Ονειρεμένη θεϊκή σοκοκολατοπιτα τριπλής σοκολάτας!!!!
Για την βάση
3 φλιτζ αλεύρι απλό
1μπεκιν
1 φλιτζάνι κακάο
2 φλιτζάνια νερό χλιαρό με δύο κουταλάκια στιγμιαίο καφέ
1/2 φλιτζάνι Βιτάμ
1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 2 βανίλιες
1πρεζα αλάτι
Σε ένα μπολ βάζουμε όλα στερεά υλικά ρίχνουμε το χλιαρό νερό και το λιωμένο Βιτάμ και ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν όχι με μίξερ αλλά με το σύρμα ψήνουμε για 35λεπτα στους 180
Για το σιρόπι
3ποτηρια ζάχαρη
2 1/2ποτήρια νερό
1κουταλια Βιτάμ
3 κουτ σούπας κακάο
1κουτ λεμόνι βράζουμε για τρία λεπτά και προσέχουμε γιατί φουσκώνει. Όταν βγάλουμε το γλυκό από τον φούρνο το τρυπάμε παντού και περιχύνουμε με το καυτό σιρόπι το αφήνουμε να κρυώσει.
Για το φροστινγκ
1κρεμα γάλακτος 200γρα
2κουτ Βιτάμ
1 σοκολάτα γάλακτος 100γρ
Λιώνουμε σοκολάτα με Βιτάμ στο μικροκυμάτων ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και περιχύνουμε το γλυκό
Διακοσμούμε με μαύρη και λευκή σοκολάτα
Νίκη Σαραγά-οι χρυσοχερες-ηδες
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
