Πάβλοβες ..Aπό τα αγαπημένα γλυκά.!!!

 Ορίστε να σας κεράσω Πάβλοβες .. Aπό τα αγαπημένα γλυκά.!! ❤️❤️

 YΛΙΚΑ -ΕΚΤΕΛΕΣΗ

 Έφτιαξα πρώτα μία  κρέμα πατισερί:

 Χτυπάω με αυγοδάρτη σ' ένα μπολ 3 κρόκους,1 αυγό ολόκληρο,100 γρ.ζάχαρη, 20 γρ.αλεύρι και 20 γρ. κορν φλάουρ.

Σε κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά βάζουμε 350 ml γάλα πλήρες,150 ml.κρ.γάλακτος.

Μόλις αρχίσει να φουσκώνει, ρίχνω το 1/3 της κατσαρόλας στο μπολ, ανακατεύοντας γρήγορα.

Βάζω την κατσαρόλα στη φωτιά και μόλις αρχίσει να βράζει αδειάζω μέσα το μείγμα του μπολ και 1 βανίλια.

Ανακατεύω συνεχώς μέχρι να πήξει η κρέμα.

Αφού τη βγάλω από το μάτι προσθέτω 1 κ.σ.βούτυρο κι ανακατεύω.

Αδειάζω σ' ένα ταψάκι , σκεπάζω με μεμβράνη και τη βάζω στο ψυγείο για 2 ώρες .

Όταν τη βγάλω τη χτυπάω με το μίξερ να αφρατέψει.

Για τις μαρέγγες : 

Σ' ένα μπολ που πέρασα το εσωτερικό του με χαρτοπετσέτα ποτισμένη με ξύδι.. 

Χτύπησα 4 ασπράδια αυγών ( αυτά που μου περίσσεψαν από την κρέμα και άλλο ένα)

Τα χτύπησα με λίγο αλάτι κι όταν έσφιξε πρόσθεσα σιγά σιγά 160γρ.ζάχαρη κρυσταλλική.

Χτύπησα για 2-3 λεπτά να διαλυθεί, μετά 1 βανίλια και χτύπησα λίγο ακόμη.

Τέλος κοσκίνισα 160 γρ.άχνη και ανακάτεψα με μαρίζ

Έψησα στους 90 β.αέρα για 60-70 λεπτά . 

Αφού κρύωσαν τις γέμισα από πάνω με την κρέμα και  🍓🍓γλυκό του κουταλιού!!❣️

Εκτέλεση φωτό συνταγή από Κ.Ελινα Σκλαβου -ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!!ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!!
 

Δείτε τη Συνταγή

Τα πιο νόστιμα παγωτά σάντουιτς !!!

Τα πιο νόστιμα παγωτά σάντουιτς ❤️❤️❤️❤️❤️❤️. .

Υλικά: 

Μπισκότα πτι Μπερ Παπαδοπούλου,

500 γρ κρέμα γάλακτος πλήρες,

100 γρ ζαχαρούχο γάλα,2 βανίλιες,

2 κ.σ Μερέντα,

2 κ.σ.κακαο,

2 κ.σ μέλι!!   

Εκτέλεση: 

Χτυπάμε τα 250 γρ κρέμα γάλακτος με το ζαχαρουχο και την βανίλια!   

Χτυπάμε τα 250 γρ κρέμα γάλακτος με την Μερέντα,το κακάο,το μέλι και την βανίλια!    

Βάζουμε τα μίγματα σε σακούλες ζαχαροπλαστικής! 

Τοποθετούμε στο πυρέξ μια σειρά μπισκότα και βάζουμε μια λωρίδα άσπρη,μια λωρίδα κακάο κ.εναλλάξ.'

 Κλείνουμε με μπισκότα!

Στην κατάψυξη να παγώσει!!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Tzeni Tsanaktsidou-Ομάδα -ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
 

Δείτε τη Συνταγή

Η Viral Σαλάτα Με Τραγανό Ρύζι – Πανεύκολη Και Έτοιμη Σε 10 λεπτά!!!

Η Viral Σαλάτα Με Τραγανό Ρύζι – Πανεύκολη Και Έτοιμη Σε 10 λεπτά!❤️

Ανακάλυψε την απόλυτη σαλάτα με τραγανό ρύζι που έχει γίνει viral! Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή σαλάτας γεμάτη γεύση, υφή και υγιεινά υλικά – ιδανική για light γεύμα, ένα εντυπωσιακό πιάτο για το τραπέζι. Δες πώς να φτιάξεις τη δική σου crispy rice salad βήμα-βήμα κ σε βίντεο!

ΥΛΙΚΑ
130 γρ. μαγειρεμένο ρύζι
1 κ.σ. σόγια σως
1 κ.σ. sweet chilli σως
1/2 κ.σ. σησαμέλαιο ή ηλιέλαιο
1 αγγούρι
1 ώριμο αβοκάντο
1-2 φρέσκα κρεμμυδάκια
το τραγανό ρύζι
130 γρ. μαγειρεμένος σολομός
30 γρ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1,5 κ.σ. σόγια σως
1 κ.σ. μέλι
1,5 κ.σ. λευκό ξύδι
αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα ταψάκι με λαδόκολλα ανακατεύουμε το ρύζι με τη σόγια σως, τη sweet chilli σως, το σησαμέλαιο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 200 για 20' ανακατεύοντας στη μέση του χρόνου.

Σε ένα μπολ βάζουμε το αγγούρι, το αβοκάντο, τα κρεμμυδάκια, το ρύζι και το σολομό.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη σόγια σως, το μέλι, το ξύδι, το αλάτι και το ελαιόλαδο.

Ρίχνουμε το dressing στη σαλάτα, ανακατεύουμε και απολαμβάνουμε.


ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΓΙΑ 1 ΜΕΡΙΔΑ:

Θερμίδες: 630 kcal
Πρωτεΐνη: 30 g
Λιπαρά: 38 g
Υδατάνθρακες: 40 g

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=48528lO-xFQ
 

Δείτε τη Συνταγή

Πραλίνα Χωρίς Ζάχαρη Με 3 Υλικά – Η Πιο Εύκολη & Υγιεινή Συνταγή!!!

Πραλίνα Χωρίς Ζάχαρη Με 3 Υλικά – Η Πιο Εύκολη & Υγιεινή Συνταγή!!!

Φτιάξε εύκολη σπιτική πραλίνα χωρίς ζάχαρη μόνο με 3 υλικά! Μια υγιεινή συνταγή ιδανική για όσους ακολουθούν διατροφή χωρίς ζάχαρη ή vegan τρόπο ζωής. Δες πώς να έχεις πλούσια γεύση πραλίνας χωρίς τύψεις, μέσα σε λίγα λεπτά!

ΥΛΙΚΑ
2 ώριμες μπανάνες
3 κ.σ. κακάο
1 κ.σ. φυστικοβούτυρο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αλέθουμε όλα τα υλικά στο blender και βάζουμε την πραλίνα σε βαζάκι.

Τη διατηρούμε στο ψυγείο για 3-4 μέρες.


ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΓΙΑ 1 ΜΕΡΙΔΑ:

Θερμίδες: 365 kcal
Πρωτεΐνη: 10,5 g
Λιπαρά: 11,6 g
Υδατάνθρακες: 66 g

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=l56afhgMXQk
 

Δείτε τη Συνταγή

Αυθεντικό Μιλφέιγ Ζαχαροπλαστείου στο Σπίτι! | Γλυκό που Λιώνει στο Στόμα!!!

Αυθεντικό Μιλφέιγ Ζαχαροπλαστείου στο Σπίτι! | Γλυκό που Λιώνει στο Στόμα!!!

Ανακάλυψε πώς να φτιάξεις το πιο τραγανό και απολαυστικό μιλφέιγ στο σπίτι, με απλά υλικά και εύκολα βήματα! Αυτή η συνταγή για μιλφέιγ με σπιτική κρέμα ζαχαροπλαστικής είναι ιδανική για κάθε περίσταση – από καθημερινό γλυκό μέχρι γιορτινό τραπέζι. Δες το βίντεο και μάθε τα μυστικά για τέλειο αποτέλεσμα, σαν από ζαχαροπλαστείο!

ΥΛΙΚΑ
500 ml γάλα
45 γρ. κορν φλάουρ
100 γρ. ζάχαρη
2 αυγά, μεσαία
50 γρ. βούτυρο
2 βανιλίνες
250 ml κρέμα γάλακτος 35%, κρύα
ζάχαρη άχνη
1 πακέτο σφολιατίνια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, το κορν φλάουρ, τη ζάχαρη, τα αυγά και ανακατεύουμε πολύ καλά με το σύρμα μέχρι να βράσει.

Αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το βούτυρο, τις βανιλίνες και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.

Αδειάζουμε την κρέμα σε ένα μπολ, τη σκεπάζουμε με μεμβράνη και τη βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει τελείως.

Βγάζουμε την κρέμα από το ψυγείο και τη χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να αφρατέψει.

Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και συνεχίζουμε το ανακάτεμα για περίπου 1′ ή μέχρι να αφρατέψει τελείως.

Γεμίζουμε τα μπολάκια με στρώσεις από τριμμένα σφολιατίνια και κρέμα εναλλάξ, φροντίζοντας η τελευταία στρώση να είναι με σφολιατίνια.

Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και σερβίρουμε.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=cECTpWR84y4
 

Δείτε τη Συνταγή

Ρυζόγαλο φούρνου που μοσχοβολάει αγάπη, και παράδοση !!!

Ρυζόγαλο φούρνου που μοσχοβολάει αγάπη, παράδοση και εκείνες τις ήσυχες στιγμές που όλα ήταν πιο απλά.
Κάθε κουταλιά και ένα ταξίδι πίσω στα παιδικά μας χρόνια!!!

Υλικά
🔪150 γρ. Ρυζι γλασέ (3/4 της κούπας)
🔪750 γρ. Βραστό νερό
---
🔪1 λίτρο γάλα πλήρες (4 κούπες)
🔪200 γρ. Ζάχαρη (1 κούπα)
🔪70 γρ. Κορν φλάουρ (1/2 κούπα)
🔪2 κρόκους από μέτρια αυγά
🔪2 βανιλίνες
🔪50 γρ. Βούτυρο (2 κ.σ.)
---
🔪Κανέλα

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=ukHbS0prD0k
 

Δείτε τη Συνταγή

Κριθαρότο με γαρίδες !!!

Κριθαρότο ή κριθαράκι με γαρίδες !!! Οπως και να το πεις ..Πεντανόστιμο φαγητό στο τσακ μπαμ !!!

Υλικά για τέσσερα (4) άτομα

• 1 κιλό γαρίδες καθαρισμένες
• 300 γρ. κριθαράκι
• Μια ντομάτα ξεφλουδισμένη, κομμένη σε κύβους
• Ένα κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• Μια σκελίδα σκόρδο
• Αρκετό μαϊντανό ψιλοκομμένο
• Λίγο κουρκουμά
• Ελαιόλαδο
• Αλάτι & Πιπέρι
• 2 κουταλιές φρέσκου λεμονιού

Υλοποίηση

Σοτάρουμε το κρεμμύδι σε ελαιόλαδο, ρίχνουμε λίγο αλάτι και το αφήνουμε να μαλακώσει καλά.

Προσθέτουμε το σκόρδο και την ντομάτα και ανακατεύουμε για μερικά λεπτά.

Ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τις γαρίδες.

Σοτάρουμε καλά και προσθέτουμε νερό χλιαρό, μέχρι να σκεπάσουμε το φαγητό.

Μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας συνεχώς και προσθέτοντας χλιαρό νερό κατά διαστήματα για περίπου δέκα με δώδεκα λεπτά.

Προσθέτουμε τις γαρίδες και αφήνουμε για άλλα δυο λεπτά.

 

Εκτέλεση φωτό συνταγή από - Η κουζίνα των Θεών !!

 

Δείτε τη Συνταγή