Εμείς τις λατρεύουμε πάντως !!!
Υλικά και Εκτέλεση
Βάζω στην γάστρα τα μπουτάκια,την ντομάτα μαϊντανό κρεμμύδι και λίγο σκόρδο τριμμένα στο μούλτι,αλάτι πιπέρι λίγο νεράκι και πολύ λίγο ελαιόλαδο γιατί βγάζουν λάδι τα μπουτάκια,και τα ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 1 ώρα με κλειστό καπάκι.
Μετά προσθέτω τις μπάμιες και τις ανακατεύω καλά μέσα στο ζουμάκι μία φορά μόνο,ώστε να μην λιώσουν,και μόλις πάρει βράση κλείνω το καπάκι και το αφήνω για μισή ώρα.
Μετά βγάζω το καπάκι και το αφήνω για λίγο μέχρι να ροδίσουν τα μπουτάκια.Και μετά.......Καλή όρεξη !!!
Συνταγή από Μαρία Λαρου-οι χρυσοχερες-ηδες
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
