Μακαρονάδα απλή αλλά.. φανταστική !!!
Συνταγή:
Βάζουμε 1 λίτρο νερό με μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι να βράσει.
Ρίχνουμε μέσα 1 πακέτο μακαρόνια και τα βράζουμε 8 λεπτά.
Σε ένα άλλο κατσαρολάκι βάζουμε 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο,ψιλοκόβουμε 2 ξερά κρεμμύδια,και τα αχνίζουμε,προσθέτουμε 3 πιπεριές κέρατο ψιλοκομμένες και τα αχνίζουμε 2 λεπτά.
Προσθέτουμε 300 γραμμάρια ψιλομμένο ζαμπόν σε κυβάκια και το τηγανίζουμε 5 λεπτά.
Τέλος προσθέτουμε 3 ντομάτες τριμμένες,αλάτι,πιπέρι,ρίγανη,1 κουταλιά πελτέ και τα βράζουμε στο χαμηλό να δέσει,
Στραγγίζουμε τα μακαρόνια και τα τοποθετούμε στην σάλτσα,προσθέτουμε και τριμμένο κεφαλοτύρι ανακατεύουμε και σερβίρουμε!
Συνταγή από Tzeni Tsanaktsidou --Αγαπάμε Μαγειρική !!!! Αγαπάμε ζαχαροπλαστική !!!
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
