Συκώτι μοσχαρίσιο με μπόλικο λεμόνι !!!
ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα βαθύ τηγάνι έβαλα σε κομματάκια με μπόλικο λάδι ελαιόλαδο το συκώτι ζητήστε από τον κρεοπώλη σας να σας το καθαρίσει είναι πιο εύκολο .
Έριξα κουρκουμά αλάτι-πιπέρι 2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο και ένα κλαδάκι δεντρολίβανο το άφησα λίγο να πάρει χρώμα μετά έστυψα ένα πορτοκάλι και πρόσθεσα ένα ποτήρι νερό το άφησα να μαγειρευτεί μέχρι να σωθούν τα πολλά υγρά.
Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ Μένια Στεφοπούλου-ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
