Δευτέρα 8 Απριλίου 2024

Εύκολο Νηστίσιμο Μιλφέιγ με Ελάχιστα Υλικά !!!

Συνταγή για το πιο Εύκολο Νηστίσιμο Μιλφέιγ με Ελάχιστα Υλικά !!!

ΥΛΙΚΑ

-1 λίτρο Ρόφημα ΚΑΡΠΟΣ Αμύγδαλο Χωρίς Ζάχαρη ΟΛΥΜΠΟΣ
-200 γρ. ζάχαρη
-90 γρ. κορν φλάουρ
-3 βανιλίνες
-Άχνη ζάχαρη
-450 γρ. σφολιάτα νηστίσιμη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουμε μια λαδόκολλα σε ένα ταψί και πασπαλίζουμε με άχνη. Τοποθετούμε τη σφολιάτα και πασπαλίζουμε ξανά με άχνη. Σκεπάζουμε με λαδόκολλα και ένα ταψί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 190ο για περίπου 20’.

Βάζουμε τη ζάχαρη και τα 650ml Ρόφημα ΚΑΡΠΟΣ Αμύγδαλο Χωρίς Ζάχαρη ΟΛΥΜΠΟΣ σε μια κατσαρόλα μέχρι να βράσουν.

Εντωμεταξύ σε ένα μπολ προσθέτουμε τα 350ml Ρόφημα ΚΑΡΠΟΣ Αμύγδαλο Χωρίς Ζάχαρη ΟΛΥΜΠΟΣ, το κορν φλάουρ, τις βανιλίνες και ανακατεύουμε.

Μόλις το μείγμα στην κατσαρόλα αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε το μείγμα του κορν φλάουρ και ανακατεύουμε μέχρι να δέσει.

Κόβουμε τη σφολιάτα στη μέση, βάζουμε σε ένα τσέρκι το ένα φύλλο, καλύπτουμε με την κρέμα και σκεπάζουμε με το δεύτερο φύλλο.

Βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες.

Πασπαλίζουμε με άχνη και κόβουμε σε κομμάτια.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://youtu.be/65gLQqGw8FI?si=pMIQVL8dWJSaY9sY
 

Κυριακή 7 Απριλίου 2024

Τα πιο αφράτα γευστικά σταφιδόψωμα !!!

Τα πιο αφράτα γευστικά σταφιδόψωμα ❤️

ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1 νεροποτηρο μεγαλο χλιαρο νερο,

1 νεροποτηρο μεγαλο χλιαρο γαλα φρεσκο,

1 φακελακι ξερη μαγια,

1 κουταλακι του γλυκου αλατι,

100 γραμμαρια.ζαχαρη,

100 γραμμαρια λιωμενο βουτυρο,

1 κιλο αλευρι+1 μιση ποτηρι,

10Ο γραμμαρια σταφιδες,

2 αυγα,

(1 κουταλια της σουπας ζαχαρη,

50 ml σπορελαιο)

.

Βαζουμε στο μπολ νερο,γαλα,μαγια,1 κουταλια της σουπας ζαχαρη και ανακατευουμε με πιρούνι!Χτυπαμε.τα αυγα σε μπολ με την ζαχαρη και το αλατι!

Ριχνουμε το κιλο αλευρι ποτηρι ποτηρι στο μείγμα μαγιας και ανακατευουμε, ριχνουμε το μείγμα αυγων και ανακατευουμε, ριχνουμε το βουτυρο και ζυμωνουμε!

Προσθετουμε το υπολοιπο αλευρι σιγα σιγα θελουμε αφρατη ζυμη!

Την σκεπαζουμε για 2 ωρες!

Στην συνεχεια την μεταφερουμε στον παγκο την ζυμωνουμε ελαφρως,ανοιγουμε ενα παχυ φυλλο,λαδωνουμε ριχνουμε της σταφιδες,ρολαρουμε,κοβουμε κομματια και τα τοποθετουμε στην.λαδοκολα στο ταψι!

.



Τα αφηνουμε 30 λεπτα!

Τελος τα αλοιφουμε με κροκο αυγου και τα ψηνουμε στους 180 βαθμους προθερμασμενο για.20 λεπτα αναλογα τον φουρνο! 

Εκτέλεση φωτο συνταγή από κ.  Tzeni Tsanaktsidou-Ομάδα- ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!


Τα πιο εύκολα κεφτεδάκια με το μπαγιάτικο ψωμί !!!


Έφτιαξα τα πιο εύκολα κεφτεδάκια με το μπαγιάτικο ψωμί που είχα μαζέψει😁😂

 ΥΛΙΚΑ ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Μούλιασα ένα καρβέλι ολόκληρο χωρίς την κόρα σε  γάλα 1 φλυτζάνα περίπου, έστυψα καλά και έβαλα σε μπολ . 

Πρόσθεσα 1 μεγάλο κρεμμύδι ,φρέσκο .δυόσμο ψιλοκομμένο,πιπέρι, 2αυγά,2 φλυτζάνες τριμμένο τυρί και κασέρι,ζύμωσα. 

Τηγάνισα σε βαθύ τηγάνι με ηλιέλαιο και από τις δύο πλευρές!!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.   Ελινα Σκλαβου -Ομάδα -ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!!ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!

Το νηστίσιμο Κέικ με μια κούπα 1-2-3-4!!!


Αυτό Το νηστίσιμο Κέικ με μια κούπα θα σας ενθουσιάσει τόσο ✌️γιατί είναι Πεντανόστιμο και δεν χρειάζεται να μετρήσετε σε Γραμμάρια 😊θα το Θυμάστε Πάντα με αναλογία 1-2-3-4😊

Η ΚΟΥΠΑ ΠΟΥ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΩ ΕΙΝΑΙ ΤΩΝ 250 ΜΛ

Υλικά ↔️Ingredients ⤵️
🔪220 γρ ηλιέλαιο (1 κούπα)
🔪400 γρ ζάχαρη (2 κούπες)
🔪750 γρ χυμό πορτοκάλι (3 κούπες)
🔪600 γρ αλεύρι που φουσκώνει (4 κούπες)
🔪3-4 σταγόνες υγρή βανίλια (2 βανιλίνες)
🔪100 γρ τρούφα σοκολάτας
--------
🔪22 εκ.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=FdHcNRMpauA
 

ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ Γλυκό με 5 ΜΟΝΟ ΥΛΙΚΑ θα το ΛΑΤΡΕΨΕΙΣ!!!



Αυτό το ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ Γλυκό με 5 ΜΟΝΟ ΥΛΙΚΑ θα το ΛΑΤΡΕΨΕΙΣ!!!

Συνταγή για ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ Γλυκό με 5 ΜΟΝΟ ΥΛΙΚΑ!

Υλικά:

-5 μπισκότα τύπου digestive
-1 λίτρο ρόφημα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη
-40 γρ. κακάο
-120 γρ. κορν φλάουρ
-200 γρ. ζάχαρη
-τριμμένα μπισκότα τύπου digestive

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα 650 ml ρόφημα αμυγδάλου και τη ζάχαρη και περιμένουμε μέχρι να βράσει.

Εντωμεταξύ σε ένα μπολ προσθέτουμε τα 350 ml ρόφημα αμυγδάλου, το κακάο, το κορν φλάουρ και ανακατεύουμε.

Μόλις βράσει το ρόφημα αμυγδάλου, προσθέτουμε το μείγμα του κορν φλάουρ και ανακατεύουμε μέχρι να βράσει και να δέσει η κρέμα.

Βάζουμε την κρέμα σε μπολάκι ή ποτήρια όσο είναι ζεστή και καπακώνουμε με 1 μπισκότο digestive.

Βάζουμε τα μπολάκια στο ψυγείο για περίπου 2-3 ώρες.

Ξεφορμάρουμε και βουτάμε την πάστα στα τριμμένα μπισκότα.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ https://youtu.be/Z3Hr9W2b8mM?si=G9SZV-6Gz31HHOkb


 
 

Σάββατο 6 Απριλίου 2024

Αφράτα τσουρέκια!!!Πεντανόστιμα μαλακά σαν ζαχαροπλαστείου!!!


 
Μου γίνονται ΤΕΛΕΙΑ! ❤️ Πάσχα χωρίς τσουρέκια δεν γίνεται!!! Γι’αυτό κι εγώ θα σας πω μία υπέροχη συνταγή για αφράτα τσουρέκια!!!Πεντανόστιμα μαλακά σαν ζαχαροπλαστείου, που δεν θα μπορείτε να σταματήσετε να τρώτε!!!!
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ:

 Για το προζύμι:

150 γρ νωπή μαγιά,

2 κ.σ.ζαχαρη,

200 ml νερό χλιαρό,

200 γρ αλεύρι σκεπασμένο για 40 λεπτά!   

 Για τα τσουρέκια:

2,200 γρ αλεύρι,

700 γρ ζάχαρη,

2 φακ μαχλεπι,

2 βανιλιες,

ξύσμα 2 πορτοκαλιών,

480 γρ γάλα φρέσκο ζεστό,

6 αυγά,

200 ml χυμό πορτοκαλιού,

300 γρ βούτυρο ζεστό λιωμένο,

Βάζουμε στο μίξερ η στην λεκάνη την ζάχαρη,τα αυγά χτυπημένα,το γάλα χλιαρό προς ζεστο χυμό τα μυρωδικά αλεύρι σιγά σιγά την μαγιά και το βούτυρο λιωμένο ζεστό  σιγά σιγά και τα ζυμωνουμε σε ζύμη ελαστική να μην κολλάει!

2 ώρες σκέπασμα!

 Μετά χωρίζουμε σε μπαλάκια τα οποία σκεπάζουμε για 20 λεπτά!

Τέλος πλάθουμε τα σκεπάζουμε για 1 ώρα!

 Χτυπάμε αυγά με λίγο νερό αλοιφουμε ρίχνουμε σουσάμι  η αμύγδαλο και ψήνουμε  στους 180 β για  45 λεπτά αντιστασεις   

 Χρησιμοποίησα αλεύρι για Τσουρέκια!

 Έβαλα βούτυρο αγελαδινό Δωδωνης!

 Οι φόρμες είναι καλές μιας χρήσεως(όχι από σούπερ κ.τλ) που έβαλα μέσα λαδόκολλα!

 Έψηνα ανά 3 στον φούρνο!

Έκανα με αυτό το μέγεθος 10 τσουρέκια!

Τα αυγά είναι χωριάτικα!

Η μαγιά νωπή της Ζαναε!

Τα έφτιαξα στο Μίξερ  με μεγάλο κάδο!

Το γάλα αγελαδινό!

Εκτέλεση φωτο συνταγή από κ Tzeni Tsanaktsidou Ομάδα ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!

Σοκολατένια Πτι-φουρ Νηστίσιμα με Κρέμα ΘΕΪΚΑ!!!


 

Σοκολατένια Πτι-φουρ Νηστίσιμα με Κρέμα ΘΕΪΚΑ!!
Πανεύκολα, Πεντανόστιμα Αφράτα και άκρως Μυρωδάτα Πτι-φουρ Σοκολάτας και Πορτοκάλι ο απόλυτος Συνδυασμός που θα λατρέψετε και Φυσικά Νηστίσιμα! Γεμιστά φυσικά με την Ωραιότερη Κρέμα Εγγυημένα!!!!

Σοκολατένια Πτι-φουρ Νηστίσιμα

500 γρ Φυτική Μαργαρίνη
250 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
Ξύσμα από 2 Πορτοκάλια
200 γρ Φρέσκος Χυμός Πορτοκάλι
2 Βανίλιες
650 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
100 γρ Κακάο Σκόνη
8 γρ Μπεικιν Παουντερ

Για την Γέμιση
Ταχίνι με Γεύση Πορτοκάλι

Για Διακόσμηση
 300 γρ Λιωμένη Μαύρη Κουβερτούρα

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://youtu.be/7E5Ic_u084g?si=Aa9Tct9Jty6hGALi