Κοτοπουλάκι στο φούρνο με ρυζάκι και λαχανικά γίνεται μούρλια 😋👌
Συνταγή
Έβαλα τις μερίδες κοτόπουλο στο ταψί μαζί με 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο και λίγο νεράκι να σιγοψηθεί στους 220 βαθμούς για 45-50 λεπτά...
Στη συνέχεια έβγαλα το κοτόπουλο από το ταψί πρόσθεσα ζωμό κοτόπουλου το ρύζι και τα λαχανικά ανακάτεψα και το έβαλα στο φούρνο περίπου 10-15 λεπτά...
Στη συνέχεια πρόσθεσα το κοτόπουλο πάνω από το ρύζι και συνέχισα το ψήσιμο έως ότου τραβήξει τα υγρά του και ψηθεί το ρυζάκι....✓✓
Το κοτόπουλο ήταν τα μπούτια και οι φτερούγες έλειπε το στήθος....
Έβαλα τέσσερα ποτηράκια του κρασιού ρυζάκι κίτρινο, και οχτώ ποτηράκια ζωμό, ή 10 αν το θέλουμε πιο μαλακό...
Μία συσκευασία διάφορα λαχανικά κατεψυγμένα...✓✓
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Marina Hatzidaki ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ
