Δευτέρα 30 Ιουνίου 2025

Το Πιο Εύκολο "Μιλφέιγ" Χωρίς Ζάχαρη! Μόνο 3 Υλικά – Έτοιμο σε Λίγα Λεπτά!!!

Το Πιο Εύκολο "Μιλφέιγ" Χωρίς Ζάχαρη! Μόνο 3 Υλικά – Έτοιμο σε Λίγα Λεπτά!!!

 Φτιάξε το πιο εύκολο και γρήγορο σπιτικό μιλφέιγ χωρίς ζάχαρη με μόλις 3 υλικά! Ιδανικό γλυκό για δίαιτα ή όσους αποφεύγουν τη ζάχαρη, χωρίς να στερηθούν τη γεύση. Δες βήμα-βήμα πώς να ετοιμάσεις αυτό το light γλυκό ψυγείου σε λίγα λεπτά!


225 γρ. digestive χωρίς ζάχαρη, αλεσμένα
2 κεσεδάκια high protein πουτίγκα βανίλιας
300 ml κρέμα γάλακτος 35%, κρύα

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει σαντιγί.

Προσθέτουμε τη πουτίγκα βανίλιας και ανακατεύουμε.

Σε μπολάκια βάζουμε αλεσμένο μπισκότο, κρέμα, ξανά μπισκότο, κρέμα και τελειώνουμε με μπισκότο.

Τρώμε αμέσως ή βάζουμε στο ψυγείο ιδανικά τουλάχιστον 1 ώρα.

H εκτέλεση σε βιντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=ZAu0a-aXNgI
 

ΛΑΖΑΝΙΑ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ 😋Σε 30 λεπτά – ΧΩΡΙΣ ΦΟΥΡΝΟ!!!


ΛΑΖΑΝΙΑ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ 😋 Σε 30 λεπτά – ΧΩΡΙΣ ΦΟΥΡΝΟ | Φτιάξ’ το εύκολα & απόλαυσε χωρίς κόπο!
.
Θέλεις να φτιάξεις λαζάνια αλλά δεν έχεις χρόνο ή φούρνο; Ήρθε η λύση! Σε αυτό το βίντεο θα σου δείξω πώς να ετοιμάσεις τα πιο νόστιμα λαζάνια στο τηγάνι σε μόλις 30 λεπτά, χωρίς καθόλου φούρνο! 😋


Υλικά
🔪400 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
🔪6-7 φύλλα λαζάνια
🔪1 κρεμμύδι
🔪2 σκελίδες σκόρδου
🔪2 ντομάτες 
🔪1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 
🔪2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
🔪250 γρ. βραστό νερό (1 κούπα)
🔪Αλάτι
🔪Πιπέρι
--
🔪Τριμμένο τυρί μοτσαρέλα
🔪Μαϊντανό

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=r2AmhBWAKL4

Κυριακή 29 Ιουνίου 2025

Κοντοσούβλι κοτόπουλο με λαχανικά κ πατάτες baby !!!

.
Ενα θαυμάσιο μεζεδάκι με  κομμάτια από κοτόπουλο mπιπεριές ψητές πεντανόστιμες ,κ μελωμένες πατάτες baby !!!

Για τη μαρινάδα
2 σκ. σκόρδο
80 γρ. ελαιόλαδο
3 κ.σ. ρίγανη
70 γρ. μουστάρδα
1 κ.σ. μέλι
12 γρ. αλάτι
πιπέρι
50 γρ. ξίδι, από κόκκινο κρασί

Για το κοντοσούβλι
1 κρεμμύδι
1 πράσινη πιπεριά 
1 κόκκινη πιπεριά

1κιλό  φιλέτο μπούτι κοτόπουλου μπορούμε κ με στήθος 
150 γρ. νερό

Κοντοσούβλι
Τοποθετούμε το μπούτι κοτόπουλου σε ένα ξύλο κοπής.
Κόβουμε το κοτόπουλο σε μεγάλα κομμάτια κ τα μεταφέρουμε στο μπολ με τη μαρινάδα, και ανακατεύουμε με τα χέρια μας.
Προαιρετικά, καλύπτουμε το μπολ με διάφανη μεμβράνη και το μεταφέρουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220-240°C στον αέρα.
Καρφώνουμε εναλλάξ σε ανοξείδωτες σούβλες τα κομμάτια από το μπούτι, τις πιπεριές , αφήνοντας ένα μικρό κενό ανάμεσά τους για να ψηθούν πιο σωστά.
Τοποθετούμε μια σχάρα σε ένα ταψί και ακουμπάμε πάνω τις σούβλες.
Απλώνουμε με ένα κουτάλι όλη τη μαρινάδα -που περίσσεψε στο μπολ- στις σούβλες.
Μεταφέρουμε το ταψί στον φούρνο και ρίχνουμε μέσα στο ταψί το νερό.
Ψήνουμε στον φούρνο για 20-25 λεπτά και ανά διαστήματα γυρνάμε τις σούβλες για να ψηθούν καλά από όλες τις μεριές.
Αφαιρούμε το ταψί από τον φούρνο και το αφήνουμε στην άκρη.

Πιπεριές εγώ έβαλα εδώ Φλωρίνης κ πράσινες κέρατο .

Πατάτες baby στον φούρνο 
1 κιλό πατάτες μικρές  baby με τη φλούδα τους
Λίγο ελαιόλαδο
1 κουτ σούπας μουστάρδα
1 κουτ γλυκού μέλι

1 κ.σ.πάπρικα γλυκιά
2 λεμόνια (χυμός)
2 φλ.νερό ή ζωμός λαχανικών
Αλάτι πιπέρι

.


 

Εκτέλεση 
Βουτάμε τις πατάτες με τη φλούδα τους σε ένα μπολ με κρύο νερό και τις αφήνουμε να μείνουν για 5 λεπτά να μαλακώσει να φύγουν τα χώματα .
Με ένα βουρτσάκι τρίβουμε εξωτερικά τη φλούδα της πατάτας να καθαρίσουν.
Πλένουμε ξανά τις πατάτες.
Τις βάζουμε σε μία κατσαρόλα και προσθέτουμε νερό μέχρι να τις καλύψει.
Βράζουμε για 10΄ από την ώρα που θα πάρει βράση το νερό.
Στραγγίζουμε τις πατάτες και τις βάζουμε σε μικρό πυρίμαχο σκεύος για να τις φτιάξουμε .
Βάζουμε στο μπλέντερ το ελαιόλαδο, τη μουστάρδα, το μέλι, την πάπρικα, το χυμό λεμονιού, το νερό και το αλάτι και το πιπέρι.
Τα χτυπάμε να γίνουν κρέμα και περιχύνουμε τις πατάτες στο ταψί.

Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180°C στην μεσαία σχάρα για 30΄, έως ότου μελώσουν οι πατάτες, ρουφήξουν όλα τα υγρά του ταψιού και μείνουν σχεδόν στεγνές με λίγο λαδάκι.

Τα ψήνω στον αέρα 180 βαθμούς κι ετσι τα βάζω όλα τα ταψάκια μαζί και ψήνονται ..κ κοτόπουλο με  πιπεριές κ πατάτες ..το κάθε ένα στο ταψάκι του και δεν θέλει το φαγητό λάδια στο πιάτο το θέλουμε στεγνό . 

Εκτέλεση φωτό από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ 

Στραπατσάδα ή καγιανάς με αυγά κ πατάτες !!!

Αν πεινάς κ βιάζεσαι δεν υπάρχει πιο εύκολο και νόστιμο !!! Καγιανάς ή Στραπατσάδα  λίγο πιο ενισχυμένη όπως την φτιάχνω .. !!!!

Υλικά-Εκτέλεση

Κόβω σε ροδέλες μία πατάτα .

Τις τηγανίζω με λίγο ελαιόλαδο.

Τις βγάζω στην άκρη ,αδειάζω το υπόλοιπο λάδι που υπάρχει στο τηγάνι σκουπίζω με χαρτί κουζίνας και ρίχνω 2 ψιλοκομμένες ντομάτες ώριμες .-Μπορείτε κ 3 -

Μαγειρεύω ανακατεύοντας με ξύλινη κουτάλα μέχρι να πιουν εντελώς όλα τα υγρά τους εντελώς .

Ρίχνω από πάνω λίγο ελαιόλαδο και ανακατεύω.

Χτυπώ 4 με 5 αυγά βάζοντας αλάτι πιπέρι κ τα ρίχνω από πάνω από την ντομάτα .

Προσθέτω κ τις πατάτες κ ανακατεύω.

Σε λίγα λεπτά έχει ψηθεί το αυγό και σερβίρω !!!-Απλά και νόστιμα !!!

Εκτέλεση φωτο από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
 

Καλοκαιρινό Μωσαϊκό χωρίς Ζάχαρη και Τύψεις !!!

Πιστεύατε ότι υπάρχει συνταγή για Αγαπημένο σε όλους Μωσαϊκό αλλά χωρίς Ζάχαρη και ελάχιστες Θερμίδες;; Αν όχι τότε εδώ σας έχω την Συνταγή!!!

Ένα Εκπληκτικό Καλοκαιρινό Μωσαϊκό χωρίς Ζάχαρη, χωρίς περιττές Θερμίδες, και με τόσο πλούσια και ονειρική γεύση που πιστέψτε και το λέω ειλικρινά καλύτερο και απο την κλασική συνταγή. Προσθέτουμε και φρέσκα κεράσια για πιο δροσερή και καλοκαιρινή εκδοχή!!!

Καλοκαιρινό Μωσαϊκό χωρίς Ζάχαρη και Τύψεις καλύτερο και από την πρωτότυπη εκδοχή - γίνετε Πανεύκολα!!!

Καλοκαιρινό Μωσαϊκό χωρίς Ζάχαρη και Τύψεις !!!

300 γρ Γιαούρτι Στραγγιστό 0% Λιπαρά
80 γρ Μέλι
30 γρ Κακάο Σκόνη κοσκινισμένο
1 βανίλια
100 γρ Κεράσια χωρίς κουκούτσι κομμένα στη μέση
80 γρ Τριμμένα Φουντούκια και Κασιους
500 γρ Μπισκότα Digestive Ολικής Άλεσης ή χωρίς Ζάχαρη
30 γρ Κονιάκ (Προαιρετικά) 
360 γρ Λιωμένη Κουβερτούρα Σοκολάτας με Στέβια

Για Διακόσμηση
125 γρ Κουβερτούρα Σοκολάτα λιωμένη με Στέβια
Φρέσκα Κεράσια

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://youtu.be/QxWbb4vJmjE?si=gjkpxRh6Du5vXYIa
 

Δροσιστικό Αναψυκτικό με Ανανά και Καρύδα !!!

Θέλετε Συνταγή χωρίς Συντηρητικά για το πιο Εξωτικό Αναψυκτικό του Καλοκαιριού με πάνω απο 2 Λίτρα Δροσιάς έτοιμο σε 5 Λεπτά ;
Αν ναι εδω σας εχω την Απόλυτη Συνταγή!!

Ενα Σούπερ Δροσερό αναψυκτικό με ελάχιστα υλικά άπειρη Γεύση και ποσότητα πάνω απο 2 Λίτρα, έτοιμο πανεύκολα με φρέσκα φρούτα χωρίς Συντηρητικά όλα σε ένα μπλέντερ σε 5 λεπτά.  Φτιάξτε το δοκιμάστε το και σίγουρα σας το λέω οτι θα γίνει η Απόλαυση για όλο το Καλοκαίρι!!!

🔥 Το ΠΙΟ Εξωτικό Αναψυκτικό του Καλοκαιριού 🌴 – Πάνω από 2 Λίτρα Δροσιάς με 5 Υλικά Μόνο!.

Δροσιστικό Αναψυκτικό με Ανανά και Καρύδα

1 Φρέσκος ώριμος και Αρωματικός Ανανάς
1 κουτί Ζαχαρούχο Γάλα κρύο
1 Κονσέρβα Γάλα Καρύδας Κρύα
300 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
220 γρ Χυμό Ανανά ή Ανάμεικτο Χυμό της επιλογής σας
500 γρ Νερό κρύο

Για Σερβίρισμα
Πολλά Παγάκια
Κομμάτια Ανανά
Τρίμματα Καρύδας
Κερασάκια

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ https://www.youtube.com/watch?v=1qTNsDY5qKE
 

Λαχανικά στην κατσαρόλα μέλι !!!

Σημερινό ... Η μαμά το λέει σοφικό λόγω Ικαρίας .. Αλλοι το λένε τουρλού ,εγώ το λέω μπριάμ κατσαρόλας ... Οπως και να το πούμε είναι φαγητό γλύκισμα κ πολύ εύκολο !!!

Υλικά -Εκτέλεση  

Μερίδες 3 

Επλυνα 1 μεγάλο κολοκύθι το έκοψα  στην μέση κ μετά σε χονδρά κομμάτια σαν κύβους .

Επλυνα μία μεγάλη μελιτζάνα φλάσκια και την έκοψα σε κύβους .

Καθάρισα 2 μέτριες πατάτες κ τις έκοψα σε κύβους .

Επλυνα καθάρισα κ έκοψα 1 μέτριο καρότο κ το έκοψα σε ροδέλες .

Επλυνα 2 ώριμες ντομάτες -δεν τις έκοψα θα τις ζουλήξω με το χέρι.

Εκοψα 1 μεγάλο κρεμμύδι σε φετάκια λεπτά

Καθάρισα 2 σκελίδες σκόρδο

Πήρα κοντά κ μία κουταλιά σούπας κοφτή πελτέ ντομάτας 

5 φιλαράκια δυόσμο ψιλοκομμένα ισα για μυρωδιά 

Αλάτι -πιπέρι-λίγο κουρκουμά -λίγη πάπρικα ,κι εμένα επειδή μου αρέσει έβαλα μία τσιμπιά μπούκοβο ..Προαιρετικά .

.


 Βάζω λάδι στην κατσαρόλα κ προσθέτω το κρεμμύδι κ το σκόρδο λίγο να σοταριστούν .

Προσθέτω ολα τα κομμένα λαχανικά κ τα γιαχνίζω λίγο .

Προσθέτω τις φρέσκιες ντομάτες λιατσασμένες με το χέρι να είναι σε κομμάτια .

Προσθέτω κ την ντομάτα πελτέ και ανακατεύω προσεκτικά λίγο.

Προσθέτω κ τον δυόσμο κ αλάτι πιπέρι κουρκουμά  λίγο μπούκοβο .

Θα έβαζα κ λίγο ψιλοκομμένο μαιντανό αλλά δεν είχα -- Να βάλετε εσείς .

Προσθέτω 2 ποτήρια χλιαρό νερό σκεπάζω κ μαγειρεύω δε μέτρια φωτιά στην αρχή κ δυνατή μετά να δέσει η σαλτσούλα του !!! 

Είναι τέλειο φαγάκι πολύ πολύ απλό κ νόστιμο !!!

Εκτέλεση φωτό από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ