Υπέροχοι κολοκυθοκεφτέδες φούρνου με σως!!!
Υλικά
8 μικρά κολοκύθια τριμμένα
Άνηθο, μαϊντανό ψιλοκομμένο όσο θέλετε (εγώ έβαλα μια χούφτα μικρή και τα δύο μαζί)
Κεφαλοτύρι τριμμένο 60γρ
1 αυγό
1/2 κ.γ. baking powder
Κρεμμύδι φρέσκο
2 φέτες ψωμί μουλιασμένο και στημένο καλά
Αλάτι πιπέρι
Ολα τα υλικά μαζί .
Τέλος βάζουμε αλεύρι γοχ σιγά σιγά τόσο ώστε να γίνει ένα ωραίο μείγμα και όταν πλάθουμε να κάθεται σαν μπιφτέκι όχι πολύ σφιχτά.
Αν ανακατεύουμε καλά και πλάθουμε σε σχήμα μπιφτέκι.
Ψήνουμε τόσο όσο να πάρουν ένα ωραίο χρώμα από πάνω.
Σως γιαουρτιού:
200γρ στραγγιστό γιαούρτι
Χυμό από 1/2 λεμόνι
Αλάτι,πιπέρι, πάπρικα γλυκιά
1 κγ μέλι
Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε 😘
Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ Femi Fsld"ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ".
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
