Σοκολατένιο γλυκό ταψιού !!!!

ΕΥΚΟΛΟ ΓΕΥΣΤΙΚΟ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ ΓΛΥΚΟ ΤΑΨΙΟΥ!!!!

ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ: 

5 αυγα,

100 γρ ζαχαρη,

155 γρ αλευρι φαριναπ,

1 βανιλια,

4 κουταλιες της σουπας κακαο!

Χτυπαμε τα αυγα με την ζαχαρη να αφρατεψουν να στεκεται το μιγμα!

Σταματαμε το μιξερ και ριχνουμε τα υπολοιπα υλικα κοσκινισμενα πολυ απαλα ανακατευουμε με μαριζ να μην βγει ο αερας!

Βαζουμε λαδοκολα στο ταψι η πυρεξ 30χ27 και το ψηνουμε για 35 λεπτα προθερμασμενο αντιστασεις μεσαια σχαρα στους 180 β!

Οταν το βγαζουμε το αφηνουμε να κρυωσει και το κοβουμε!

ΣΙΡΟΠΙ:

Βραζουμε 1 ποτηρι νερου με 1 ποτηρι ζαχαρη για 3 λεπτα κ το αφηνουμε να κρυωσει!!

ΚΡΕΜΑ:

Χτυπαμε 2 μορφατ μεταλικα κουτια με 1 ζαχαρουχο γαλα 3 κουταλιες της σουπας κακαο!

ΓΛΑΣΣΟ:

Ζεσταινουμε 250 γρ βιταμ με 1,5 μιση φλ καφε γαλα!

Το κατεβαζουμε και ριχνουμε μεσα 250 γρ κουβερτουρα ανακατευουμε πολυ καλα να γινει λεια! 

ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ:

Βαζουμε τον ενα πατο παντεσπανιου σιροπιαζουμε με κουταλι ριχνουμε πολυ απαλα κρεμα χωρις να την παταμε δυνατα και βαζουμε πανω της το αλλο παντεσπανι και σιροπιασμα!
Τελος βαζουμε την υπολοιπη κρεμα!

Την ισιωνουμε και το βαζουμε ψυγειο!

Μετα το βγαζουμε και ριχνουμε το γλασσο!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία  Τzeni Tsanaktsidou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!

Δείτε τη Συνταγή

Αρτουλάκια αφράτα βαμβάκι μοσχοβολιστά !!!!

 ΑΡΤΟΥΛΑΚΙΑ ΑΦΡΑΤΑ ΒΑΜΒΆΚΙ ΜΟΣΧΟΒΟΛΙΣΤΑ φτιάξτε τα για όλες τις θρησκευτικές εκδηλώσεις ..για την εορτή της Αγίας Παρασκευής έτοιμα για ψήσιμο η πρώτη δόση και πάμε για την δευτερη!!!

Υλικά
1 κιλό αλεύρι ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ για όλες τις χρήσεις
1 φακελάκι μαγιά με προζύμι η απλή μαγιά
1 κουταλάκι κανέλα
1/2 κουταλάκι γαρύφαλλο
1/2 κουταλάκι αλάτι
1 βανιλετα
170 γρ.καλαμποκελαιο
200 γρ.ζαχαρη
1 κουταλάκι μέλι 🍯
1,5 κουταλάκι γλυκάνισο σκόνη
500 ml νερό περίπου θα το δείτε ρίχνοντας το σιγά σιγά
λίγο ούζο
σουσάμι

.

ψήσιμο στους 180με 190 βαθμούς περίπου 20 λεπτά εστία πάνω κάτω


ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -->  https://m.youtube.com/watch?v=HV9NpdCU8k4&feature=share#menu

Δείτε τη Συνταγή

Τιραμισού Θεικό !!!

 

Να σας κεράσω ΤΙΡΑΜΙΣΟΎ??????Τρώτε???Τρώτε???      

 Και η ΣΥΝΤΑΓΉ

Υλικά::

2 πακέτα ΣΑΒΑΓΙΆΡ,

500 γρ φυτική κρέμα γάλακτος,

400 γρ τυρί κρέμα,

5 κ σ άχνη ζάχαρη,

1 φλυντζ του ελληνικού καφέ κονιάκ,

3 κ σ στιγμιαίος καφές,

400l ml βραστο νερό,

2 βανίλιες,

70 γρ κακάο!!!!!    

Εκτέλεση::::

Ρίχνουμε πρώτα τον στιγμιαίο καφέ στο βραστό νερό ανακατεύουμε καλά προσθέτουμε το κονιάκ και αφήνουμε να κρυώσει!      

Χτυπάμε την φυτική με την άχνη!!

Χτυπάμε το τυρί με τις βανίλιες !!

Ενσωματώνουμε τα δύο (φυτικη-τυρι)απαλά!!!!!

Και αρχινάμε ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ:

Βουτώντας δευτερόλεπτα τα ΣΑΒΑΓΙΆΡ στο  κρύο μείγμα(νερου-καφε-κονιακ)βάζουμε στον πάτο του πυρέξ η ταψιού η και τάπερ μια σειρά!

Βάζουμε πάνω τους κρέμα!

Ξανά ΣΑΒΑΓΙΆΡ με την ίδια διαδικασία και κρέμα!

Τέλος φτιάχνουμε μπαλιτσες και Πασπαλιζουμε με κακάο!

Και φυσικά στην συνέχεια το βάζουμε στο ψυγείο!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία   Η Tzeni Tsanaktsidou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!!

Δείτε τη Συνταγή

Πίτα κέικ αλμυρή σε 5 λεπτά !!!

Μέσα σε 5 λεπτά φτιάχνουμε την ποιο γευστική αλμυρή πίτα-κεικ!

 Συνταγή Υλικά:

2 αυγά,

20 γρ ζάχαρη,

200 ml γάλα φρέσκο,

100 ml σπορελαιο,

300 γρ αλεύρι,

10 γρ μπέικιν

8 γρ αλάτι,

2 ντομάτες,

2 πιπεριές πράσινες,

1 πιπεριά κόκκινη,

10 ελιές,

2 κρεμμύδια,

100 γρ φέτα,

1 πατάτα,

100 γρ κασέρι τριμμένο!!!!! 

Εκτέλεση:

Βάζουμε στο μπολ τα αυγά με την ζάχαρη και τα χτυπάμε με σύρμα!!!!

 Ρίχνουμε το γάλα και το σπορελαιο! 

Ανακατεύουμε!!! 

Συνεχίζουμε ρίχνουμε το αλεύρι,το μπέικιν,το αλάτι! 

Γίνεται ένας σταθερός χυλός! 

Εκτέλεση για τα υπόλοιπα υλικά::::: 

Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια,τις πιπεριές,την ντομάτα!!

Τρίβουμε την πατάτα στον τρίφτη και βάζοντας την στα χέρι την στύβουμε να βγουν τα υγρά!

Κόβουμε τις ελιές σε ροδέλες!

Τα ρίχνουμε όλα στον χυλό!

Ρίχνουμε και την φέτα σε τρίμματα! 

Ανακατεύουμε όλα μαζί!!! 

Λαδωνουμε πολύ καλά το ταψί μας ρίχνουμε το μείγμα και το ισιωνουμε!

Τέλος ρίχνουμε πάνω το τριμμένο κασέρι! 

Ψήνουμε στους 180 β.προθ αντισ μέχρι να κοκκινίσει!

Εμένα μου πήρε 35 λεπτά! 

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία  Tzeni Tsanaktsidou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!

Δείτε τη Συνταγή

Τυρόπιτα εύκολη !!!

 Τυρόπιτα εύκολη με Αλλιώτικη τεχνική  - Μια εύκολη τυρόπιτα για παιδιά !!!

"Υλικά συνταγής"⤵
🔪 500 γρ φύλλο κρούστας
🔪 300 γρ γάλα
🔪 150 γρ στραγγιστό γιαούρτι
🔪 500 γρ τυρί φέτα
🔪 2 μεσαία αυγά
🔪1 κτγ μπέικεν πάουντερ
🔪1/4 κτγ πιπέρι
----------------------------------------------
🔪 100 γρ σόδα
🔪50 γρ ελαιόλαδο
🔪1 κτγ αλάτι
🔪Σουσάμι
---------------------------------------------
35χ42 εκ.

Δείτε την συνταγή εδώ : https://youtu.be/VVkgeg6rADg

Δείτε τη Συνταγή

Κολοκυθοκεφτέδες !!!!

Μια από τις αγαπημένες μου συνταγές που με γεμίζει εκτός από γεύση και πολλά συναισθήματα και αναμνήσεις είναι οι λαχταριστοί κολοκυθοκεφτέδες!!! Ειδικά όταν έχεις φρέσκα τα υλικά από τον κήπο και χωριάτικα αυγά! 

 Υλικα
500 γρ κολοκυθάκια-500 gr green courgettes
3 κρεμμυδάκια φρέσκα-3 green onions
200 γρ φέτα τυρί-200 gr Greek feta cheese
5 φύλλα δυόσμου-5 spearmint  leaves
λίγο μαιντανό-a little of parsley
1/2 κτγ χοντρό αλάτι-1/2 tsp thick salt
2 αυγά-2 eggs
λίγο σκόρδο-a little of garlic powder
100 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του-100 gr self raising flour
80 γρ φρυγανιά τριμμένη-80 gr bread crumbs
1/2 λίτρο ηλιέλαιο-1/2 litre of sunflower oil

Δείτε την συνταγή εδώ : https://youtu.be/nhHvYsRovjI
 

Δείτε τη Συνταγή

Πεντανόστιμα μανιτάρια σκορδάτα!!!

  Πεντανόστιμα μανιτάρια σκορδάτα!!!

Υλικά:
- 500γρ. μανιτάρια λευκά

- 1 μεγάλο κρεμμύδι

- 2 σκελίδες σκόρδο

- 1 φλ.κ. λευκό κρασί

- 1/2 κ.γ. ρίγανη

- 1/2 κ.γ. θυμάρι

- 1/2 φλ.κ λάδι

- μαϊντανό για το σερβίρισμα

- αλάτι και πιπέρι

Η συνταγή εδω: https://youtu.be/hkFsNmhQfw8

Δείτε τη Συνταγή