Υλικά και Εκτέλεση
Βάζουμε στην λεκάνη μας 1 κιλό αλεύρι,2.νεροποτηρα χλιαρό νερό,4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο,4 κουταλιές της σούπας ξύδι,1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι,ζυμωνουμε.και σκεπαζουμε την ζύμη για 1 ωρα.
Στην συνέχεια κάνουμε 8 μπαλάκια τα.κάνουμε μικρά.φυλλαράκια και ανα.δυο λαδωνοντας τα.ανοίγουμε φύλλα λεπτα.
Στην άκρη βάζουμε φέτα τριμμένη ρολαρουμε τους δίνουμε το σχημα σαλιγκαρι και.τα.τοποθετούμε σε λαδωμενο ταψί κάνουμε όλη την διαδικασία για όλα τα.λαδωνουμε.όλα καλά και τα.ψήνουμε στους 180 βαθμούς προθερμασμενο φούρνο αντιστάσεις για 40 λεπτα!!
Tzeni Tsanaktsidou"ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ".
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
