Απίθανο αφράτο ρολό παντεσπάνι με μαρμελάδα-συνταγή τόσο εύκολη!!!
ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε 3 ασπράδια με 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη σε σφιχτή μαρέγκα.
Χτυπάμε 3 κρόκους αυγών με 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη να αφρατέψουν.
Τα ενσωματώνουμε πάρα πολύ απαλά με μαρίζ.
Ρίχνουμε και περίπου 1 κούπα αλεύρι φαρίνα με 1 βανίλια κοσκινισμένα ανακατεύουμε πολύ απαλά τοποθετούμε το μείγμα στην λαδόκολλα στο ταψί μας και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 15 λεπτά φυσικά τον φούρνο μας.
Όταν το βγάλουμε το αναποδογυρίζουμε σε λαδόκολλα και το ρολάρουμε ζεστό.
Όταν κρυώσει το ανοίγουμε και βάζουμε μαρμελάδα!!!
Συνταγή από Tzeni Tsanaktsidou-Οι χρυσοχερες-ηδες
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
