Τρίτη 3 Μαρτίου 2020

Κυριακή 1 Μαρτίου 2020

Τούρτα γενεθλίων σε 10 λεπτά !!!!

Posted on 12:28 μ.μ.by



Φανταστική Τούρτα Γενεθλίων σε 10'! Μια συνταγή που θα αγαπήσετε γιατί εκτός από πανεύκολη είναι και πεντανόστιμη- Θα την λατρέψετε !!!




Υλικά (Ingredients):

-3 φέτες παντεσπάνι (3 slices of sponge cake)
-400 ml κρέμα γάλακτος, κρύα (400 ml whipping cream, chilled)
-2 κ.σ. άχνη (2 tbsp. powdered sugar)
-1 βανιλίνη (1 vanillin)
-πολύχρωμη τρούφα (sprinkles)

Για το σιρόπι (For the syrup):

-100 γρ. καυτό νερό (100 g hot water)
-100 γρ. ζάχαρη (100 g sugar)


Δείτε τη συνταγή για το παντεσπάνι εδώ: https://www.youtube.com/watch?v=kwtoJ...

Δείτε την εκτέλεση σε βίντεο εδω --> https://youtu.be/M32gFRUW0nQ






















Higher by Roa https://soundcloud.com/roa_music1031
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/higher-roa
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/2EeHhXRYUf0




Νηστίσιμη Σοκολατόπιτα !!!

Posted on 12:14 μ.μ.by


Νηστίσιμη Σοκολατόπιτα - sokolatopita - Vegan Chocolate Cake -Eggless Chocolate cake

Υλικά
500 γρ αλεύρι που φουσκώνει
1 κτγ μαγειρική σόδα
2 βανιλίνες
80 γρ κακάο
500 γρ γάλα αμυγδάλου
100 γρ ηλιέλαιο
1 κτσ ξύδι
400 γρ ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι
400 γρ κουβερτούρα
190 γρ νερό
100 γρ σταγόνες κουβερτούρας


ENGLISH
500 g self rising flour
1 tsp baking soda
2 vanilla
80 g cocoa powder
500 g almond milk
100 g sunflower oil
1 tbsp vinegar
400 g sugar
a pinch of salt
400 g semi sweet chocolate
190 g water
100 g chocolate drops

GERMAN
500 g selbst aufsteigendes Mehl
1 TL Backpulver
2 Vanille
80 g Kakaopulver
500 g Mandelmilch
100 g Sonnenblumenöl
1 EL Essig
400 g Zucker
eine Prise Salz
400 g halbsüße Schokolade
190 g Wasser
100 g Schokoladentropfen




Δείτε το βίντεο ΜΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ  εδώ : https://youtu.be/kabR0iqTmGU

Ψωμάκι εξαιρετικό !!!!

Posted on 12:02 μ.μ.by



Ε τι ...μόνο λαγάνες αύριο ;;Εγώ έφτιαξα και κάτι διαφορετικό για το τραπέζι μας !!! Αφράτο τραγανό γευστικό εξαιρετικό ψωμάκι !!

 ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ:
1 κιλο αλευρι για ψωμι-πιτες,
2 φακελακια ξερη μαγια,
2 κουταλακια του γλυκου αλατι,
2 κουταλακια του γλυκου ζαχαρη,
και περιπου 3 ποτηρια νερου ζεστο φυσικα αυτο το βλεπουμε οταν ζυμωνουμε,
200 ml.σπορελαιο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Τοποθετουμε το αλευρι στην λεκανη!
Ανοιγουμε λακουβιτσα και ριχνουμε τις μαγιες,την ζαχαρη,το αλατι πανω διπλα στο αλευρι και το νερο σιγα σιγα και ζυμωνουμε θελουμε αφρατη ζυμη οποτε το νερο σιγα σιγα οσο παρει!
Σκεπαζουμε την ζυμη για.2 ωρες!
Στην συνεχεια την μεταφερουμε στον λαδωμενο παγκο μας και την ζυμωνουμε ελαφρως και την κοβουμε σε 3 κομματια!
Αυτα τα κομματια τα.φτιαχνουμε μπαλιτσες τις οποιες τις σκεπαζουμε για.30 λεπτα!
Στην συνεχεια τις ανοιγουμε σε 3 φυλλαρακια μεσαια!
Τα λαδωνουμε καλα!
Κανουμε το ενα φυλλο φακελο μικρο λαδωνοντας το και το τοποθετουμε πανω στο ενα φυλλο το οποιο το κλεινουμε φακελο και τελος τα τοποθετουμε πανω στο τριτο φυλλο το οποιο και αυτο το κλεινουμε λαδωνοντας σε φακελο!
Το γυρναμε αναποδα και το τοποθετουμε στην λαδοκολλα!
Το παταμε με λαδωμενα χερια να δωσουμε το σχημα!
Το αφηνουμε.20 λεπτα!
Τελος το κοβουμε με το μαχαιρι αλοιφουμε με.γαλα αμυγδαλου ριχνουμε σουσαμακι και το ψηνουμε στους 180 βαθμους προθερμασμενο αντιστασεις μεχρι να κοκκινησει καλα!
Οταν το βγαζουμε οπως ειναι καυτο το παιρναμε με ενα πινελο βουτηγμενο σε λαδι!

Εκτέλεση φωτό από Tzeni Tsanaktsidou‎-ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!

Κουλουράκια κανέλας !!!

Posted on 11:33 π.μ.by

Κουλουράκια κανέλας νηστίσιμα με λίγα υλικά.!!

ΥΛΙΚΑ
1 ποτήρι αραβοσιτέλαιο
1ποτήρι νερού  φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
1ποτήρι νερού  ζάχαρη
1 φλιτζάνι του τσαγιού σιμιγδάλι ότι έχετε
1κουταλιά γλυκού  μαγειρική σόδα
2κουταλάκια γλυκού κανέλα
1κουταλάκι του γλυκού γαρίφαλο
Αλεύρι φαρίνα η για όλες της χρήσεις.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε λιγο το λάδι με την ζάχαρη κ μετά  το σιμιγδάλι .
Προσθέτουμε τον χυμό ενώ έχουμε διαλύσει μέσα την μαγειρική σόδα.
Ρίχνουμε και τα υπόλοιπα υλικά και όσο αλεύρι πάρει, περιπου 800-850γρ.
Πλάθουμε τα κουλουράκια τα ρολάρουμε μεσα στο σουσάμι για να κολλήσει επάνω.
Τα κάνουμε στρογγυλά οι κοτσίδες και ψήνουμε στους 180 για 20 λεπτά,
Γίνονται πολύ τραγανά και νόστιμα..!! Μπορούμε να βάλουμε και ζάχαρη απο πανω αντι για σουσάμι.!

Εκτέλεση φωτό από Gogo Samiou -Οι Χυσοχέρες-ηδες

Πιπεριές κέρατο στο τηγάνι !!!

Posted on 11:19 π.μ.by

Πιπεριές κέρατο στο τηγάνι ,εύκολες νόστιμες και γρήγορες !!

Πλένω τις πιπεριές και τις καθαρίζω απο τα σπόρια.
τις τηγανίζω σε μπόλικο αραβοσιτέλαιο.
Ψιλοκόβω σκόρδο Μαϊντανό αλάτι ξύδι λίγη ρίγανη και ελαιόλαδο.

Από Gogo Samiou Ο ι Χρυσοχέρες-ηδες

Σαλάτα με φακές !!!

Posted on 11:08 π.μ.by

Σαλάτα με φακές !!!
Είναι μία υπέροχη σαλάτα που μπορεί να συνοδέψει και να σας βγάλει ασπροπρόσωπη στο Σαρακοστιανό τραπέζι!!!!!❤️

Υλικά!!!!
1/2 πακέτο φακές
1 πιπεριά μέτρια Φλωρίνης κομμένη σε λεπτές μικρές φετούλες
1 πιπεριά Φλωρίνης ψημένη του εμπορίου στο βάζο που είναι και λίγο από το ζουμί της
1 κρεμμύδι μέτριο κομμένο σε κύβους
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο άνηθο
1 κουταλιά του γλυκού ρίγανη
Αλάτι ξύδι
1 φλιτζανάκι του καφέ γεμάτο ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένουμε και βράζουμε τις φακές, μόλις πάρουν μία βράση πετάμε το πρώτο νερό.
Ξανά γεμίζουμε την κατσαρόλα με νερό το βάζουμε στη φωτιά τις φακές, ρίχνουμε αλάτι και περιμένουμε να βράσουν περίπου 15 λεπτά ,μην αφήσετε τις φακές να σας λιώσουν.
Βγάζετε και στραγγίζετε τις φακές,τις τοποθετείτε σε μία σουπιέρα και τις ανακατεύετε τα παραπάνω υλικά!!!
Σερβίρετε την σαλάτα κατά προτίμηση παγωμένη!!
Καλή επιτυχία σε όσους την φτιάξουν!!!!

Εκτέλεση φωτό από Gogo Samiou -Oi Xρυσοχέρες-ηδες
Εγγραφή σε: Σχόλια (Atom)