Γεμιστούλια και ντολμαδάκια👌 αγαπημένο ελληνικό φαγητό 😋😋
Υλικά
Ντομάτες
Πιπεριές
Κολοκύθια
Μελιτζάνες
Αμπελόφυλλα
Κρεμμύδια ξερά
Κρεμμυδάκια φρέσκα
Μαϊντανό
Δυόσμο
Ρύζι γλασέ
Ελαιόλαδο
Αλάτι πιπέρι
Λίγη ρίγανη προαιρετικά
Εκτέλεση
Πλένουμε πολύ καλά και αδειάζουμε όλα τα λαχανικά μας... τα αλέθουμε στο multi ελαφρώς να μην λιώσουν... Ψιλοκόβουμε τα μυρωδικά, τα κρεμμυδάκια, και προσθέτουμε το ελαιόλαδο το ρύζι, τα μπαχαρικά, και ανακατεύουμε πολύ καλά... Τυλίγουμε τα αμπελόφυλλα και τα στρώνουμε στο κάτω μέρος του ταψιού μας... Γεμίζουμε τα λαχανικά, και να τοποθετούμε πάνω από τα αμπελόφυλλα.... Ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο πασπαλίζουμε με λίγο αλάτι και τα βάζουμε στο φούρνο σκεπασμένα για μία ώρα περίπου στους 220 βαθμούς... Μετά ανοίγουμε και αφήνουμε να ροδίσουν όση ώρα χρειαστεί περίπου 20 λεπτά...✓✓✓
Δοσολογία στα υλικά δεν έδωσα γιατί αυτό είναι προαιρετικό καθεμιά μας μπορεί να κάνει όσα θέλει και κανονίζει τις ποσότητες... ✓
Συνταγή φωτογραφία από κ. Marina Hatzidaki-Οι Χρυσοχέρες-ηδες !!!
