Αξίζει να την δοκιμάσετε !!!
Υλικά
12 φύλλα κρούστας
450 γραμ φέτα
200 γραμ ελαιόλαδο
4 αβγά
500 ml γάλα φρέσκο κατσικίσιο αν θέλετε .
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς .
Λαδώνουμε και στρώνουμε 3 φύλλα στο ταψί λαδώνοντας το καθένα χωριστά και φροντίζοντας να εξέχουν γύρω γύρω από το ταψί.
Στρώνουμε άλλα 3 σουρωτά και το κάθε ένα λαδωμένο ξεχωριστά.
Σκορπάτε την φέτα από πάνω από τα φύλλα βάζετε μέσα γύρω γύρω τίς άκρες που εξέχουν και βάζετε από πάνω τα υπόλοιπα φύλλα τσαλακωτά.
Την χαράζεται σε κομμάτια τετράγωνα και χτυπάτε τα αυγά με το λάδι που έχει μείνει από το λάδωμα των φύλλων και το γάλα.
Περιχύνετε την τυρόπιτα όλη από πάνω και την ψήνετε μέχρι να ροδίσει περίπου 50 λεπτά στους 180 βαθμούς .
Stauroula Kaitazti.-οι χρυσοχερες-ηδες
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
