Πέμπτη 6 Φεβρουαρίου 2025

Απίστευτα Κεφτεδάκια με Πατάτες στη Γάστρα 👍Φαγητό που λιώνει στο στόμα!!!


 

Αυτά τα κεφτεδάκια με πατάτες στη γάστρα θα σας θυμίσουν το φαγητό της γιαγιάς! Ζουμερά, αρωματικά και μελωμένα!!

🏅Απίστευτα Κεφτεδάκια με Πατάτες στη Γάστρα 👍Φαγητό που λιώνει στο στόμα!!!

ΥΛΙΚΑ
🔪1,5 κιλό πατάτες
🔪2 κ.σ. ελαιολαδο
🔪1 κ.γ. αλάτι
🔪1 κ.γ. ρίγανη
🔪1 κ.γ. μουστάρδα Dijon
🔪Πιπέρι
🔪1/2 κούπα νερό (120 γρ.)
---
🔪500 γρ. ανάμεικτος κιμάς(μοσχαρίσιος ελιά-χοιρινό σπάλα)
🔪1 μέτριο κρεμμύδι
🔪1 μέτριο αυγό
🔪1 κ.σ. Γιαούρτι
🔪1 κ.σ. ελαιόλαδο
🔪1 κ.γ. λευκό ξίδι
🔪1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
🔪1/2 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
🔪1/2 κ.γ. ρίγανη
🔪1 κ.γ. αλάτι
🔪100 γρ. Κεφαλοτύρι (1 κούπα)
🔪3 κ.σ. μαϊντανό
🔪3 κ.σ. φρυγανιά
---
🔪30x40

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=PcAxDoyjn7o

.





Τετάρτη 5 Φεβρουαρίου 2025

Ξέμεινες από ψωμί; ❓ Αφράτες Πιτούλες στο Τηγάνι!!!





Ξέμεινες από ψωμί; ❓
Αφράτες Πιτούλες στο Τηγάνι Χωρίς Μαγιά! Χωρίς κόπο και αναμονές έτοιμες σε 5 λεπτά ⏱️
Flatbreads in 5 Minutes – Δοκίμασέ τες τώρα!

ΥΛΙΚΑ
🔪600 γρ. αλεύρι γ.ο.χ (4 κούπες)
🔪300 γρ. νερό (1 κούπα και 1/4)
🔪200 γρ. στραγγιστό γιαόυρτι (1 κεσεδάκι)
🔪2 κ.σ. ελαιόλαδο
🔪1 κ.γ. αλάτι
🔪20 γρ. μπέικιν πάουντερ (2 κ.σ.)
---
1 κ.σ. ελαιόλαδο
---
🔪70 γρ. λιωμένο βούτυρο (3 κ.σ.)
🔪1/4 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
🔪1/2 κ.γ. αλάτι
🔪1 κ.σ. μαϊντανό

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ  https://www.youtube.com/watch?v=-I62CMA6Huw

 

Η Ελληνική Αγαπημένη Τούρτα Αμυγδάλου όλων !!!




Η Ελληνική Αγαπημένη Τούρτα Αμυγδάλου όλων των Ελλήνων και όχι μόνο στην πιο εύκολη εκδοχή της!!!
Σε ποιον δεν Αρέσει η Τούρτα Αμυγδάλου με φρέσκια Βελούδινη κρέμα Ζαχαροπλαστικής, με Καβουρδισμένα Αμύγδαλα φιλέ, με Εκπληκτικά Αρώματα και Γεύση που θα σας θυμίσουν Γλυκό άλλης εποχής!! Φτιάξε την δοκιμάστε την και είμαι σίγουρος οτι δεν θα ξανα Αλλάξετε συνταγή!!!
Αγαπημένη Τούρτα Αμυγδάλου

Για το Παντεσπάνι
125 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
5 Αυγά
3-4 Σταγόνες Πικραμύγδαλο
155 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Για την Κρέμα Ζαχαροπλαστικής
700 γρ Γάλα
300 γρ Κρέμα Γάλακτος
200 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
3 Βανίλιες
4 Σταγόνες Πικραμύγδαλο
80 γρ Κορν Φλαουρ
5 κρόκοι Αυγού
2 Αυγά
50 γρ Καβουρδισμένα Αμύγδαλα φιλέ
Στείλατε

Για το Σιρόπι (Βράζουμε για 1 λεπτό)
200 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
200 γρ Νερό
4 Σταγόνες Πικραμύγδαλο

Για την Σαντιγί
400 γρ Φυτική Κρέμα Σαντιγί
70 γρ Ζάχαρη άχνη
2 Βανίλιες
2 Σταγόνες Πικραμύγδαλο

Διακόσμηση
100 γρ Αμύγδαλα Καβουρδισμένα φιλέ
6 Κερασάκια

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://youtu.be/Xm6Bi6AbXVQ?si=h3n5iqGUN_ZodPd9
 

Τρίτη 4 Φεβρουαρίου 2025

Μελαχρινάκι,σιροπιαστό γλυκό με καρύδια και επικάλυψη σοκολάτας!!!

Κοπιάστε για Μελαχρινάκι,σιροπιαστό γλυκό με καρύδια και επικάλυψη σοκολάτας!!!

Υλικά
8 αυγά
350 γρ.ζαχαρη
200 γρ.σιμιγδαλι ψιλό ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ
200 αλεύρι φαρίνα ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ
2 κουταλάκια μπεικιν
200 γρ.καρυδια τριμμένα
1 βανιλετα
2 κουταλιές κονιάκ
5 κουταλιές γάλα
1/2 πορτοκάλι 🍊 στιμενο
1/2 κουταλάκι ξύσμα πορτοκαλιού
1/2 κουταλάκι κακάο
1 κουταλάκι γλυκού κανέλα
1/2 κουταλάκι γαρύφαλλο σκονη
ΣΙΡΟΠΙ
3,5 κούπες (του νες) ζάχαρη
4 κούπες νερό
1 κομμάτι λεμόνι 🍋
1 ξυλάκι κανέλας
2 καρφακια γαρύφαλλο
1 κουταλιά γεμάτη μέλι 🍯 στο τέλος του βρασμού
100 γρ.βουτυρο
ΕΠΙΚΆΛΥΨΗ ΣΟΚΟΛΆΤΑΣ
2 κουβερτουρες γάλακτος
150 γρ.κρεμα γάλακτος καυτή που θα την ρίξουμε πάνω στα κομμάτια σοκολάτας θα αφήσουμε λίγο να λιώσει,θα ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε ένα λείο γλάσο και θα ρίξετε
λίγες σταγόνες ηλιέλαιο για να γυαλίζει το γλάσο μας.
Ψήνουμε το γλυκό μας στους 170 βαθμούς κελσίου εστία πάνω κάτω περίπου 30 λεπτά.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=gLHfa2lqGAc


 

Δευτέρα 3 Φεβρουαρίου 2025

Αφράτα μπιφτέκια με πατάτες στον φούρνο !!!

Κλασική και αγαπημένη συνταγή για αφράτα μπιφτέκια με πατάτες στον φούρνο, δοκιμάστε την!!!

 Υλικά
-500gr κιμάς μοσχαρίσιος
-1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
-1/2 κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο
-1 αυγό
-2 φέτες ψωμί μόνο την ψίχα
-100ml ελαιόλαδο
-αλάτι, πιπέρι
-1κτγ δυόσμο αποξηραμένο
 ή 5 φύλλα φρέσκο
-πάπρικα γλυκιά
-ρίγανη
-1/2κτγ σκόρδο σε σκόνη
-1/2κτγ μαγειρική σόδα
-1 λεμόνι τον χυμό του
-2κτσ μουστάρδα
-1κ πατάτες

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=-SsJL8YQCb4
 

🏅Ξέχνα το Τηγάνι - Κρέπες Ταψιού σε 5 Λεπτά 💯Εύκολες & Πεντανόστιμες!!!



🏅Ξέχνα το Τηγάνι - Κρέπες Ταψιού σε 5 Λεπτά 💯Εύκολες & Πεντανόστιμες😋Oven-Baked Crepes

Ξέχνα το τηγάνι και ανακάλυψε τις Κρέπες Ταψιού σε μόλις 5 λεπτά! 💯Εύκολες, γρήγορες και πεντανόστιμες, ιδανικές για κάθε στιγμή της ημέρας! 😋 Ένα μοναδικό oven-baked γεύμα που θα αγαπήσεις!

ΥΛΙΚΑ
🔪400 ml γάλα ( 1,5 κούπα)
🔪2 μέτρια αυγά
🔪160 γρ. Αλεύρι γ.ο.χ (1 κούπα)
🔪3 κ.σ. ζάχαρη
🔪2 κ.σ. ηλιέλαιο
🔪2 βανιλίνες
---
🔪πραλίνα σοκολάτας

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://youtu.be/ZiPX9jbhNK8
 

Κυριακή 2 Φεβρουαρίου 2025

Τούρτα Όνειρο για Σκυλάκια !!!


 



Ονειρική, Πανεύκολη Τούρτα για τους Τετράποδους φίλους μας, με απλά υλικά ώστε να την απολαύσουν!!
Μιας και η Μπέλα μας έχει Γενέθλια φτιάξαμε την πιο εύκολη, Πεντανόστιμη και Παιχνιδιάρικη τούρτα για αυτή, με απλά υλικά και Φυσικά Εγκεκριμένη απο Κτηνίατρο!! Φτιάξε αυτή την απολαυστική Τούρτα για τα υπέροχα κατοικίδια σας και σίγουρα θα την ευχαριστηθουν όπως η Μπέλα!!!

Τούρτα Όνειρο για Σκυλάκια - Εγκεκριμένη από Κτηνίατρο, θα την Λατρέψουν οι Τετράποδοι φίλοι μας!!

Τούρτα Όνειρο για Σκυλάκια !!!

400 γρ Έτοιμη μαγειρεμένη Κολοκύθα στον Ατμό
1 κουτ σούπας Μαργαρίνη ή Βούτυρο
3 Αυγά
150 γρ Αλεύρι Βρώμης

Για την Κρέμα
400 γρ Γιαούρτι χωρίς Λακτόζη
200 γρ Αμυγδαλόκρεμα ή Φυστικοβούτυρο από 100% καρπό
Μπισκοτάκια για Διακόσμηση

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://youtu.be/-gJ1GIPWlpA?si=0ZVDS7TUiKrIazUm