Υλικά
1 κοτόπουλο σε μερίδες
1 κιλό περίπου μπάμιες κατεψυγμένες
1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
3 ντομάτες τριμμένες
1 κούπα ελαιόλαδο
Λίγη σάλτσα ντομάτας
1-2 λεμόνια
Αλάτι και πιπέρι
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, στη γάστρα και προσθέτουμε το κοτόπουλο το ελαιόλαδο τη ντομάτα τις πατάτες και το αλατοπίπερο, και ψήνουμε για 30-40 λεπτά.
Στη συνέχεια προσθέτουμε τις μπάμιες που τις έχουμε ήδη στο λεμόνι και τη σάλτσα ντομάτας.
Ανακατεύουμε να πάνε οι μπάμιες από κάτω, και συνεχίζουμε το ψήσιμο για 30 λεπτά ακόμα
Marina Hatzidaki-οι χρυσοχερες-ηδες
