Υπέροχοι άρτοι πολύ αφράτοι !!!
Υλικά εκτέλεση
Διαλύουμε 1 κύβο νωπή μαγιά σε λίγο ζεστό νερό προσθέτουμε λίγο αλεύρι και φτιάχνουμε ένα χυλό.
Αφήνουμε να φουσκώσει.
Όταν είναι έτοιμο προσθέτουμε 6 κουταλιές σούπας ζάχαρη,λίγο αλάτι,μισό φλιτζάνι τσαγιού περίπου γλυκάνισο,ανάλογα πόσο μας αρέσει, νερό χλιαρό και 1 κιλό αλεύρι περίπου.
Πλάθουμε μία ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια.
Αφήνουμε να φουσκώσει.
Παίρνουμε την ζύμη και μοιράζουμε σε 10 με 12 μπαλάκια
Πασπαλίζουμε με λίγο σουσάμι .
Τοποθετούμε σε φόρμα με λαδόκολλα και αφήνουμε πάλι να φουσκώσουν.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180βαθμούς περίπου μισή ώρα.
Όταν τους βγάλουμε από τον φούρνο τους αλείφουμε με ζαχαρόνερο.
Συνταγή εκτέλεση φωτό από Alexandra-argiris Lessi-retsi
