Υλικά
1 κιλό χοιρινή τηγανιά
5-6 πατάτες κομμένες κυδωνάτες
2-3 πιπεριές κομμένες σε λωρίδες (ότι πιπεριές θέλουμε)
2-3 ντομάτες κομμένες σε φέτες
1 μεγάλο κρεμμύδι
Κασέρι τριμμένο ή οποίο άλλο τυρί μας αρέσει
Αλάτι , πιπέρι , πάπρικα καπνιστή
Ανακατεύουμε το κρέας με τα μπαχαρικά και τα λαχανικά και τα αφήνουμε να μαριναριστούν όλα μαζί για τουλάχιστον 1 ώρα.
Μετά στρώνουμε λαδόκολλα , βάζουμε τις πατάτες στον πάτο, από πάνω το κρέας με τα λαχανικά , ρίχνουμε και λίγο λάδι και τέλος βάζουμε το τυρί!.
Κλείνουμε τη λαδόκολλα και ψήνουμε στους 180 για 1,5 ώρα περίπου!
Συνταγή από Sophia Gazi-Οι χρυσοχερες-ηδες
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
