Εύκολα και Οικονομικά Πεντανόστιμα ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ Μπιφτέκια ΣΑΝ ΚΡΕΑΣ!!!

 

Εύκολα και Οικονομικά Πεντανόστιμα ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ Μπιφτέκια ΣΑΝ ΚΡΕΑΣ!!!
 
Υλικά:

-240 γρ. ρεβύθια βρασμένα
-1/4 κρεμμύδι
-1/2 κ.γ. κόλιναδρος
-1/2 κ.γ. αλάτι
-1/4 κ.γ. μαυροπίπερο
-1 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ.
-6 κ.σ. φρυγανιά

-Αλέθουμε όλα τα υλικά μαζί και τα ζυμώνουμε με το χέρι.

-Χωρίζουμε τη ζύμη στα τρία και φτιάχνουμε τρία μπιφτέκια.

-Βάζουμε λίγο λάδι (ή και καθόλου) σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και ψήνουμε τα μπιφτέκια μέχρι να πάρουν χρώμα και από τις δύο πλευρές

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://youtu.be/l7-04nzagd8?si=7Ki4uZH7TOeIpChh

Δείτε τη Συνταγή

Νηστίσιμα ζυμαρικά Ογκρατέν !!!

Αυτά τα νηστίσιμα ζυμαρικά Ογκρατέν👈 είναι τόσο Νόστιμα που η οικογένεια σας θας σας τα ζητάει να τα φτιάχνετε συνέχεια 👌

💯Πεντανόστιμο Νηστίσιμο Ογκρατέν Ζυμαρικών👌 που θα το φτιάχνετε και εκτός νηστείας!! |

ΥΛΙΚΑ
🔪500 γρ ζυμαρικά πένες
🔪Ελαιόλαδο
-------
🔪2 κτσ ελαιόλαδο
🔪1 μέτριο κρεμμύδι
🔪250 γρ λευκά μανιτάρια
🔪700 γρ Ρόφημα ΚΑΡΠΟΣ Αμύγδαλο Χωρίς Ζάχαρη ΟΛΥΜΠΟΣ
🔪1/2 κτγ σκόρδο σε σκόνη
🔪1 κτγ αλάτι
🔪Μοσχοκάρυδο
🔪2 κτσ αλεύρι γ.ο.χ
🔪ΚΑΡΠΟΣ Τριμμένο Για Μακαρόνια ΟΛΥΜΠΟΣ
🔪ΚΑΡΠΟΣ Τριμμένο Pizza Top ΟΛΥΜΠΟΣ
----------
🔪Ελαιόλαδο
🔪Φρυγανιά
--------
ΠΥΡΕΞ 25χ30

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=aFirhysCazc
 

Δείτε τη Συνταγή

Σουπιές με σπανάκι φ α ν τ α σ τ ι κ ό σε γεύση!!!

 .

Σουπιές με σπανάκι φ α ν τ α σ τ ι κ ό σε γεύση!!!

Ένα ακόμα νηστίσιμο κλασικό φαγητό τόσο απλό και τόσο νόστιμο, που πάντα το φτιάχνουμε σε περίοδο νηστείας και όχι μόνο!!!!

   Υλικά
-1k σπανάκι καθαρισμένο και πλυμένο
-1k σουπιές καθαρισμένες κομμένες σε κομμάτια
-1/2 κούπα ελαιόλαδο
-150ml λευκό κρασί
-αλάτι, πιπέρι
-3κτσ πάστα ντομάτας
-3 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
-1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
-1/2 κούπα άνηθο ψιλοκομμένο

Δείτε την συνταγή εδώ https://youtu.be/aP8-cnK6t0o?si=MjTatDWoIAsmcjue
 

Δείτε τη Συνταγή

3 Νηστίσιμες συνταγές που δεν ξέρατε ότι υπάρχουν και θα τις φτιάχνετε συνέχεια!!

 

3 Νηστίσιμες συνταγές που δεν ξέρατε ότι υπάρχουν και θα τις φτιάχνετε συνέχεια!! Το μόνο σίγουρο είναι οτι θα τις αγαπήσετε και τις 3 !!

1.(ΝΗΣΤΙΣΙΜΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΟΓΚΡΑΤΕΝ)

🔪2 μέτριες πατάτες
----------
🔪200 γρ γάλα αμυγδάλου
🔪20 γρ κορν φλάουρ
🔪1/2 κτγ σκόρδο σε σκόνη
🔪1/2 κτγ αλάτι
🔪Μια πρέζα ρίγανη
🔪2 κτσ ελαιόλαδο
----------
🔪Νηστίσιμο κίτρινο τυρί



2.(ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΜΠΟΥΓΙΟΥΡΝΤΙ)

🔪1 ντομάτα
🔪70-80 γρ νηστίσιμο λευκό τυρί
🔪1 πρέζα ρίγανη
🔪Πράσινη πιπεριά
🔪Νηστίσιμο κίτρινο τυρί
🔪Λίγο μπούκοβο



3.(ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΜΗΛΑ ΜΕ ΣΤΑΦΙΔΕΣ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙΑ)

🔪1 κόκκινο μήλο
🔪2 κτσ μέλι
🔪Χυμό από 1/2 λεμόνι
🔪1/2 κτγ κανέλα
🔪1 κτσ σταφίδες
🔪1 κτσ τριμμένο καρύδι
🔪1 κτσ αλεύρι γ.ο.χ

ΔΕΙΤΕ ΤΙΣ ΕΚΤΕΛΕΣΕΙΣ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=SiSlUu0BMZ4

Δείτε τη Συνταγή

Νηστίσιμοι Ρεβιθοκεφτέδες καλύτεροι και από τηγανητοί !!!

 

Νηστίσιμοι Ρεβιθοκεφτέδες καλύτεροι και από τηγανητοί (Χωρίς Λάδια) θα εκπλαγείτε απο το αποτέλεσμα!!!


Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :

Για τους ρεβιθοκεφτέδες

    300 γρ bio ρεβίθια έτοιμα για χρήση (1,5 κούπα)
    100 γρ νερό (1/2 κούπα)
    πιπέρι
    1 κτγ αλάτι Ιμαλαϊων
    1 σκελίδα σκόρδου
    1 κτσ bio μηλόξιδο
    1 κρεμμύδι
    Μαϊντανό
    Άνηθο
    30 γρ bio έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (3 κτσ)
    50 γρ νιφάδες βρώμης (6 κτσ)

Για το σερβίρισμα

    Zero sauce ketchup

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=hPWYxWa-n9Y

Δείτε τη Συνταγή

Νηστίσιμα σνιτσελάκια Αλα κρέμ !!!

 Μιας και απο αύριο ξεκινάει επίσημα η Νηστεία ❤️Πρέπει να δοκιμάσετε αυτό το εκπληκτικό φαγητό 👌Νηστίσιμα σνιτσελάκια Αλα κρέμ που είμαι σίγουρος όποιος δοκιμάσει θα εκπλαγεί απο το αποτέλεσμα.😊


Υλικά
🔪1 κιλό Μανιτάρια πλευρώτους
---------------------------------------------------------
🔪90 γρ αλεύρι γ.ο.χ.
🔪90 γρ καλαμποκάλευρο
🔪1/2 κτγ σκόρδο σε σκόνη
🔪2 κτγ πάπρικα
🔪1 κτγ αλάτι
🔪Πιπέρι
-----------------------------------------------------------
🔪Ηλιέλαιο
----------------------------------------------------------
🔪350 γρ Ρόφημα Καρπός Αμύγδαλο Χωρίς Ζάχαρη ΟΛΥΜΠΟΣ
🔪1 κτσ αλεύρι γ.ο.χ.
🔪1/2 κρεμμύδι
🔪Λίγο ελαιόλαδο
🔪1/4 κτγ θυμάρι
🔪1/2 κτγ σκόρδο σε σκόνη
🔪αλάτι κατά προτίμηση
🔪πιπέρι
🔪Μοσχοκάρυδο

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://youtu.be/ZYM-qsZe6Jc
 

Δείτε τη Συνταγή

Πίτες ατομικές λαχανικών νηστίσιμες !!!

 Σήμερα ...Ωραιότατες ατομικές  νηστίσιμες πιτούλες με διάφορα λαχανικά νόστιμες κ τραγανές!!!

 

Υλικά Γέμιση
1 πακέτο φύλλο κρούσταε
2-3 καρότα τριμμένα
2-3 κολοκυθάκια τριμμένα
1-2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες
1 πιπεριά κόκκινη τριμμένη-ή πράσινη-ή κίτρινη ΄΄οτι  σας αρέσει .
1 πράσο ψιλοκομμένο
1 με 2 ώριμες ντομάτες τριμμένες
λάδι
αλάτι, πιπέρι

.

Εκτέλεση
Λαδώνω ελαφρώς ένα ταψί ---μεγάλο του φούρνου έβαλα.--

Σε ένα τηγάνι βαθύ  ρίχνω ελάχιστο λάδι και όλα τα λαχανικά τριμμένα και τα αφήνω να μαραθούν μέχρι να βγάλουν όλα εντελώς  τα ζουμιά τους.
Προσθέτω αλάτι, πιπέρι.

Παίρνω το φύλλο και το χωρίζω όπως το ξετυλίγω από την συσκευασία τα κόβω σε τετράγωνα σαν σταυρό  βγαίνουν 4 τεμάχια .

Βάζω 5 φύλλα λαδώνοντας το καθένα το ένα πάνω στο άλλο .
Ρίχνω στην μέση από την γέμιση το στρώνω ομοιόμορφα αφήνοντας τις άκρες που τις τυλίγω σε ρολό δεξιά και αριστερά .
Δεν ξέρω αν το καταλάβατε όπως σας το λέω ,μπορείτε και να τα τυλίξετε ή να τα φτιάξετε με όποιο τρόπο σας αρέσει .

.

Τα τοποθετούμε στο ταψί στην σειρά και΄ψήνουμε 180 προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ψηθεί κ να πάρει χρώμα το φύλλο .
Ενοείται ότι μπορείτε να βάλετε ότι λαχανικά σας αρέσουν κ αν δεν νηστεύουμε προσθέτουμε κ φέτα . 

Εκτέλεση φωτό συνταγή από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ .

.

Δείτε τη Συνταγή

Νηστίσιμο Σουφλέ με Νηστίσιμη Μπεσαμέλ!!!

 Νηστίσιμο Σουφλέ με Νηστίσιμη Μπεσαμέλ!!!
Απολαυστικό και πεντανοστιμο,δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από το αρτύσιμο!Θα το φτιάχνετε όλο το χρόνο!!!
Υλικά :
500 γρ πένες
300 γρ φρέσκα μανιτάρια
250 γρ τοματίνια
2 σκελίδες σκόρδο
400 γρ φρέσκο σπανάκι
Αλάτι, πιπέρι
1 lt γάλα καρπός βρώμη - φουντούκι
50 γρ φυτικό βούτυρο
100 γρ αλεύρι γ.ο.χ.
2 κόκκοι μπαχάρι
200 γρ φυτικό τυρί
30 ml ηλιέλαιο
Τριμμένη φρυγανιά για πασπάλισμα

Δείτε τον τρόπο εκτέλεσης εδώ...👉 https://youtu.be/wBvK9bAzBH0

Δείτε τη Συνταγή

Νηστίσιμα Κανελόνια που θα ξετρελαθείτε!!!

 

Panagiotis Papadakis
Αυτή την συνταγή  Λίγοι την Γνωρίζουν! Νηστίσιμα Κανελόνια που θα ξετρελαθείτε! Εύκολη συνταγή!!!

ΥΛΙΚΑ
🔪15 κανελόνια
🔪1 μέτριο κρεμμύδι
🔪1 μελιτζάνα
🔪4 κτσ ελαιόλαδο
🔪2 μανιτάρια πορτο μπέλο
🔪1 κόκκινη πιπεριά
🔪1 πράσινη πιπεριά
🔪400 γρ ντομάτα κονκασέ
🔪1 κτγ μέλι
🔪1/2 κτγ σκόρδο σκόνη
🔪Πιπέρι
🔪1 κτγ Αλάτι
🔪100 γρ νερό
🔪Λίγο δυόσμο
------------------------------------------------------------
🔪600 γρ ΡΟΦΗΜΑ ΚΑΡΠΟΣ ΒΡΩΜΗ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ ΟΛΥΜΠΟΣ
🔪50 γρ αλεύρι γ.ο.χ
🔪1 κτγ αλάτι
🔪2 κτσ ελαιόλαδο
🔪Μοσχοκάρυδο
-------------------------------------------------------------
🔪25χ30 εκ.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://youtu.be/BPY8VAq0COE

Δείτε τη Συνταγή

Χταποδόπιτα Κεφαλλονίτικη παραδοσιακή !!!

 
Ένας διαφορετικός τρόπος για να μαγειρέψεις το χταπόδι, είναι η πρωτότυπη Κεφαλλονίτικη, Παραδοσιακή, Νηστίσιμη Χταποδοπιτα.Με υπέροχα τραγανά χωριάτικα φύλλα που θα σου αφήσει τις καλύτερες γευστικές εντυπώσεις!!!

Συστατικά

    Χωριάτικα φύλλα 1 πακετο (6 φύλλα)
    Χταπόδι φρέσκο ή κατεψυγμένο 1 κιλό
    Κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 τεμ.
    Σκόρδο ψιλοκομμένο 2 σκελιδες
    Μαιντανό ψιλοκομμένο 10 κλωναράκια
    Άνηθο ψιλοκομμένο 10 κλωναράκια
    Τομάτες χωρίς την φλούδα και χωρίς σπόρια κομμένες σε κύβους 2 τεμ.
    Μοσχοκάρυδο τριμμένο 1 τσιμπιά
    Ελαιόλαδο για το τηγάνι 100 ml
    Ελαιόλαδο για το άλειμμα των φύλλων
    Ρύζι καρολίνα 70 γρ.
    Αλάτι
    Φρεσκοτριμμένο πιπέρι


Δείτε τη Συνταγή ΕΔΩ: https://youtu.be/lqOYqFtX6QE

Δείτε τη Συνταγή

Κριθαρότο με λαχανικά!!!

Κριθαρότο με λαχανικά!!!

ΥΛΙΚΑ -ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μια κατσαρόλα με λίγο λαδάκι σοτάρω 1 πιπεριά Φλωρίνης, 1 πορτοκαλί πιπεριά, 1 ξερό κρεμμύδι, 1 φρέσκο κρεμμυδάκι, 1 σκελίδα σκόρδο (όλα κομμένα σε μικρά κομματάκια)
Σβήνω με λευκό κρασί .
Ρίχνω ζωμό λαχανικών, αλάτι, πιπέρι, λίγο μπούκοβο, 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο θυμάρι.
Τρίβω ένα καρότο και ένα κολοκυθάκι.
Ρίχνω το κριθαράκι μου και ανακατεύω συχνά για να μην μου κολλήσει.
Λίγο πριν το βγάλω από την φωτιά, στίβω μισό λεμόνι και ρίχνω κι ένα φύλλο φρέσκου βασιλικού και ανακατεύω.

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Ανδριάνα Μεϊντανά ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ!
 

Δείτε τη Συνταγή

Πίτα του βοσκού νηστίσιμη παραλλαγή με μανιτάρια και λαχανικά!!!

Πίτα του βοσκού νηστίσιμη παραλλαγή με μανιτάρια  και λαχανικά!!!

Υλικά -Εκτέλεση
500 γρ μανιτάρια άσπρα μικρά ψιλοκομμένα
2 Κολοκυθάκια  κομμένα σε κυβάκια
1 Φλυτζάνι αρακά
2 Καρότα κομμένα σε κυβακια
2 Κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2 Σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
3 Ντομάτες κομμένες σε κυβάκια
1 κ.σ πελτέ
Αλάτι πιπέρι πάπρικά λάδι
1 κ.σ καλαμπόκι
Για τον πουρέ
1 1/2 πατάτες
1 κύβο λαχανικών


Σε μια πλατιά κατσαρόλα ρίχνουμε λάδι και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι  και το σκόρδο σε χαμηλή φωτιά μεχρι να μαλακώσει.

Προσθέτουμε τα μανιτάρια να μαραθούν και να μειωθούν σε όγκο μετά προσθέτουμε  τα κολοκυθάκια τις μελιτζάνες και τα καρότα και τσιγαρίζουμε για μερικά λεπτά ακόμη να μαλακώσουν .

Προσθέτουμε τις ντομάτες ψιλοκομμένες τον πελτέ τον αρακά το καλαμπόκι αλάτι πιπέρι πάπρικα και λίγο νερο και αφήνουμε να βράσουν μεχρι να μαλακώσουν.

Αν χρειαστεί προσθέτουμε νερό.

Πρέπει να μείνει με λίγο σαλτσούλα.

Βάζουμε σε ένα λαδωμένο πυρέξ .
Για τον πουρέ βάζουμε τις πατάτες κομμένες σε κυβάκια να βράσουν μαζι με τον κύβο λαχανικών.

Τις βγάζω με τρυπητή και χρησιμοποιώ το ζωμό για να τις κάνω πουρέ.

Στρώνω τον πουρέ πάνω από τα λαχανικά και με ενα πηρούνι κάνω γραμμές.

Βάζω 2 κσ  λάδι πανω απο τον  πουρέ και ψήνω στους 200 βαθμούς μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα !!!! Καλή επιτυχία!!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Αλεξάνδρα ΚυριάκηΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
 

Δείτε τη Συνταγή

Αχιβάδες με πολύχρωμες πιπεριές και μανιτάρια!!!!

Αχιβάδες με πολύχρωμες πιπεριές και μανιτάρια!!!!

Ένα εύκολο και νόστιμο φαγητό με λίγα υλικά που γίνεται στο άψε σβήσε, ότι πρέπει για περιόδους νηστείας και όχι μόνο!! Μπορείτε να την φτιάξετε με ότι ζυμαρικό σας αρέσει!!!!

  Υλικά
-500gr βρασμένα ζυμαρικά αχιβάδες
-2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
-250gr μανιτάρια λευκά
-1 πράσινη πιπεριά
-1 κόκκινη πιπεριά
-1 κίτρινη πιπεριά
-150gr ντοματίνια κομμένα στην μέση
-1 μεγάλη ντομάτα περασμένη απο τον τρίφτη
-40ml ελαιόλαδο
-1/2 κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο
-100ml νερό απο τα ζυμαρικά που βράσαμε
-αλάτι, πιπέρι


Δείτε την συνταγή εδώ https://youtu.be/KwsWNNFU1t4
 

Δείτε τη Συνταγή

Νηστίσιμα Μπιφτέκια με λευκή Σάλτσα Μανιταριών!!

 
 Σήμερα το Μενού είχε εκπληκτικά Νηστίσιμα Μπιφτέκια με λευκή Σάλτσα Μανιταριών!! Το αποτέλεσμα είναι τόσο γευστικό που νομίζεις οτι έχει κρέας ενώ δεν έχει ούτε  ένα γραμμάριο!!


ΥΛΙΚΑ
🔪250 γρ λεπτές νιφάδες βρώμης
🔪1 βραστή πατάτα(220γρ)
🔪1 κρεμμύδι
🔪2 μανιτάρια portobello
🔪100 γρ ζεστό νερό
🔪2 κτγ πελτέ ντομάτας
🔪2 κτσ ελαιόλαδο
🔪1 κτγ κύμινο
🔪1,5 κτγ αλάτι
🔪1 κτγ πάπρικα
🔪Λίγο πιπέρι
🔪1 κτγ σκόρδο σκόνη
🔪Λίγο μαιντανό
🔪Φύλλα δυόσμου
-------------------------------------------------
🔪1/2 κρεμμύδι
🔪6 λευκά μανιτάρια
🔪350 γρ γάλα βρώμης
🔪1 κτσ αλεύρι γ.ο.χ
🔪1/2 κτγ θυμάρι
🔪ελαιόλαδο
🔪1/2 κτγ σκόρδο σκόνη
🔪1 κτγ αλάτι
🔪Λίγο πιπέρι
🔪Μοσχοκάρυδο
---------------------------------------
Θρυμματισμένη βρώμη

Δείτε την συνταγή εδώ: https://youtu.be/ovoQcO1g3Ss

Δείτε τη Συνταγή

Ρύζι με λαχανικά !!!

Μου αρέσει να μαγειρεύω άπαχα πιάτα, σήμερα είναι η σειρά αυτής της λιχουδιάς. Ρύζι με διάφορα λαχανικά !!!

Το ετοίμασα έτσι - έβαλα στο τηγάνι με το λάδι ένα κεφάλι παλιό κρεμμύδι, ένα καρότο, μια πράσινη και μια κόκκινη πιπεριά, μόλις μαλακώσουν τα λαχανικά, πρόσθεσα 1 φλιτζάνι πλυμένο ρύζι. , 1 ντομάτα ψιλοκομμένη, ένα κουταλάκι του γλυκού κόκκινη πιπεριά και λίγο πουρέ ντομάτας, έριξα χλιαρό νερό / και ίσως ζωμό, αν έχουμε / αφού τη μεταφέρω σε ταψί, βάζω τα μυρωδικά - μια πρέζα ρίγανη, θυμάρι, αλάτι. και στο φούρνο μέχρι να είναι έτοιμο. 

.

Αν χρειαστεί προσθέτω λίγο νερό για να γίνει ζουμερό το ρύζι μου. 

Στο τέλος πασπάλισα με φρέσκο ​​μαϊντανό. 

Μυρίζει υπέροχα, ορεκτικά.

Εκτέλεση συνταγή από κ.   Dhmhtra Merdzhanova

Δείτε τη Συνταγή

Χωριάτικη (Νηστίσιμη) Πίτσα με εκπληκτικό ζυμάρι!!!

 Χωριάτικη (Νηστίσιμη) Πίτσα με εκπληκτικό ζυμάρι!!!  Ένα ταψί για όλη την Οικογένεια!!!


ΥΛΙΚΑ
🔪400 γρ αλεύρι γ.ο.χ
🔪300 γρ νερό
🔪9 γρ ξηρή μαγιά
🔪1 κτγ ζάχαρη
🔪30 γρ ελαιόλαδο
🔪1 κτσ αλάτι
-----------------------------------------------
🔪1 μικρό κρεμμύδι
🔪2 κτσ ελαιόλαδο
🔪1 κτσ πελτε ντομάτας
🔪200 γρ ντομάτα κονκασέ
🔪1 κτγ ζάχαρη
🔪1/2 κτγ σκόρδο σε σκόνη
🔪1 κτγ ρίγανη
🔪αλάτι
🔪πιπέρι
--------------------------------------------------
🔪1 μικρό κρεμμύδι
🔪1 πράσινη πιπεριά
🔪2-3 ντοματάκια
🔪Μανιτάρια
🔪Νηστίσιμο τυρί
🔪Ελιές σε ροδέλες
--------------------------------------------------
🔪35χ40 εκ.


Δείτε την συνταγή εδώ: https://youtu.be/nwaeG8DWqDM

Δείτε τη Συνταγή

Νηστίσιμο Παστίτσιο !!!

Έφτιαξα  Νηστίσιμο Παστίτσιο Και έβαλα τα ζυμαρικά ένα ένα!! Θα πάθεις σοκ αν το φτιάξεις!!

ΥΛΙΚΑ
🔪500 γρ ζυμαρικά για παστίτσιο
🔪2 κτσ ελαιόλαδο
🔪Αλάτι
------------------------------------------------
🔪1 κιλό μανιτάρια portobello
🔪1 μεγάλο κρεμμύδι
🔪1 σκελίδα σκόρδου
🔪2 κτσ πελτέ ντομάτας
🔪ελαιόλαδο
🔪1,5 κτγ αλάτι
🔪1 κτγ ρίγανη
🔪Πιπέρι
-------------------------------------------------
🔪1 λίτρο γάλα αμυγδάλου
🔪1,5 κτγ αλάτι
🔪100 γρ κορνφλάουρ
🔪1 κτσ φυτικό βούτυρο
🔪Μοσχοκάρυδο
🔪Πιπέρι
---------------------------------------------------
🔪25χ30 εκ.

 Δείτε την συνταγή εδώ: https://youtu.be/VBWLIcEvnns
 

Δείτε τη Συνταγή

Ζυμαρικά με μια βελούδινη σάλτσα από Tαχίνι !!!

 Νηστίσιμα ζυμαρικά με μια βελούδινη σάλτσα από Tαχίνι και υπέροχη σαλάτα με dressing Ταχίνι  !!!

Υλικά (για τα Ζυμαρικά)
🔪200 γρ πένες καλαμποκιού χωρίς γλουτένη ή από ρεβύθια
🔪2 λίτρα νερό
🔪Λίγο αλάτι
🔪2 μικρές ντομάτες
------------------------------------------------------------
Για τη Σάλτσα με το Μακεδονικό Ταχίνι
🔪80 γρ Μακεδονικό Ταχίνι
🔪100 γρ απο το νερό που βράσαμε τα ζυμαρικά
🔪Πιπέρι
🔪Αλάτι
🔪2 σκελίδες σκόρδου
🔪Χυμό από 1/2 λεμόνι
-------------------------------------------
Προαιρετικά
🔪Λίγο μαιντανό

Υλικά (Για Συνοδευτική Σαλάτα)
🔪70 γρ Φύλλα από baby σπανάκι, άγρια ρόκα, παντζάρι
🔪Ροδέλες από 2 μικρά ραπανάκια
🔪1 κτσ καβουρδισμένο φιλέ αμυγδάλου
🔪1 κτσ αποξηραμένα goji berries
🔪Αλάτι
🔪2 Ντοματίνια
🔪2 κτσ ξίδι βαλσάμικο
-------------------------------------------------
Για το dressing από το Μακεδονικό Tαχίνι με Mέλι
🔪70 γρ Μακεδονικό Tαχίνι με Mέλι
🔪40-50 γρ νερό

ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΔΩ👉https://youtu.be/At_bw-NNDq8

Δείτε τη Συνταγή

Μακαρονάδα με κιμά μανιταριών !!!

ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΜΕ ΚΙΜΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ!!!
Νηστίσιμο!!!

Υλικά
1/2 κούπα ελαιόλαδο
1 μέγαλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο
1 κουτί μανιτάρια κονσέρβα περασμένα από το μούλτι να γίνουν κιμάς
1/2 ποτήρι του κρασιού κόκκινο κρασί
αλάτι,πιπέρι,κύμινο
1 ντοματάκι κον κασέ
1 κουταλιά πελτέ ντομάτας

1 πακέτο μακαρόνια της αρεσκείας μας βρασμένα!!

Εκτέλεση
Ρίχνουμε στο ζεστό λάδι το κρεμμύδι και το σκόρδο να σοταριστούν. Προσθέτουμε τα αλεσμένα μανιτάρια και σοτάρουμε για λίγο.
Σβήνουμε με το κρασί.
Προσθέτουμε τα μπαχαρικά το κον-κασέ και τον πελτέ.
Σκεπάζουμε και αφήνουμε τη σάλτσα μας να σιγοβράζει μέχρι να
εξατμιστούν τα υγρά της και να μείνει μόνο με το λάδι.

Βάζουμε σε πιατέλα τα μακαρόνια,μας απλώνουμε μπόλικη σάλτσα
και πασπαλίζουμε με φυτικό τυρί.
Με τον συγκεκριμένο κιμά μπορούμε να φτιάξουμε και πολλά
άλλα νηστίσιμα φαγητά!! 

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Gogo Samiou ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Το τέλειο κριθαρότο με γαρίδες !!!

 

Το τέλειο κριθαρότο με γαρίδες !!!

Γαρίδες τσιγαρισμένες σε λαδάκι κρεμμύδι, σκόρδο, πάστα ντομάτας, πιπεριά κόκκινη, αλάτι, πιπέρι, μπούκοβο, σβησμένες με κρασί, ντομάτα στον τρίφτη και κριθαράκι ολικής, φαγάκι νόστιμο και χυλωμένο το απολαύσαμε!!!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Vasso Spanou-MargiolakiΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

.

Δείτε τη Συνταγή