ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗ
Αγοράζουμε έτοιμο ρολό φροντίζοντας να είναι καλό από τον κρεοπώλη μας ΄΄ή του λέμε να μας ετοιμάσει ένα .
Το βάζουμε στην μέση στην γάστρα.
Κόβουμε τις πατατούλες .
Τις προσθέτουμε στην γάστρα και αλατοπιπερώνουμε - .
Σε μπολ βάζουμε τον χυμό ενός πορτοκαλιού ,τον χυμό από 2 λεμόνια ,ελαιόλαδο όσο μας αρέσει ,-όχι πολύ-1 κουταλιά σούπας μέλι ,1/2 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά ,2 κουταλιές σούπας μουστάρδα .
Ολα αυτά τα ανακατεύουμε πολύ καλά και τα ρίχνουμε επάνω στο φαγητό μας ανακατεύοντας πολύ καλά .
Προσθέτουμε στην άκρη της γάστρας 1 ποτήρι νερό -το πίνουν οι πατάτες - σκεπάζουμε την γάστρα και ψήνουμε για 1 ώρα .
Στην μία ώρα ανοίγουμε την γάστρα να πάρει ροδοκόκκινο χρώμα -αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νεράκι .
*Αν δεν έχετε γάστρα σκεπάστε το ταψί καλά με αλουμινόχαρτο .
Συνταγή από Tzeni Tsanaktsidou AΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!
