Σήμερα πανσέτες στο φούρνο σαν ψητές στα κάρβουνα!!!!
Εβαλα σέ ταψί με λαδόκολλα , λίγο αλάτι πιπέρι ρίγανη θυμάρι χωρίς καθόλου λάδι σε γκριλ του φούρνου πάνω σχάρα, μέχρι να πάρουν χρώμα και να ψηθούν !!!! Απλές κ Υπέροχες !!!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Αννα ΑννούλαΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Αλλος τρόπος όπως της φτιάχνω εγώ μαριναρισμένες ..
3 κ.σ. μουστάρδα
1 κρεμμύδι κομμένο σε φετούλες
½ φλιτζ. ελαιόλαδο
½ φλιτζ. κρασί λευκό
2 κ.σ. αποξηραμένη ρίγανη
1 λεμόνι (ο χυμός του)
πιπέρι
Ανακατεύουμε τα υλικά για την μαρινάδα και περιχύνουμε τις πανσέτες μας, αφού τις πλύνουμε καλά.
Αφήνουμε στο ψυγείο όσο πιο πολύ τόσο καλύτερα .
Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 200οC στο γκριλ.
Παίρνουμε τις πανσέτες χωρίς την μαρινάδα , τις πασπαλίζουμε με αλάτι και τις τοποθετούμε σε ταψάκι με λαδόκολλα ή στη σχάρα του φούρνου.
Ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν απο την μια πλευρά, τις γυρνάμε και αφήνουμε να ροδίσουν και από τις άλλη.
Ψήνουμε συνολικά για περίπου μισή ώρα ανάλογα τον φούρνο .
