Πέμπτη 23 Νοεμβρίου 2023

Γλυκό κουταλιού φιρίκι ...Ισως από τα ωραιότερα κουταλιού του χειμώνα !!!


 
Έτοιμο και γλυκό το φιρίκι!Νομίζω από τα πιο ωραία κουταλιού του χειμώνα!!

ΥΛΙΚΑ ΕΚΤΕΛΣΗ

Έπλυνα Καθάρισα τα φυρικια έβγαλα με το ειδικό εργαλείο τα κουκούτσια και τα άφησα 2 ώρες μέσα σε λεκάνη με νερό και 1 φακελάκι ξυνο!

1 κιλό ζάχαρη 2 ποτήρια νερό και 1κιλο  και κάτι φυρικι γύρω στα 20 κομμάτια.

 Έβρασα το νερό και τη ζάχαρη έριξα στο σιρόπι τα φιρίκια έβρασα 20 λεπτά .

Τα άφησα όλη νύχτα και το πρωί τα συνέχισα μέχρι να πήξει το σιρόπι.

 Στο τέλος έβαλα καρύδια μου αρέσουν στο γλυκό αυτό πιο πολύ από τα αμύγδαλα !!

Η συνταγή είναι από την κ. Βούλα Βήττα-Ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ.

Τετάρτη 22 Νοεμβρίου 2023

Το απόλυτο Νηστίσιμο αλάδωτο Σοκολατένιο Γλυκάκι !!!




 Το απόλυτο Νηστίσιμο αλάδωτο Σοκολατένιο Γλυκάκι ❤️Χωρίς αλεύρι και Ζελατίνη👌Επίσης δεν χρειάζεται φούρνος! Το μόνο σίγουρο είναι οτι θα το φτιάχνετε συνέχεια και εκτός νηστείας😍✌️

ΥΛΙΚΑ
🔪1 λίτρο γάλα βρώμης
🔪200 γρ ζάχαρη καρύδας
🔪50 γρ κακάο σκόνη
🔪20 γρ αγαρ
🔪70 γρ κουβερτούρα 90% κακάο

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΈΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://youtu.be/bAjZv82G1-c

Μιλφειγ ... Στα γρήγορα Να το φας στο ποτήρι !!!





 
ΈΝΑ .... Γλυκό ... Μαμά !!!
Μιλφειγ  ...  Λοιπόν στα γρήγορα Να το φας στο ποτήρι !!!


Για τη βάση
225 γρ μπισκότα πτι μπερ θρυμματισμένα
80 γρ βιταμ λιωμένο
Κρέμα
750 γρ γάλα
230 γρ ζάχαρη
3 αυγά
3 στικ βανίλιας
75 γρ βιταμ
5 κουταλιές της σούπας γεμάτες κορν φλαουρ.
ΌΛΑ μαζί σε μία κατσαρόλα ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει.

Βάζουμε στο ποτήρι εναλλάξ  μπισκότο κρέμα αρχίζοντας με μπισκότο στην βάση μετά κρέμα μπισκότο ξανά κρέμα κ τελειώνοντας πάλι με μπισκότο.

Η συνταγή είναι από την κ. Βουλα ΠολυζουΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Tο πιο νόστιμο και γρήγορο cheesecake με τραγανό μπισκότο και κρέμα!!!


Φτιάξτε το πιο νόστιμο και γρήγορο cheesecake με τραγανό μπισκότο και κρέμα!!!

ΥΛΙΚΑ
180 γραμμάρια βούτυρο
Ενάμιση πακέτο digestive
Ένα ζαχαρούχο γάλα
Ένα πακέτο τυρί κρέμα 300 γραμμάρια
2 σαντιγύ μόρφατ στο μεταλλικό κουτάκι(να είναι στο ψυγείο).
80 -100 γραμμάρια άχνη ζάχαρη
Λίγο ξύσμα από 1 λεμόνι
Μία βανίλια
400 γραμμάρια μαρμελάδα φράουλα
3 φύλλα ζελατίνης

Εκτέλεση:
Τρίβω τα μπισκότα στο μούλτι και λιώνω το βούτυρο.
Στρώνω με τα δάχτυλά μου σε μία αποσπώμενη φόρμα 26 * 32
Διαφήμιση

Έπειτα σε μπολ ρίχνω μέσα τη σαντιγί τη ζάχαρη το ξύσμα, το ζαχαρούχο (αφήνω πολύ λίγο που δε βάζω) τη βανίλια και το τυρί κρέμα και χτυπάω για 5 λεπτά. Παίρνω και τη ζελατίνη που έχω μουλιάσει 5 λεπτά σε παγωμένο νερό,έπειτα διαλύω σε τρεις κουταλιές καυτό νερό και το ρίχνουμε και αυτό μέσα στο μείγμα. Χτυπάω άλλο ένα λεπτό και τέλος.

Απλώνω στη φόρμα και αφήνω στο ψυγείο για περίπου ένα τέταρτο. Έπειτα έχω πάρει τη μαρμελάδα φράουλα και έχω βάλει μέσα 2 κουταλιές της σούπας χλιαρό νερό και στρώνω από πάνω αφήνω όλη νύχτα στο ψυγείο.

Eτέλεση φωτό  συνταγή  από κ.Karolina Mega-ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
 

Τρίτη 21 Νοεμβρίου 2023

Θεϊκό Λικέρ Σοκολάτας Όνειρο. Το φτιάχνουμε και το Απολαμβάνουμε !!!




 Θεϊκό Λικέρ Σοκολάτας Όνειρο. Το φτιάχνουμε και το Απολαμβάνουμε !!!
Ενα Λικέρ Σοκολάτας Αμβροσία, πανεύκολο, πεντανόστιμο και οικονομικό. Το φτιάχνουμε και το καταναλώνουμε απευθείας, με την πιο απίστευτη και πλούσια Γεύση της Σοκολάτας. Οτι Πρέπει για Χριστουγεννιάτικο κέρασμα και όχι μόνο!!!

Θεϊκό Λικέρ Σοκολάτας !!!

780 γρ Νερό
700 γρ Μαύρη Ζάχαρη Κρυσταλλική
80 γρ Κακάο Άγλυκο καλής ποιότητας χωρίς Ζάχαρη
90 γρ Κουβερτούρα Γάλακτος ή Μαύρη Κουβερτούρα
450 γρ Κονιάκ καλής ποιότητας

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΔΩ --- https://youtu.be/x73lKYarDoM?si=sJlk1e0sp00vKXu1
 

Δευτέρα 20 Νοεμβρίου 2023

Πανέμορφο "Κέικ Ζέβρα νηστίσιμο" !!!


Αυτό το πανέμορφο κέικ, είναι το "Κέικ Ζέβρα νηστίσιμο"  και είναι πραγματικά στολίδι για να κεράσεις κάθε αγαπημένο σου!!!!!      

Υλικά:

2 ποτήρια χυμό πορτοκαλιού,

3 και 1/2 ποτήρια αλεύρι φαρίνα,

1 κ.γ σόδα,

1 κ.γ μπέικιν,

1 ποτήρι καλαμποκελαιο,

300 γρ ζάχαρη,

4 κ.σ.κακαο κοσκινισμένο,

ξύσμα πορτοκαλιού!      

Εκτέλεση:

Χτυπάμε το λάδι με την ζάχαρη και προσθέτουμε το μπέικιν με το ξύσμα!  

Διαλύουμε την σόδα στον χυμό και ρίχνουμε το μίγμα στο μείγμα λαδιού!   

 Προσθέτουμε το αλεύρι σιγα_σιγα να ανακατεύουν καλα!  

Μοιράζουμε το μείγμα σε δύο μπολ!

Ρίχνουμε το κακάο στο ένα!   

Βάζουμε λαδόκολλα στο Τσερκι (26 ν) και ρίχνουμε λευκό  μείγμα 2 κ τις σούπας στην μέση! Συνεχίζουμε εναλλάξ το σκούρο μείγμα ώσπου να τελειώσουμε!

Ψήνουμε στους 180 β προθ αντισ μεσαία σχάρα  για 50 λεπτά!

Εκτέλαση φωτό συνταγή απο ΄κ  Tzeni Tsanaktsidou-Ομαδα - ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ -ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !
 

Κυριακή 19 Νοεμβρίου 2023

Οι πιο τέλειες Πατάτες Country με μόνο 2 κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο!!!



Οι πιο τέλειες Πατάτες Country  με μόνο 2 κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο!Καλύτερες και απο τηγανιτές!!!Θα εκπλαγείτε απο το αποτέλεσμα και θα τις φτιάχνετε ξανά και ξανά!!

Υλικά
🔪15 γρ λευκό ξίδι
🔪3 πρέζες αλάτι
-------------------------------------------
🔪1 κιλό πατάτες baby
🔪2 κτσ ελαιόλαδο
🔪Δενδρολίβανο
🔪1/2 κτγ σκόρδο σε σκόνη
🔪2 κτγ πάπρικα γλυκιά
🔪πιπέρι
🔪4 πρέζες αλάτι

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=D0kAcxXFvnY