Αυτή η Σούπα είναι Βάλσαμο για το στομάχι από αρχαιοτάτων χρόνων !!!

 

Σήμερα Φίλοι μου σας δείχνω πραγματικά μια συνταγή που αξίζει σίγουρα πολλά και αυτό σας το υπογράφω!! Από πολύ πολύ παλιά αυτή η σούπα είναι Βάλσαμο για το στομάχι και για τις Θεραπευτικές της ιδιότητες.  Ακόμα και από τα αρχαία Χρόνια!!!

Αυτή η Σούπα είναι Βάλσαμο για το στομάχι μου!!Η περιγραφή του Αριστοτέλη & οι θεραπευτικές ιδιότητες.

Οι πρώτες αναφορές στη γιαουρτόσουπα συναντώνται στα γραπτά του Αριστοτέλη, ο οποίος την περιγράφει ως μια σούπα που φτιάχνεται με γιαούρτι, νερό, αλάτι και Θυμάρι. Η γιαουρτόσουπα ήταν ιδιαίτερα δημοφιλής στην αρχαία Ελλάδα, καθώς θεωρούνταν ότι είχε θεραπευτικές ιδιότητες.

Φαρμακευτική
Το θυμάρι έχει πολλές θεραπευτικές ιδιότητες. Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του βήχα, της βρογχίτιδας, της αμυγδαλίτιδας, της φαρυγγίτιδας, του κοκκύτη  των αναπνευστικών λοιμώξεων, των μυϊκών πόνων, των ρευματισμών, των στομαχόπονων, των κολικών και της δυσκοιλιότητας.
.
Η Γεύση του μοιάζει με το κλασικό Παραδοσιακό Τραχανά με αρωματισμένο ελαφρά με Θυμάρι. Είναι απλά συγκλονιστική και είμαι σίγουρος οτι θα την εντάξετε για εσάς και τα παιδιά σας στην Καθημερινότητα σας.

Αυτή η Σούπα είναι βάλσαμο για το στομάχι!!

Αυτή η Σούπα είναι βάλσαμο για το στομάχι!!
Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :

    130 γρ ρύζι γλασέ
    1,5 λίτρο βραστό νερό
    400 γρ Στραγγιστό Γιαούρτι 2% ΟΛΥΜΠΟΣ
    Χυμό από 1/2 λεμόνι
    1 κρόκο από μέτριο αυγό
    1 κτσ αλεύρι γ.ο.χ (15 γρ)
    2 κτγ αλάτι
    πιπέρι

ΓΙΑ ΤΟ ΜΥΡΩΔΙΚΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

    40 γρ ελαιόλαδο
    Θυμάρι

ΓΙΑ ΤΟ ΣΤΟΛΙΣΜΑ

    Θυμάρι
    ελαιόλαδο
    κρουτόν

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=OaAZtRuWnVs

Δείτε τη Συνταγή

Ζουμερά μπιφτέκια κοτόπουλου !!!

Ζουμερά μπιφτέκια κοτόπουλου !!!

Υλικά:
500γρ. κιμά κοτόπουλο

1/2 κρεμμύδι μέτριο

1/2 πιπεριά φλωρίνης

1 αυγό μεσαίο

4 κ.σ. φρυγανιά τριμμ.

2 κ.σ. μαϊντανό

1 κ.γ. ρίγανη

1/2 κ.γ. πάπρικα καπν.

1/4 κ.γ. μπούκοβο

1/2 φλ.κ. λάδι

1 κ.σ. ξύδι

1 σκ. σκόρδο (προαιρ.)

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=n8P5Z7MEqPg
 

Δείτε τη Συνταγή

Κοπεγχάγη Καρυδόπιτα Σιροπιαστή του Ονείρου!!!

 

Κοπεγχάγη Καρυδόπιτα Σιροπιαστή Βραβευμένη του Ονείρου!!
Μια ονειρική εκδοχή της πασίγνωστης Κοπεγχάγης με τέλεια Ανάλαφρη Καρυδόπιτα, γεμάτη Αρώματα, Αφρός στην Υφή της που πραγματικά κάνει Πάταγο!!

Κοπεγχάγη Καρυδόπιτα Σιροπιαστή του Ονείρου!!!

1 πακέτο φύλλο κρούστας 450 γρ
260 γρ Βούτυρο λιωμένο Αγελαδινό

Για την Καρυδόπιτα
8 Ασπράδια
8 Κρόκους Αυγών
200 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
200 γρ Σιμιγδάλι χοντρό
1 κουτ γλυκού Κανέλα Σκόνη
1/2 κουτ γλυκού Γαρύφαλλο σκόνη
1/2 κουτ γλυκού Μοσχοκάρυδο τριμμένο
2 Βανίλιες
10 γρ Μπεικιν Παουντερ
30 γρ Κονιάκ
160 γρ Καρύδια τριμμένα

Για το Σιρόπι
1 λίτρο Νερό
800 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
1 ξυλάκι κανέλα
Χυμό από μισό Λεμόνι

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://youtu.be/ctzlAhhrrZM?si=TPAs_B9U47jGrBkM

Δείτε τη Συνταγή

Λουκουμάδες με μέλι,😋 νόστιμοι και εύκολοι σε 5 λεπτά μόνο με 2 υλικά!! Χωρίς αναμονές !!!

Λουκουμάδες με μέλι,😋 νόστιμοι και εύκολοι σε 5 λεπτά μόνο με 2 υλικά!!  Χωρίς αναμονές με ένα σύρμα και ένα μπολ !!!

Η κούπα που χρησιμοποιώ είναι των 250 μλ!!

Υλικά ↔️Ingredients ⤵️
🔪200 γρ γιαούρτι (3/4 της κούπας)
🔪125 γρ νερό (1/2 κούπα)
🔪200 γρ αλεύρι που φουσκώνει (1 κούπα και 1/4 της κούπας)
--------------------------------------------------------------------
🔪Ηλιέλαιο
---------------------------------------------------------------------
🔪Μέλι
🔪Κανέλα

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=xdR7M-6BKs0
 

Δείτε τη Συνταγή

Αρωματικά παξιμαδάκια γλυκάνισου !!!

 Αρωματικά παξιμαδάκια γλυκάνισου. 🥰Τα παξιμαδάκια γλυκάνισου είναι μια εκλεπτυσμένη εκδοχή του παραδοσιακού παξιμαδιού, ένας πραγματικός θησαυρός γεύσης και αρώματος!
Δεν χρειάζεται να είστε επαγγελματίας για να πετύχετε αυτή τη συνταγή!!!

Υλικά:
500 γρ. αλεύρι γ.οχ.
120 γρ. βούτυρο μαλακό
120 ml γάλα χλιαρό
150 γρ. ζάχαρη
1 αυγό μεσαίο
1 κ.γ. γλυκάνισο τριμμένο
1/2 κ.γ. αμμωνία
1/2 κ.γ. σόδα μαγειρική
2 κ.σ. κονιάκ (προαιρ.)
λίγο σουσάμι (προαιρ.)

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=aKiWaxKiSKM

Δείτε τη Συνταγή

Εύκολη σπανακόπιτα χωρίς φύλλο !!!

https://www.youtube.com/watch?v=dmTtnJZdMLI

 Εύκολη σπανακόπιτα χωρίς φύλλο. 🥰

    Υλικά:
    1/2 κιλό σπανάκι (φρέσκο ή κατεψυγμένο)
    200 γρ. τυρί φέτα
    1 κρεμμύδι μεγάλο
    1 πράσο
    3 αυγά μεσαία
    100 γρ. αλεύρι γ.οχ.
    2 κ.σ. άνηθο
    1,5 φλ.κ. ελαιόλαδο
    αλάτι & πιπέρι
    λίγη φρυγανιά τριμμένη

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=dmTtnJZdMLI

Δείτε τη Συνταγή

Εύκολο σκορδόψωμο με τυριά !!!

Εύκολο και απολαυστικό σκορδόψωμο με τυριά, ο ορισμός της απλότητας που μετατρέπεται σε απόλαυση και όλα αυτά χωρίς τη χρήση του μίξερ!

Υλικά:
300 γρ. αλεύρι γ.οχ.
200 ml γάλα
1 φακελάκι μαγιά
1/2 κ.γ. ζάχαρη
1/2 κ.γ. αλάτι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. βούτυρο
2 σκ. σκόρδο
250 γρ. τυρί γκούντα
100 γρ. τυρί φέτα
θυμάρι & ρίγανη

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=KAICBEq7ROI
 

Δείτε τη Συνταγή