Στιφάδο με κοτόπουλο έγινε λουκούμι!!😋
ΥΛΙΚΑ:
1κοτοπουλο κομμένο στα 8 κομμάτια
1κιλο κρεμμυδάκια για στιφάδο,
2κουταλιες της σούπας πελτέ,
1κουτι χυμό ντομάτας,
4 κόκκους μπαχάρι,
4γαρύφαλλα,
1μικρο ποτηράκι ξύδι,
1ποτηρακι κρασί κόκκινο,
2δαφνες,
αλάτι,πιπέρι,κανέλα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε σε μια φαρδιά κατσαρόλα ένα ποτήρι ελαιόλαδο.
Ρίχνουμε μέσα τα κρεμμυδάκια να πάρουν λίγο χρώμα όταν πάρουν χρώμα τα βγάζουμε σε ένα πιάτο .
Ρίχνουμε μέσα στο λάδι που είχαμε τα κρεμμυδάκια τον πελτέ το ανακατεύουμε καλά..
Ρίχνουμε μέσα τα κομμάτια από το κοτόπουλο και το τσιγαρίζουμε και αυτό να πάρει χρώμα Ρίχνουμε το κρασί μόλις εξατμιστεί .
Ρίχνουμε το χυμό ντομάτας, αλάτι,πιπέρι,γαρύφαλλα,μοσχάρι,κανέλα,δάφνη,ξύδι αφήνουμε το κοτόπουλο για μισή ώρα και μετά Ρίχνουμε τα κρεμμυδάκια μέσα στο κοτόπουλο και το αφήνουμε αλλά 20 λεπτάκια !!!Και γίνεται πραγματικά λουκούμι!!! 😋
ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ Xristina GewrgiopoulouΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
