Ντόνατς αλμυρά με κιμά!!!τα τσακίσαμεεεε !!!
Υλικά για ζύμη:
1 ποτήρι κρασιού λάδι
2 νεροπότηρα νερό
1 αυγό
αλάτι μαγιά και μισό ποτήρι γάλα αλεύρι όσο σηκώσει όχι σφιχτή η ζύμη...
Ο κιμάς ..Όπως τον κάνουμε για τα μακαρόνια αλλά σταματάμε την διαδικασία όταν όταν φτάσουμε στο κρασί..
Σβήνουμε το κιμά με κρασί και έτοιμος ο κιμάς να είναι στεγνός να μην έχει ζουμιά...
Φτιάχνουμε την ζύμη την αφήνουμε να ανέβει κ μετά παίρνουμε κομμάτι κομμάτι βάζουμε λίγο κιμά μέσα και κλείνουμε τα κάνουμε μπαλάκια τα αφήνουμε να ξεκουραστούν κ τα τηγανίζουμε....
Τα κόβουμε στην μέση κ βάζουμε γιαούρτι κρεμμύδι μαϊντανό και μια φετούλα ντομάτα κλείνουμε και έτοιμα !! Καλή σας όρεξη !!!
Εκτέλεση φωτό Maria Mixahl MpinixiΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
