Γαλατόπιτα Υπέροχη, ζουμερή και αφράτη ! Φτιάξτε την και απολαύστε την !!!
Υλικά
1 φύλλο σφολιάτας
1 λίτρο γάλα φρέσκο
1φλιτζανι τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό
1,5 φλιτζάνι ζάχαρη
2 αυγά
2κουταλιες γεμάτες φρέσκο βούτυρο
2βανιλιες
Κανέλα
Λίγο ξύσμα λεμονιού η πορτοκάλι
Βάζουμε σε κατσαρόλα το γάλα και ρίχνουμε όλα τα υλικά μαζί και ανακατεύουμε με σύρμα συνεχώς μέχρι να πήξει όχι πολύ σφιχτή η κρέμα.
Βουτυρώνουμε ταψί στρώνουμε φύλλο από κάτω και αφήνουμε λίγο να προεξέχει, ρίχνουμε λίγο κανέλα μετά την κρέμα, γυρνάμε λίγο το φύλλο γύρω γύρω και ψήνουμε μέχρι να πατώσει η πίτα μας, όταν κρυώσει ρίχνουμε κανέλα και άχνη αν θέλουμε.
Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ -ΓΚΟΛΦΩ ΝΙΚΟΛΟΥ - ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ.
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
