Υλικά για δύο άτομα
1Πατάτα
1κρεμμύδι
1 μεγάλο καρότο
1 μέτρια ντομάτα
λίγο σέλινο
1 κουταλιά σούπας σπιτική σάλτσα-αν δεν έχετε βάλτε εμπορίου
2 φλιτζανάκια του καφέ κριθαράκι χονδρό
αλάτι λάδι κ λεμόνι
Εκτέλεση
Σε μικρή κατσαρόλα βάζω νερό μέχρι την μέση,ρίχνω το λάδι και το αλάτι..πλένω και Καθαρίζω όλα τα λαχανικά μου ,τα κόβω σε μεγάλα κομμάτια και τα βάζω στην κατσαρόλα..βάζω μια κουταλιά της σούπας σάλτσα που είναι φτιαγμένη από μένα, και έχει μέσα ντομάτα κρεμμύδι μαϊντανό αλάτι και λάδι...αν δεν έχω μπορώ να προσθέτω μια κνορ λαχανικών..μόλις μισοβρασουν τα λαχανικά μου ρίχνω το κριθαράκι..τέλος βάζω το λεμόνι στο πιάτο μου και σερβίρω..!!
Gogo Samiou.OI ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ -ΗΔΕΣ
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
