Εύκολο παγωτό με γεύση αυθεντική καϊμάκι!!
ΥΛΙΚΑ
1 ζαχαρουχο
1 Ermol (σαντιγί στο τσιγκινο κουτάκι)
1 κουταλια μελι για να μην πιασει κρυσταλλους το παγωτο
2 κουταλιες σουπας βανιλια (υποβρυχιο με γευση μαστιχας!!
Εκτελεση
Στο μιξερ χτυπαμε πρωτα το Ermol για 8 λεπτα
Στην συνέχεια ρίχνουμε το ζαχαρουχο..(Να είναι παγωμένα) χτύπημε για αλλα 3 λεπτά και ρίχνουμε το μελι και την μαστίχα που εχουμε λιώσει σε μπεν μαρι.. τοποθετούμε σε μπολ με στρώσεις σιρόπι βύσσινο και βάζουμε στην κατάψυξη..!!!!!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Gogo Samiou ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ
