Για τη συνταγή μας θα χρειαστούμε τα παρακάτω υλικά,
500 γρ. Κρέμα Γάλακτος (φυτική)
500 γρ. Στραγγιστό Γιαούρτι
5 κουτ. (σούπας) Ζάχαρη Άχνη
Άρωμα Πικραμύγδαλο ή Βανίλια
2 πακέτα Σαβαγιάρ
2 κουτάλια (σούπας) Καφέ Στιγμιαίο
Λίγο Γάλα και Κονιάκ
Κακάο σκόνη.
Εκτέλεση
Χτυπάμε την κρέμα με το γιαούρτι την άχνη και το άρωμα να γίνουν λεία κρέμα.
Λιώνουμε τον καφέ σε λίγο βραστό νερό και προσθέτουμε το γάλα και το κονιάκ.
Βάζουμε 2 κουτάλια σούπας στο μείγμα του τυριού.
Στο μείγμα του καφέ βουτάμε τα σαβαγιάρ και τα στρώνουμε σε ένα τσέρκι 20 εκατοστών.
Ρίχνουμε το μισό μείγμα του τυριού και ξαναστρώνομαι σαβαγιάρ, ρίχνουμε και το υπόλοιπο και βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει.
Πριν να το σερβίρουμε το πασπαλίζουμε με κακάο.
Evmorfia Papadopoulouοι
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
