Απλό αλλά εξαιρετικά αφράτο και γευστικό κέικ!!!

Απλό αλλά εξαιρετικά αφράτο και γευστικό κέικ!!!


>ΣΥΝΤΑΓΗ :

5 αυγα,

μισο ποτηρι χυμο φρεσκων πορτοκαλιων,

1 ποτήρι  λάδι ελαφρύ ,

μισό ποτήρι γάλα φρέσκο  

500 γρ αλευρι Φαριναπ,

ξυσμα 2 πορτοκαλιων,

1και 1/2 ποτηρι ζαχαρη,

1 βανιλια!

 ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη!

Ριχνουμε εναλλαξ τον χυμο το γάλα και το λαδι!

 Τελος ριχνουμε σιγα-σιγα το αλευρι το ξυσμα την βανιλια!

Βαζουμε λαδοκολα στο ταψι ριχνουμε το μιγμα και το ψηνουμε στους 180 β προθ αντιστ.μεσαια σχαρα για 50 λεπτα!

Σβηνουμε τον φουρνο και το αφηνουμε αλλα 10 λεπτα !

Το ποτήρι που χρησιμοποιώ (200ml)!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.  Tzeni Tsanaktsidou -Ομάδα -ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!!ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!

Δείτε τη Συνταγή

Σεκέρ παρε...Το πιο νόστιμο γλυκό του κόσμου !!!

 

Το πιο νόστιμο γλυκό του κόσμου...Είναι μια μπουκιά....Σεκέρ παρε...
Με φρέσκο αιγοπρόβειο βούτυρο και αμύγδαλα! ❤️ ❤️ ❤️


ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ:

250 γραμμαρια μαλακο βουτυρο σε κομματια,

80 γραμμαρια αχνη ζαχαρη,

 100 γραμμαρια σιμιγδαλι ψιλο

2 αυγα,

1 βανιλια,

2 κουταλακια του γλυκου μπεικιν παουντερ,

100 ml σπορελαιο

αλευρι οσο παρει αυτο το ρυθμιζουμε εμεις(εμένα μου πήρε 520 γρ)

 αμυγδαλα ασπρα!

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Βαζουμε στο μπολ το βουτυρο με την αχνη και το δουλευουμε για 5 λεπτα!

Ριχνουμε τα αυγα,το σπορελαιο, την βανιλια,το μπεικιν, το σιμιγδαλι  και ανακατευουμε με ξύλινη κουταλα!

Ριχνουμε 2 κουπες αλευρι και ανακατευουμε με ξυλινη κουταλα!

Συνεχιζουμε ριχνουμε αλευρι χουφτα χουφτα και ζυμωνουμε θελουμε αφρατη ζυμη που να πλαθετε χωρις να κολλαει να γυαλιζει οποτε προσοχη στο αλευρι!
Παιρνουμε ζυμη στα χερια μας και πλαθουμε μπαλιτσα δουλευοντας την 1 λεπτο!

Τοποθετουμε στην λαδοκολλα!

Βαζουμε στο καθενα αμυγδαλο και τα ψηνουμε στους 180 βαθμους προθερμασμενο αντιστασεις μεσαια σχαρα για 30 λεπτα(αναλογα τον φουρνο)!

ΣΙΡΟΠΙ:

 Βραζουμε 3 ποτηρια νερου νερο,3 ποτηρια νερου ζαχαρη,μισο χυμο ενος λεμονιου για 3 λεπτα(μετραμε απο την ωρα που αρχιζει να βραζει).
Σιροπιαζουμε κρυα γλυκα,ζεστο σιροπι!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Tzeni Tsanaktsidou-Ομάδα-ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!

Δείτε τη Συνταγή

Τηγανιά με λουκάνικα και ρεβίθια !!!

 

Πλέον τρώω τα ρεβίθια μόνο έτσι 😍 Τηγανιά με λουκάνικα και ρεβίθια ❤️

 Συστατικά

    2 λουκάνικα
    400 γρ. ρεβύθια βρασμένα ή σε κονσέρβα
    Χυμός απο μισό λεμόνι

Μέθοδος Εκτέλεσης

    Κόβουμε δύο λουκάνικα σε μικρά κομμάτια.
    Τα τσιγαρίζουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
    Προσθέτουμε τα ρεβύθια στο τηγάνι μαζί με αλάτι, πιπέρι και ρίγανη και ανακατεύουμε.
    Προσθέτουμε τον χυμό λεμόνι και ανακατεύουμε για 1′-2′.

Σημειώσεις από τον Σεφ

Σερβίρουμε με φρέσκο ψωμί.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=XvCZEyw7uAA

Δείτε τη Συνταγή

Τα ωραιότερα Soft Cookies που έχετε δοκιμάσει ποτέ !!!

 

Θέλετε τα πιο Λαχταριστά XXL Soft Cookies που βλέπετε σε όλες τις βιτρίνες; Ορίστε Λοιπόν:
Τα ωραιότερα Soft Cookies που έχετε δοκιμάσει ποτέ, με Απίστευτη Υφή, φουλ Σοκολατενια και μέγεθος XXL για ατελείωτη Απόλαυση!!

XXL Soft Cookies Ονειρικά!!!

160 γρ Βούτυρο Αγελαδινό
150 γρ Μαύρη Ζάχαρη
150 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
2 Βανίλιες
1 κουτ γλυκού Νερό
2 Αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
315 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουτ γλυκού Αλάτι
1 κουτ γλυκού Μαγειρική Σόδα
170 γρ Σταγόνες Σοκολάτας (Μαύρη και Γάλακτος)
60 γρ Ξηρούς καρπούς Χονδρό κομμένα (φουντούκι κ Καρύδι)

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://youtu.be/8UmAH-meddg?si=dHH9b55ZqVFlEFJX

Δείτε τη Συνταγή

Πρασόρυζο σήμερα γλύκισμα σκέτο !!!

 

 .

.

Πρασόρυζο σήμερα ..Απλό και πολύ νόστιμο,γλύκισμα σκέτο !!!

Υλικά

700 γραμμ. πράσα
1 κρεμμύδι
2 καρότα
1 κύβο λαχανικών

λίγο σέλινο
1 φλιτζάνι ρύζι για πιλάφι
1/2 φλιτζάνι λάδι
1 λεμόνι, χυμό + ξύσμα
αλάτι, πιπέρι

.

Εκτέλεση
Βάζουμε το λάδι σε κατσαρόλα να ζεσταθεί και ρίχνουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο.

 Προσθέτουμε τα πράσα κομμένα σε χοντρές ροδέλες. 

Ανακατεύουμε για 2-3 λεπτά και ρίχνουμε τα καρότα ψιλοκομμένα. 

Εβαλα κ λίγο σέλινο.

Προσθέτουμε 1/2 φλιτζάνι ζεστό νερό και τα αφήνουμε να βράσουν μέχρι να εξατμιστούν τα πολλά υγρά.

 Ρίχνουμε το ρύζι και ανακατεύουμε για 1-2 λεπτά.

Προσθέτουμε 3 φλιτζάνια ζεστό νερό, τον κύβο, λίγο αλάτι και πιπέρι.

 Ανακατεύουμε, χαμηλώνουμε τη φωτιά, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και σιγοβράζουμε για 15-20 λεπτά.

 Προσθέτουμε τον χυμό και το ξύσμα λεμονιού και σε 1-2 λεπτά κατεβάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά. 

Την αφήνουμε 15 λεπτά σκεπασμένη πριν σερβίρουμε.

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ 

 

Δείτε τη Συνταγή

Αυτά τα Σταφιδόψωμα είναι ΕΥΚΟΛΑ, ΑΦΡΑΤΑ & ΧΩΡΙΣ ΜΙΞΕΡ -!!!

Αυτά τα Σταφιδόψωμα είναι ΕΥΚΟΛΑ, ΑΦΡΑΤΑ & ΧΩΡΙΣ ΜΙΞΕΡ -!!!

Υλικά:

-2 φακελάκια ξερή μαγιά
 -300 γρ. χλιαρό νερό
-270 γρ. ηλιέλαιο
-300 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2%
-1 αυγό
-5 γρ. μαχλέπι
-1 βανιλίνη
-1 πρέζα αλάτι
-150 γρ. ζάχαρη
-200 γρ. μαύρες σταφίδες
-1 κιλό αλεύρι

-Βάζουμε τις μαύρες σταφίδες για 30′ σε κρύο νερό.

-Σε ένα μπολ ρίχνουμε την ξηρή μαγιά, το χλιαρό νερό, ανακατεύουμε καλά με το σύρμα, προσθέτουμε το ηλιέλαιο, το στραγγιστό γιαούρτι, 1 αυγό, τη ζάχαρη, το μαχλέπι, τη βανιλίνη και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.

-Προσθέτουμε το αλεύρι, 1 πρέζα αλάτι και ζυμώνουμε για 5′ με το χέρι.

-Σκεπάζουμε το μπολ με μεμβράνη κι αφήνουμε σε ζεστό μέρος μέχρι να διπλασιαστεί.

-Προσθέτουμε τις μαύρες σταφίδες και ζυμώνουμε.

-Αλείφουμε τα χέρια μας με λάδι και πλάθουμε μπαλάκια 100 γρ. το καθένα.

-Τοποθετούμε τα σταφιδόψωμα σε ταψί με στρωμένη λαδόκολλα, τα σκεπάζουμε με πετσέτα και τα αφήνουμε σε ζεστό μέρος μέχρι να διπλασιαστούν (περίπου 30').

-Αλείφουμε με αυγό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 200 βαθμούς για 20'.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=YN9eC9kZuao
 

Δείτε τη Συνταγή

Αφράτο αλμυρό κέικ χωρίς μίξερ! Απλό και νόστιμο!!!

Το φτιάχνω σχεδόν κάθε μέρα! Αφράτο αλμυρό κέικ χωρίς μίξερ! Απλό και νόστιμο 😍

 Κέικ με τόνο

Συνταγή για εύκολο, αλμυρό κέικ χωρίς μίξερ! Αν έχετε συνηθίσει στα γλυκά κέικ, τότε αυτό το εύκολο αλμυρό κέικ θα σας εκπλήξει!
Μερίδες
2 κέικ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
    6 μεσαία αυγά
    80 γρ. ηλιέλαιο
    80 γρ. βούτυρο, λιωμένο
    215 γρ. γάλα
    1/2 κ.γ. μαυροπίπερο
    320 γρ. μιξ τυριών
    270 γρ. αλεύρι που φουσκώνει
    2 κονσέρβες τόνο Geisha σε νερό, στραγγισμένες

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=Db96NejoaXY
 

Δείτε τη Συνταγή