Κολοκυθοκεφτέδες με κίτρινη κολοκύθα απολαυστικοί !!!
Υλικά
Κίτρινη κολοκύθα όσο θέλετε τριμμένη ή κομμένη.
Σήμερα δεν έβαλα Δυόσμο για να μην μοιάζει η γεύση με τους κεφτέδες αλλά έβαλα ρίγανη, πάπρικα, μπόλικο μαϊντανό, σκόρδο, 200γρ φέτα τριμμένη, τομάτα και κρεμμύδι στο μπλέντερ και αλεύρι για να σφίξει το μείγμα..
Κουταλιές κ τηγάνισμα.
Για τα κεφτεδάκια ..
Κιμάς ανάμεικτος, σκόρδο, 2 κρεμμύδια στον τρίφτη, Δυόσμο, ψωμί μουλιασμενο και αλατοπίπερο..
Τηγάνισμα και έτοιμα για απόλαυση όλα !!!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Matia Alvanou
