Ρολό με κιμά και λαχανικά με φύλλο κρούστας !!!
Υλικά
8 φύλλα κρούστας
500γρ κιμά ανάμικτο
4 σπαράγγια
3 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 κόκκινη πάπρικα
Αλάτι
Πιπέρι
Λίγο κανέλα
Λίγο ζάχαρη
Σοτάρουμε τον κιμά αλατοπιπερώνουμε.
Ρίχνουμε όλα τα ψιλοκομμένα λαχανικά μας, σβήνουμε την φωτιά
Βάζουμε λαδόκολλα στο ταψί λαδώνουμε 2 φύλλα πρώτα και ρίχνουμε λίγο γέμιση έτσι συνεχίζουμε μέχρι να τελειώσουν τα φύλλα βάζουμε δύο δύο και γέμιση αφού έχει κρυώσει πρώτα
Τυλίγουμε σε ρολό λαδώνουμε και ραντίζουμε λίγο με σουσάμι
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει
Καλή επιτυχία!!
Συνταγή από Panagiota Kiriakou
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
