Κέικ Σοκολάτας σιροπιαστό !!!!

ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ,ΓΕΥΣΤΙΚΟ,ΥΠΕΡΟΧΟ ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΟ!!!

ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΕΤΡΑΜΕ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΜΕ ΤΟ ΙΔΙΟ ΠΟΤΗΡΙ:
5 αυγά,
1 ποτήρι γάλα φρέσκο,
1 ποτήρι σπορέλαιο,
1 ποτήρι ζάχαρη,
400 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα απ,
100 γραμμάρια κακάο,
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ,
1 βανίλια!

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη να αφρατέψουν να ασπρίσουν να στέκεται το μείγμα.
Ρίχνουμε σιγά σιγά το γάλα,το σπορέλαιο.
Τέλος σιγά σιγά αλεύρι,κακάο,βανίλια εναλλάξ.
Βουτυρώνουμε και βάζουμε κακάο κάτω και.πλάγια στο ταψί μας η και στην φόρμα 28 η και 30 τοποθετούμε το μείγμα και το ψήνουμε.στους.180 βαθμούς προθερμασμένο μεσαία σχάρα αντιστάσεις για 1 ώρα αναμμένο και 10 λεπτά σβησμένο τον φούρνο.

ΣΙΡΟΠΙ:
3 ποτήρια νερό
3 ποτήρια ζάχαρη,
1 φλούδα λεμονιού,
1 φακελάκι σταγόνες σοκολάτας η 50 γραμμάρια κουβερτούρα.

Βράζουμε το νερό την ζάχαρη και την φλούδα για 6 λεπτά το κατεβάζουμε και προσθέτουμε τις σταγόνες.σοκολάτας και αφήνουμε να λιώσουν.
Σιροπιάζομαι καυτό κέικ κρύο σιρόπι!

ΓΛΑΣΟ:
200 γραμμάρια κουβερτούρα με 200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος!
Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος ρίχνουμε την κουβερτούρα ανακατεύουμε να γίνει λεία την κατεβάζουμε προσθέτουμε 1 κουταλιά βούτυρο ανακατεύουμε και περιχύνουμε το κέικ!!!!!!!

Εκτέλεση συνταγή από Τzeni Tsanaktsidou-ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!!ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!!

Δείτε τη Συνταγή

Κέικ έτοιμο σε 1 λεπτό? Κι όμως γίνεται !!!

Κέικ έτοιμο σε 1 λεπτό? Κι όμως γίνεται !!! Η συνταγή που κάνει τον γύρο του διαδικτύου!
Ετοιμο  σε 1 λεπτό? Κι όμως αληθινό!

Θέλετε να φάτε κάτι γλυκό τελευταία στιγμή και βαριέστε να φτιάξετε κάτι δύσκολο? Σας έχω τη λύση... Λίγα απλά υλικά, μια κούπα του τσαγιού και σε ένα λεπτό θα τρώτε ένα υπέροχο σοκολατένιο Κέικ!

Υλικά:

-1 πρέζα αλάτι
-1/3 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
-3 & 1/2 κ.σ. αλεύρι
-2 & 1/2 κ.σ. κακάο
-3 κ.σ. ζάχαρη
-7 κ.σ. γάλα
-4 κ.σ. ηλιέλαιο


Η ΣΥΝΤΑΓΗ ...ΠΑΤΗΣΤΕ ΕΔΩ --> https://youtu.be/xI9ndM05DRM


































Lost World by SilentCrafter https://soundcloud.com/user-907904720
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/_lost-world
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/2oRxLgoNpRs

Δείτε τη Συνταγή

Τσουρεκάκια της στιγμής !!!!

ΕΥΚΟΛΑ ΤΣΟΥΡΕΚΑΚΙΑ ΣΤΗ ΣΤΙΓΜΗ!!!❤️
Για το κολατσιό την δουλειά το σχολείο τον καφέ μας!!


Υλικά για 2 τσουρέκια!!
550 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3 φακελάκια ξερή μαγιά η αλλιώς 20 γρ νωπή
1 κουταλιά του γλυκού καλά γεμάτη μπέικιν πάουντερ.
170 γραμμάρια ζάχαρη
1 κουταλιά του γλυκού κοφτή αλάτι
1 αυγό
250 γραμμάρια χλιαρό γάλα
80 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
ξύσμα από 1 πορτοκαλί
1 βανίλια,1 κουταλιά του γλυκού κοφτή μαχλέπι,1 κουταλιά του γλυκού κοφτή μαστίχα σε σκόνη.

λίγα αμύγδαλα φιλέ για το πασπάλισμα
1 κρόκο αυγού για το άλειμμα.!!

Εκτέλεση
Βάζουμε σε μία λεκάνη τα υγρά υλικά, δηλαδή ξεκινάμε πρώτα χτυπώντας λίγο με σύρμα το αυγό στη συνέχεια ρίχνουμε χλιαρό το γάλα τη μάγια το βούτυρο, τα μυρωδικά, το αλεύρι κοσκινισμένο Ζυμώνουμε καλά με τα χέρια μας, έχουμε προθερμάνει το φούρνο στους 100 βαθμούς ίσα να ζεστάνει λίγο και βάζουμε εκεί το ζυμάρι και αφήνουμε να φουσκώσει, όταν φουσκώσει λίγο το ρίχνουμε πάλι με τα χέρια μας και ξανά ζυμώνουμε πάλι για άλλη μία φορά, σε λίγα λεπτά θα έχει ανέβει πάλι το ζυμαράκι, στην συνέχεια παίρνουμε ζυμάρι και το χωρίζουμε σε δυο κομμάτια, κάνουμε τρεις λωρίδες για το κάθε τσουρέκι τις πλέκουμε και βάζουμε μέσα σε ταψί αφού το έχουμε καλύψει με λαδόκολλα ,χωρίζουμε τα δύο τσουρέκια με λαδόκολλα ανάμεσα τους για να μην μας κολλήσουν και περιμένουμε να φουσκώσουν αφού τα έχουμε καλά σκεπασμένα και μέσα στο φούρνο!!
 Όταν φουσκώσουν αλείφουμε με το κρόκο αυγού πασπαλίζουμε με το φιλέ αμυγδάλου και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 σε αντιστάσεις περίπου 20 λεπτά (Ανάλογα το φούρνο)
Είναι πολύ σημαντικό να μην κάψετε το γάλα γιατί θα καεί η δύναμη της μαγιάς και δεν θα φουσκώσουν ποτέ!!.

Tips!! Αν σας συμβεί αυτό γενικά σε τσουρέκια θα πρέπει πάλι σε ένα μπολ να βάλετε ίδια δόση μάγια με λίγο αλεύρι κ χλιαρό νερό να ανακατέψετε κ να περιμένετε να φουσκώσει λίγο κ μετά να το ρίξετε στα τσουρεκάκια σας πάλι και να ξανά ζυμώσετε,θα είναι σαν να αρχίζετε από την αρχή με αποτέλεσμα να φουσκώσουν κ να μην πετάξετε το μείγμα σας δλδ τα λεφτά σας!!

Εκτέλεση φωτό Gogo Samiou ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Κουλουράκια κανέλας !!!

ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΚΑΝΕΛΑΣ ΠΑΝΕΥΚΟΛΑ ΜΕ ΠΟΛΥ ΛΙΓΑ ΥΛΙΚΑ..❤️

ΥΛΙΚΑ

1 ποτήρι του νερού κανονικό λάδι ελαφρύ

1 ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκαλιού

1 ποτήρι ζάχαρη

1 κγ μαγειρική σόδα

2κγ κανέλα

1κγ γαρίφαλο

1κγ μπεικιν

Αλεύρι φαρίνα η για όλες της χρήσεις όσο πάρει ,περίπου 800-850 γρ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Χτυπάμε με το σύρμα λίγο το λάδι με την ζάχαρη, προσθέτουμε τον χυμό ενώ έχουμε διαλύσει μέσα σε αυτόν την μαγειρική  σόδα!!

Ρίχνουμε και τα υπόλοιπα υλικά και όσο αλεύρι πάρει, περίπου 800-850γρ.!!

Πλάθουμε τα κουλουράκια τα ρολάρουμε μέσα στο σουσάμι η σε κρυσταλλική ζάχαρη να κολλήσει επάνω τα κάνουμε στρογγυλά η μακρόστενα και ψήνουμε στους 180 για 20 λεπτά.!!

Γίνονται πολύ τραγάνα και νόστιμα..!!

Φωτό εκτέλεση από Gogo Samiou‎ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Πατατόπιτα εύκολη!!!

Πατατόπιτα εύκολη  που θα κάνει την διαφορά στο τραπέζι σας !! Απλά τέλεια !!!!

ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ:
5 πατάτες πλυμένες,βρασμένες,καθαρισμένες,πολτοποιημένες,
1 ξερό κρεμμύδι καθαρισμένο πλυμένο τριμμένο,
2 αυγά,
αλάτι,
πιπέρι,
μισό ποτήρι νερού σπορέλαιο,
1 ποτήρι νερού γάλα,
1 μισό ποτήρι νερού αλεύρι φαρίνα απ,
μαϊντανό ψιλοκομμένο
200 γραμμάρια τριμμένο κασέρι.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Βάζουμε στο μπολ το κρεμμύδι,τα αυγά,το αλάτι,το πιπέρι και τα ανακατεύουμε καλά με πιρούνι!
Ρίχνουμε μαϊντανό ψιλοκομμένο,το σπορέλαιο και ανακατεύουμε!
Ρίχνουμε το γάλα και το αλέτρι τις πατάτας και ανακατεύουμε!
Βουτυρώνουμε καλά το ταψί και ρίχνουμε το μείγμα!
Προσθέτουμε πάνω το κασέρι και την ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμός μέχρι να πάρει ωραίοι χρώμα!
(Εμένα μου.πήρε 30 λεπτά)  φυσικά ανάλογα τον φούρνο του καθενός!!!

Εκτέλεση φωτό από Tzeni Tsanaktsidou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!!

Δείτε τη Συνταγή

Καρυδόπιτα σοκολάτας με κρέμα !!!

Υπέροχη,γευστική,ΣΠΕΣΙΑΛ ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ!!!!

ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΕΤΡΑΜΕ ΜΕ ΤΟ ΙΔΙΟ ΠΟΤΗΡΙ ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ:
6 αυγά,
1 ποτήρι ζάχαρη
1,5 + μισό  ποτήρι αλεύρι,
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ,
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα,
1 κουταλάκι του γλυκού γαρίφαλο,
μισό ποτήρι κακάο,
1 ποτήρι καρύδια πολύ ψιλοκομμένα.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Χτυπάμε τα αυγά με.την ζάχαρη να αφρατέψουν (5 λεπτά)ανακατεύουμε σε μπολ το αλεύρι,μπέικιν,κακάο,κανέλα,γαρύφαλλο και τα ρίχνουμε σιγά σιγά και χτυπάμε (2λεπτα)!
Τοποθετούμε το μείγμα στο λαδωμένο ταψί μας(28) και ψήνουμε στους 180 βαθμούς προθερμασμένο αντιστάσεις μεσαία σχάρα για.40 λεπτά.
Το βγάζουμε και το αφήνουμε να κρυώσει καλά.

ΣΙΡΟΠΙ:
Βράζουμε.2,5 μιση ποτήρια νερό με 2,5 μίση ποτήρια ζάχαρη για 5 λεπτά!
Σιροπιάζομαι ζεστό σιρόπι,κρύο γλυκό!

ΚΡΕΜΑ:
Βάζουμε στην κατσαρόλα 1 λίτρο γάλα με.μισό ποτήρι ζάχαρη να ζεσταθεί!
Διαλύουμε σε λίγο απόν το ζεστό γάλα.σε ένα μπολ 4 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ με 2 κουταλιές γεμάτες.της σούπας αλευριά και το ρίχνουμε στο ζεστό γάλα!
Ανακατεύουμε και όταν πήξει κατεβάζουμε και προσθέτουμε 1 βανίλια και 50 γραμμάρια Βιτάμ!
Ανακατέψουμε και την ρίχνουμε πάνω στο κρύο γλυκό!
Τέλος τρίβουμε πάνω σοκολάτα,και τριμμένο καρύδι!!

Φωτό εκτέλεση από Tzeni Tsanaktsidou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!!

Δείτε τη Συνταγή

Πατάτες με χωριάτικα λουκάνικα στον φούρνο !!!

Φαγητό μούρλια λουκουμάκι ,εύκολο απλό και πεντανόστιμο !!!

ΥΛΙΚΑ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Καθαρίζω κόβω τις πατάτες και τις βάζω στο ταψί .
Ρίχνω από πάνω λίγο λάδι αλάτι πιπέρι κουρκουμά 1 κουταλιά σούπας μέλι χυμό από λεμόνι χυμό από ΄1 πορτοκάλι ρίγανη κ 1 κύβο ξυσμένο .
Τα ανακατεύω καλά ρίχνω και 1/2 ποτήρι νερού νερό και ψήνω για 30 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο .

Αμέσως μετά προσθέτω κομμένα σε κομμάτια τα 2  χωριάτικα Τρικαλινά λουκάνικα και κουνάω το ταψί -δεν ανακατεύω μην χαλάσουν οι πατάτες-

Ψήνω μέχρι να ροδίσει το φαγητό περίπου άλλη μισή ώρα και έτοιμο !!!!
Συνοδεύουμε με χωριάτικη αγγουροντοματοσαλάτα !!!
Από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ !!

Δείτε τη Συνταγή