Σουδάκια σοκολάτας !!!!

 Αγαπημένα σουδάκια σοκολάτας!!! Μέχρι δύο ο καθένας για να φτάσουν για όλους!!!!

Υλικά

 για περίπου 25 σουδάκια:


- 50γρ. βούτυρο

- 60ml γάλα
- 60ml νερό

- 70γρ. αλεύρι

- 2 αυγά μεσαία

- 10γρ. ζάχαρη

- 1/4 κ.γ. αλάτι

για τη γέμιση:
- 250ml γάλα

- 60γρ. ζάχαρη

- 10γρ. κακάο

- 15γρ. κορν φλάουρ

- 1 αυγό μεσαίο

για τη γαρνιτούρα:
- 70γρ. κουβερτούρα

- 70ml κρέμα γάλακτος


- 50γρ. τρούφα

- άχνη ζάχαρη

Δείτε τη συνταγή εδώ: https://youtu.be/m2OiBVvWeo0

Δείτε τη Συνταγή

Κολοκυθοκεφτέδες !!!!

ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ..!!!

ΥΛΙΚΑ

5 λεπτά κολοκυθάκια τριμμένα στο χοντρό του τρίφτη και στυμμένα καλά
Μία ντομάτα μεσαία κομμένη κυβάκια και στημένη καλά
1 μεγάλο κρεμμύδι η δυο μέτρια τριμμένα στο τρίφτη
100 γρ τυρί κεφαλοτύρι
Ενα μικρό κομμάτι φέτα
1 αυγό
άνηθο μαϊντανό,δυόσμο ,ρίγανη αλάτι και
4 με 5 κουτ σούπας αλεύρι κίτρινο
Μία κουταλιά της σούπας κοφτη μπέικιν πάουντερ
Λίγο ελαιόλαδο.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Τρίβω στο λεπτό τρίφτη τα κολοκυθάκια και τα στύβω καλά κόβω την ντομάτα με το χέρι μου σε κύβους και τη στίβω καλά τρίβω το κρεμμύδι από το χοντρό τρίφτη βάζω τα παραπάνω υλικά και ανακατεύω όλα μαζί ....τηγανίζω σε βαθύ σκεύος και σε καυτό λάδι ρίχνοντας μέσα το μείγμα με δυο κουτάλια της σούπας...!!! 

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία Gogo Samiou Οι Χρυσοχερες-ηδες

Δείτε τη Συνταγή

Τούρτα ..η πιο εύκολη που υπάρχει !!!

 Προλαβαίνετε να φτιάξετε αυτή την πανευκολη Τούρτα για τον Κωνσταντίνο και Ελένη !!! Η πιο εύκολη τούρτα που υπάρχει ...θα σας λύσει τα χέρια !!!

Για το παντεσπάνι : 

3 αυγά, ½  κούπα ζάχαρη, 1 βανιλετα, 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 1 μπεικιν
Για το σιρόπι : 100ml γάλα εβαπορέ, 100 ml  νερό, 1 κούπα ζάχαρη, λικέρ οτι θελετε εγω έβαλα κουμ κουατ
Για τη σοκολάτα : 1 κουτί γαλα εβαπορέ, 2 αυγά, 1&½κουταλια σουπας βούτυρο, 3 κουταλιές σούπας κακάο, 1 κούπα ζάχαρη, 1½ πλάκα κουβερτούρα σε κομμάτια
για την Επικάλυψη λευκή χτύπησα Garni που έχει μέσα δύο φακελάκια με το ανάλογο γάλα που γράφει το κουτι
 Χτύπησα τα υλικά για το παντεσπάνι τα έριξα σε βουτυρωμενη φόρμα 26αρα κ εψησα για 15' σε προθερμασμενο φούρνο στους 180. Σς μια κατσαρολιτσα σιγοεβρασα τα υλικά για το σιρόπι κ σιροπιασα το παντεσπάνι αφου ειχε κρυώσει. Σε αλλη κατσαρόλα ριχνω τα υλικά για τη σοκολάτα μέχρι να ενωθουν καλα και να πήξει. Το ριχνω πάνω απο το παντεσπάνι κ το βαζω στο ψυγείο να κρυώσει!!
 χτύπησα το Garni  και έβαλα απο  πάνω μετα πασπαλισα αμυγδαλακι φιλε 💞💞και 🍓 φράουλες η κεράσια και αφήνω ψυγείο .


ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΈΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://m.youtube.com/watch?v=tNy1EwUCro0&feature=share

Δείτε τη Συνταγή

Λικέρ φράουλα και φρουτοποτό !!!!

Λικέρ φράουλα και φρουτοποτό..🍓🥃

Υλικά.!!!
700 γραμμάρια βότκα
700gr ώριμες φράουλες
700 gr ζάχαρη
Ένα ξυλάκι κανέλα
10 γαρύφαλλα.

.

Εκτέλεση
Παίρνετε μία κατσαρόλα και κόβετε τις φράουλες σε μικρά κομμάτια ,ρίχνετε τη ζάχαρη ανακατεύετε και βάζετε στο ψυγείο για μία ολόκληρη μέρα ενώ στη διάρκεια της ημέρας ανακατεύετε που και που...!!!
Την επόμενη ημέρα που θα έχει λιώσει τελείως η ζάχαρη προσθέτετε τη βότκα την κανέλα και τα γαρύφαλλα... Ανακατεύετε και βάζετε στο ψυγείο για άλλες δύο ημέρες ανακατεύοντας που και που.... Τέλος σε ένα τουλπάνι στραγγίζετε τις φράουλες καλά... Ανακατεύετε και το λικέρ είναι έτοιμο τοποθετείτε σε γυάλινα μπουκάλια και είναι έτοιμο για κέρασμα...!!! Για το φρουτοποτό... θα χρειαστείτε 1 σφηνάκι λικέρ φράουλας σόδα παγάκια, δυόσμο μία φέτα λεμόνι ανακατεύετε και σερβίρετε!!! Στην υγεία σας !!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία Gogo SamiouΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Μπιφτέκια σχάρας γεμιστά !!!

ΜΠΙΦΤΈΚΙΑ ΣΧΑΡΑΣ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΑ❤️

Υλικά

500 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά από ελιά
500 γραμμάρια χοιρινό κιμά
2 μέτρια κρεμμύδια
1σκελίδα σκόρδο
1 κύβο κνορ μοσχαρίσιο
1 αυγό
2 χοντρές φέτες ψωμί μουλιασμένο
Μαϊντανό
Πάπρικα γλυκιά σκόνη σκόρδου πιπέρι αλάτι αποξηραμένο ξύσμα πορτοκαλιού
Ελαιόλαδο.!! Χυμό από 2 λεμόνια.
Για τη γέμιση μέσα ένα κομμάτι τυρί φέτα και δύο ντοματίνια..!! μπορείτε και με τσένταρ

Εκτέλεση.
Βάζουμε τον κιμα σε λεκανίτσα..
Στο μπλέντερ μέσα βάζουμε τα 2 κρεμμύδια την μία σκελίδα σκόρδο τον μαϊντανό την σκόνη σκόρδου την κνορ και τα πολτοποιούμε...
Τα ρίχνουμε μέσα στον κιμά ρίχνουμε το αυγό το ψωμί Το ξύσμα πορτοκαλιού την πάπρικα αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο και πλάθουμε αφήνουμε στο ψυγείο για μισή ώρα για να βγουν τα αρώματα από τα μπαχαρικά .. παίρνουμε μεγάλη ποσότητα στα χέρια μας από τον κιμά σαν ένα 🍊φτιάχνουμε ένα μπιφτέκι βάζουμε μέσα ένα κομμάτι τυρί φέτα και μία φέτα πιπεριά ...κλείνουμε με τα δάχτυλα και ψήνουμε στη σχάρα από πέντε λεπτά την κάθε πλευρά.!!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία   Gogo Samiou ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Πανεύκολη λαχταριστή σπανακόπιτα με τυρί !!!

  Πανεύκολη λαχταριστή τραγανή σπανακόπιτα με τυρί...δεν μένει ούτε ψίχουλο !!!!
 

Υλικά:

- 500γρ. φύλλο κρούστας

- 1,5 κιλό σπανάκι (φρέσκο ή κατεψυγμένο)

- 500γρ. τυρί φέτα

 3 αυγά μεσαία

- 1/2 ποτήρι γάλα

- 1 κρεμμύδι ξερό

- 4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα
- 1/2 ματσάκι μαϊντανό
- 1/2 ματσάκι άνηθο

- 5 κ.σ. ελαιόλαδο

- 100γρ. βούτυρο

Δείτε τη συνταγή εδώ: https://youtu.be/xEEzc77oqrc
 

Δείτε τη Συνταγή

Φτιάξτε πατάτες στον φούρνο σαν τηγανητές !!!

Φτιάξτε πατάτες στον φούρνο σαν τηγανητές. Κανείς δε θα πιστεύει ότι είναι στον φούρνο!!!  Η καλύτερη συνταγή για πατάτες που υπάρχει !!!

    4 πατάτες
    1/2 κούπα ξύδι, λευκό
    Ελαιόλαδο
    Αλάτι
    Μαυροπίπερο

Δείτε τη συνταγή εδώ: https://youtu.be/LBqcevZh6Ps

Δείτε τη Συνταγή