Είναι τέλεια!!!Σας συνιστώ να την φτιάξετε!!!!Σπέσιαλ αφράτη τούρτα,εύκολη πολύ εύκολη !!!
ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ:
6 αυγά,
100 γραμμάρια ζάχαρη,
155 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα κοσκινισμένο,
5 κουταλιές της σούπας κακάο κοσκινισμένο,
1 βανίλια.
Χτυπάμε.τα αυγά με την ζάχαρη να αφρατέψουν!
Σταματάμε το μίξερ και ρίχνουμε σε δόσεις τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε πολύ απαλά με μαρίζ.
Τοποθετούμε το μείγμα σε ταψάκι 30(μέσα λαδόκολλα)και το ψήνουμε στουε 180 βαθμούς προθερμασμένο για 30 λεπτά φυσικά τον φούρνο.
ΣΙΡΟΠΙ:
Βράζουμε 2 ποτήρια νερού νερό με 2 ποτήρια νερού ζάχαρη.
ΚΡΕΜΑ:
Χτυπάμε 2 μόρφατ μεταλλικά κουτιά με 2 κουτιά ζαχαρούχο και τοποθετούμε στο ψυγείο.
ΓΛΑΣΣΟ:
250 γραμμάρια κουβερτούρα,100 γραμμάρια γάλα εβαπορέ αδιάλυτο,1 κουταλιά της σούπας μέλι.
ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ:
Κόβουμε το κρύο παντεσπάνι, τοποθετούμε τον πρώτο πάτο στο τάπερ η ταψί το σιροπιάζομαι με κουτάλι σιγά σιγά τοποθετούμε την κρύα σαντιγί κλείνουμε με τον άλλο πάτο παντεσπανιού το σιροπιάζομαι και τέλος τοποθετούμε σαντιγί το τοποθετούμε στο ψυγείο να παγώσει και στην συνέχεια τοποθετούμε το γλάσο.
Η συναρμολόγηση όλα κρύα εκτός το γλασσο χλιαρό!
ΕΚΤΈΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΉ ΦΩΤΟ ΑΠΌ Tzeni Tsanaktsidou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
