Φανταστική κοτοπιπερόπιτα που δεν μένει ούτε ψίχουλο !!!!!!😋😋😋😋
Υλικά
2 φιλέτα κοτόπουλου,
1 πακέτο έτοιμο φύλλο κουρού.
2 πιπεριές Φλωρίνης,
2 πιπεριές πράσινες
(χρησιμοποιείτε και πιπεριές της αρεσκείας σας),
2 καρότα,
1 κρεμμύδι ξερό,
μανιτάρια φρέσκα (αν θέλετε βάζετε και κονσέρβα),
μαϊντανό,
αλάτι,
πιπέρι,
πάπρικα γλυκιά,
μοσχοκάρυδο,
1 συσκευασία philadelphia,
λίγο κίτρινο τυρί τριμμένο.
10φετες τυρί του τοστ
Εκτέλεση:
Βάζω το κοτόπουλο να βράσει και ύστερα το τεμαχίζω σε μικρά κομματάκια.
Έπειτα σοτάρω όλα τα υλικά σε ένα τηγάνι εκτός από τις 10 φέτες τυρί τα αφήνουμε να μαραθούν Μαζί όλα με το κοτόπουλο που τεμάχισα ανακατεύω και τα ρίχνω στο μείγμα επάνω στο φύλλο σφολιάτας.
Απλώνω επάνω στο μείγμα της 10 φέτες τυρί βάζω και το άλλο φύλλο σφολιάτας επάνω
Το αλείφω με λίγο αβγό, ραντίζω με λίγο νερό, το χαράζω και ψήνω την πίτα σε προθερμασμένο στους 180 βαθμούς στο φούρνο για 35» (ανάλογα το φούρνο)…Και όταν είναι έτοιμο δεν μένει κομμάτι!!😂
Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ Xristina GewrgiopoulouΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ