Φτιάχνουμε ..Μυρωδάτες Λιαστές ντομάτες φούρνου για τις σαλάτες και τα φαγητά μας !!!
Υλικά
Ντοματίνια Κρήτης
Ελαιόλαδο
Ξύδι
Σκόρδο
Κάπαρη
Βασιλικός
Δεντρολίβανο
Δάφνη
Αλάτι όχι πολύ,
Πιπέρι.
Πλένω τα ντοματίνια.
Τα κόβω στα 2 κ τα βάζω σε ένα μεγάλο μπολ.
Πασπαλίζω με αλάτι, πιπέρι, λιωμένες σκελίδες σκόρδου, βασιλικό κ ελάχιστο ελαιόλαδο.
Τα ανακατεύω με τα χέρια.
Τα τοποθετώ σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα με τα σπόρια να κοιτούν προς τα πάνω.
Ψήνω για περίπου 5 ώρες στους 120 βαθμούς.
Μετά τα βάζω σε αποστειρωμένα βάζα μαζί με βασιλικό, δαφνόφυλλα, σκελίδες σκόρδο, λίγο κάπαρη.
Τα σκεπάζω με ελαιόλαδο κ 1 κουταλιά γλυκού ξύδι.
Εγώ για σιγουριά τα φυλάσσω στο ψυγείο.!!
Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ Gogo Samiou --OI ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ -ΗΔΕΣ
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
