Και μια εύκολη γευστική Πίτα λαχανικών χωρίς φύλλο!!! Οτι καλύτερο για αποτοξίνωση κρεάτων!!!!
ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ ΧΥΛΟΥ:
2 αυγα,
1 ασπραδι αυγου,
1 ποτηρι γαλα φρεσκο,
1 ποτηρι γιαουρτι στραγγιστο,
1,5 μιση ποτηρι αλευρι φαριναπ,
λιγο αλατι!!
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Βαζουμε στο μπολ τα αυγα-γαλα-γιαουρτι και ανακατευουμε με συρμα!
Προσθετουμε σιγα σιγα το αλευρι και ανακατευουμε ριχνουμε και αλατι!
ΓΕΜΙΣΗ:
Ψιλοκοβουμε στο μπολ 6 κρεμμυδακια φρεσκα,ανηθο,4 πιπεριες κοκκινες ψημενες,100 γρ φετα σε κομματακια,4 αυγα βραστα σε κομματακια ,1 κουταλια της σουπας μαγιονεζα λιγο αλατι,πιπερι κσι τα ανακατευουμε!
Λαδωνουμε καλα το ταψι(30ν) ριχνουμε παντου σουσαμι τοποθετουμε το μισο χυλο και το ισιωνουμε ριχνουμε κουταλια κουταλια την γεμιση και την ισιωνουμε !
Τελος τοποθετουμε τον υπολοιπο χυμο και το ισιωνουμε να καλυφθουν!
Σε ενα μπολακι βαζουμε 1 κροκο αυγου με 1 κουταλια της σουπας γιαουρτι τα ανακατευουμε και με ενα πινελο το αλοιφουμε!
Ριχνουμε μπολικο σουσαμι και το ψηνουμε στους 180 βαθμους προθερμασμενο αντιστασεις μεσαια σχαρα για 50 λεπτα αναλογα τον φουρνο!!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ .Tzeni Tsanaktsidou --AΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!!ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!!
