Μελιτζάνες ρολάκια με κιμά !!!

ΡΟΛΑΚΙΑ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ ΜΕ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΚΙΜΑ !! 

Κόβω ένα κιλό μελιτζάνες σε φέτες τις βάζω σε νερό και αλάτι για μισή ώρα,τις στραγγίζω και τις βάζω σε λαδόκολλα και τις ψήνω στο γκριλ του φούρνου...!!
Σε ένα τηγάνι τσιγαρίζω 2 κρεμμύδια μεγάλα μαζί με 700 γρ κιμά και 2 κ σουπας μπελτέ... αλάτι, πιπέρι, μισή κουτ πολτό σκόρδου, ρίχνω 1 ποτ νερό και και αφήνω για 20 λεπτά!!
Μόλις απορρόφηση τα υγρά του γεμίζω με μια κουτ του γλυκού από το κιμά και βάζω και μια κουτ του γλυκού τυρί γκούντα η ένα κομματάκι..

.

Κάνω ρολακια και τα βάζω σε ταψί!!
Ρίχνω σάλτσα αραιωμένη με νεράκι μέχρι την μέση του ταψιού λίγο λαδάκι από πάνω και τυράκι.!!
Ψήνω στους 200 μέχρι να ροδίσουν να κάνουν κρούστα από τυρί επάνω και να απορροφηθεί το νερό τους..!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία   Gogo SamiouΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Σύκο γλυκό κουταλιού !!!

 

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία Tzeni Tsanaktsidou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!!

Δείτε τη Συνταγή

Κέικ λεμονιού με γλάσο !!!

Κέικ λεμονιού με γλάσο στο τσακ μπαμ ..δοκιμάστε το !!!!
 

Υλικά για φόρμα 20 εκατοστά
3 αυγά
3/4 κούπας ζάχαρη
1 βανιλετα
75 γραμ.κρεμα γάλακτος
1 μικρό λεμόνι στιμενο
1 κουταλάκι ξυσμα λεμονιού
2 κουταλιές βούτυρο
1 κούπα του νες αλεύρι
2 κουταλάκια  μπέικεν
Γλάσο
μισή κούπα άχνη
μισό λεμόνι στιμενο
ψήνουμε στους 170 βαθμούς κελσίου εστία πάνω κάτω.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://www.youtube.com/watch?v=9iiQCkYyG4o

Δείτε τη Συνταγή

Παρφέ βανίλιας με 4 Υλικά !!! Δεν πιάνει κρυσταλλάκια ποτέ και έχει πλούσια γεύση!!.

 

Παρφέ βανίλιας Σαν του Ζαχαροπλαστείου με 4 Υλικά !!! Σας έχω την απόλυτη συνταγή για Παρφέ, χωρίς παγωτό μηχανή με αφρατο, αέρινο αποτέλεσμα δεν πιάνει κρυσταλλάκια ποτέ και έχει πλούσια γεύση!!.

.

Σήμερα σας έχω την απόλυτη Συνταγάραααα, Παρφέ Βανίλιας σαν του ζαχαροπλαστείου ίσως και καλύτερο. Αυτή η συνταγή είναι μια εξαιρετική συνταγή που πραγματικά θα σας καταπλήξει με το πως να φτιάχνετε Παρφέ Βανίλιας με επαγγελματικό αποτέλεσμα που δεν έχει να ζηλέψει σε τίποτα από τα επαγγελματικά. Χωρίς αυγά, χωρίς πολλά υλικά, χωρίς Παγωτομηχανή. Το αποτέλεσμα αφράτο, αέρινο, χωρίς κρυσταλλάκια, με τέλεια υφή και πλούσια γεύση. Δοκιμάστε το και θα σας τρελάνει!!!

ΔΕΙΤΕ ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://youtu.be/kduYO8XUmKU

Δείτε τη Συνταγή

Εύκολη τυρόπιτα..!!!

Εύκολη τυρόπιτα..!!!
Υλικά
1 πακέτο φύλλο βηρυτού
500 γραμμάρια τυρί φέτα αν θέλετε το μπερδεύεται και με κάτι άλλο.
120 γραμμάρια βούτυρο
1 κούπα γάλα φρέσκο
2 αυγά

Εκτέλεση
Λιώστε το βούτυρο σε μπεν μαρί
Αλείφετε τον πάτο ταψιου και τοποθετείτε κάτω τα τρία πρώτα φύλλα βουτυρωμένα..
Ρίχνετε εναλλάξ τυρί και φύλλο.. βουτυρώνετε κάθε φορά το φύλλο.. συνεχίζεται μέχρι να τελειώσει το μείγμα και βάζετε πάνω πάνω δύο φύλλα.
Χτυπάτε τα δύο αυγά και τα ανακατεύετε με το γάλα... Περιχύνετε την τυρόπιτα με αυτό.. χαράζετε ελαφρά και αφήνεται να πιει τα υγρά της για 10 λεπτά...ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 αντιστάσεις μέχρι να ροδίσει και να στεγνώσει η πίτα..!!!

Συνταγή από κυρία   Gogo Samiou ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΈΡΕΣ-ΗΔΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Κέικ σοκολάτας σε 5 λεπτά προετοιμασίας !!!

 ,

Χωρίς ζάχαρη και αλεύρι! Κέικ σοκολάτας σε 5 λεπτά προετοιμασίας - αναμιγνύεται σε 1 λεπτό και στο φούρνο μικροκυμάτων. Ελαφρύ και απλό κέικ χωρίς φούρνο. Πώς να μαγειρέψετε ένα κέικ στο φούρνο μικροκυμάτων σε 5 λεπτά - δείτε το βίντεό μου. Μια πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή για τσάι σε 5 λεπτά προετοιμασίας.

Συνταγή και προετοιμασία:

2 μπανάνες
2 αυγα.
κακάο 4 κουταλιές της σούπας.
μπέικιν πάουντερ 1/2 κουταλάκι του γλυκού.
διαμέτρου 12 cm.
φούρνος μικροκυμάτων για 5-7 λεπτά.
σοκολάτα 50 γραμμάρια + γάλα 50 ml.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ
https://www.youtube.com/watch?v=EQ5pOxpNtX8

Δείτε τη Συνταγή

Μωσαϊκό!!Το γλυκάκι των παιδικών μας χρόνων !!!

Κλασικό αγαπημένο γλυκάκι των παιδικών μας χρόνων!!! Μωσαϊκό!!
Υλικά!!
2 πακέτα μπισκότα πτι μπέρ
250ml γάλα
150 γρ βουτηρο
180 γρ ζάχαρη
60 γρ κακάο
1 σφηνάκι κονιάκ
80 γρ καρύδια
Εκτέλεση
Βάζουμε το γάλα με την ζάχαρη το βούτυρο και το κακάο στην φωτιά μέχρι να λιώσουν και να ομογενοποιηθούν τα υλικά.Κατεβάουμε από την φωτιά προσθέτουμε το κονιάκ και αφήνουμε να γίνει χλιαρό! Μετά προσθέτουμε τα μπισκότα και τα καρύδια σπασμένα με τα χέρια! Βάζουμε σε λαδόκολλα και τυλίγουμε σε ρολό! Το βάζουμε στο ψυγείο 4-5 ώρες να παγώσει και να σφίξει καλά και μετά το κόβουμε σε φέτες! Καλή επιτυχία!!! 

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία  Αλεξάνδρα Κυριάκη ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ

Δείτε τη Συνταγή