Ψωμί μπύρας σε φόρμα 👩🍳
Υλικά 🍞🍞
330 ml μπίρα, ξανθία
50 γρ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
αλάτι
120 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
πιπέρι
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C στον αέρα.
Σε ένα μπολ βάζουμε τη μπίρα, το ελαιόλαδο, τη ζάχαρη, το αλάτι και ανακατεύουμε.
Βάζουμε , τη γραβιέρα, το αλεύρι, το μπέικιν, πιπέρι και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
Μόλις αρχίσει να δένει η ζύμη συνεχίζουμε να ανακατεύουμε με τα χέρια μας.
Λαδώνουμε και αλευρώνουμε μια φόρμα 10x30 εκ. και απλώνουμε μέσα τη ζύμη.
Ψήνουμε για 50-60 λεπτά και σερβίρουμε.
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Nancy Michalakou
