Μπριάμ φούρνου... Γεύση και νοστιμιά μοναδική 😋😋 όταν είναι η πρώτη ύλη καλή το φαγητό γίνεται σούπερ 👌👌
Υλικά
4 μελιτζάνες
2 κολοκύθια
2 πατάτες
3 ώριμες ντομάτες
2 κρεμμύδια
3 σκελίδες σκόρδο
3 πιπεριές κέρατο
1 κούπα ελαιόλαδο
Αλάτι πιπέρι
Πάπρικα γλυκιά και λίγη ρίγανη
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε και πλένουμε τα λαχανικά μας... Τα κόβουμε σε χοντρές ροδέλες... Προσθέτουμε όλα τα παραπάνω υλικά και ανακατεύουμε καλά... Βρέχουμε πολύ καλά μια λαδόκολλα τη στύβουμε και σκεπάζουμε από πάνω... Βάζουμε στο φούρνο και ψήνουμε στους 220 για μισή ώρα ....στη συνέχεια χαμηλώνουμε στους διακόσιους, βγάζουμε τη λαδόκολλα και συνεχίζουμε το ψήσιμο για 40 λεπτά ακόμα...✓✓
Ανακατεύουμε το φαγητό μας κάνα δυο φορές και αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νεράκι...✓✓
Μπουκιά και συχώριο 😋😋 πραγματικά σήμερα το ευχαριστήθηκα👌
Συνταγή φωτογραφία από κ. Marina Hatzidaki-Οι Χρυσοχερες-
