Θυμίζουν παιδικά χρόνια.. απογεύματα μετά από παιχνίδια στις γειτονιές..💝
Η μαμά μου τις έφτιαχνε συχνά.
Νόστιμες αφράτες και πολύ απλές ..
Που γίνονται σε 5 λεπτάκια!😃
ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ
1 ποτήρι γάλα φρέσκο
Μισή κούπα ζάχαρη
3 αυγά
Μισό κ.γ μπεικιν
1 πρέζα αλάτι
Αλεύρι όσο πάρει να γίνει πηχτός χυλός
Χτυπάμε με το σύρμα όλα τα υλικά .το αλεύρι το προσθέτουμε τελευταίο σιγά σιγά και χτυπώντας ελαφρά.
Ζεσταίνουμε καλά μπόλικο λάδι ( έβαλα ελαιόλαδο)
Και ρίχνουμε το χυλό μεγάλες κουταλιές.
Οταν ροδίσουν γυρνάμε κι απ την άλλη.
Τρώγονται με ζάχαρη η μέλι κανέλα η πραλίνα
Η και σκέτες!
Εγώ τις προτιμώ με μέλι κανέλα.
Βανα Ντελη.Ρεβ."ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ".
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
