Τετάρτη 14 Μαΐου 2025

Η Καλύτερη Συνταγή για Τυροκροκέτες – Τραγανές Έξω, Λιώνουν Μέσα!!!

Η Καλύτερη Συνταγή για Τυροκροκέτες – Τραγανές Έξω, Λιώνουν Μέσα!!!
Η πιο εύκολη και τραγανή συνταγή για σπιτικές τυροκροκέτες με ελάχιστα υλικά! Τέλειες για κάθε τραπέζι ή μάζωξη, αυτές οι τυροκροκέτες λιώνουν στο στόμα και φτιάχνονται σε λίγα λεπτά. Δες πώς να τις κάνεις βήμα-βήμα και εντυπωσίασε τους πάντες!

300 γρ. μοτσαρέλα κομμένη σε sticks
200 γρ. φρυγανιά
αλεύρι γ.ο.χ.
3 αυγά
1 κ.σ. πάπρικα
1 κ.σ. σκόνη σκόρδο
2 κ.γ. αλάτι
1/2 κ.γ. πιπέρι
1 κ.γ. ρίγανη

Ανακατεύουμε τη φρυγανιά με τα μπαχαρικά.

Περνάμε τη μοτσαρέλα από αλεύρι, αυγό, φρυγανιά και ξανά αλεύρι, αυγό, φρυγανιά.

Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά μόλις το λάδι φτάσει 170-175 βαθμούς και μέχρι να πάρουν χρώμα.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=kolbYoUduXc
 

Αυτή η σως μουστάρδας είναι η πιο εύκολη και γευστική συνταγή που θα δοκιμάσεις!

Σως Μουστάρδας Σε 2 Λεπτά – Η Απόλυτη Συνταγή Για Κρέας & Σαλάτες!!!

Αυτή η σως μουστάρδας είναι η πιο εύκολη και γευστική συνταγή που θα δοκιμάσεις! Ιδανική για σαλάτες, ψητά κρέατα, burger ή σάντουιτς, έτοιμη σε μόλις 2 λεπτά με απλά υλικά. Δες πώς να φτιάξεις σπιτική σως μουστάρδας που θα απογειώσει κάθε πιάτο!


230 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2%
70 γρ. μουστάρδα
πιπέρι
2 κ.σ. χυμός λεμονιού

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και τα βάζουμε σε ένα μπιμπερό.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=-HUNiMPtfRk
 

Μαρμελάδα Φράουλα Χωρίς Ζάχαρη – Η Απόλυτη Υγιεινή Συνταγή για Όλους!!!

Μαρμελάδα Φράουλα Χωρίς Ζάχαρη – Η Απόλυτη Υγιεινή Συνταγή για Όλους!!!

Φτιάξε την πιο εύκολη σπιτική μαρμελάδα φράουλα χωρίς ζάχαρη, μόνο με φυσικά υλικά! Αυτή η υγιεινή συνταγή για μαρμελάδα είναι ιδανική για όσους αποφεύγουν τη ζάχαρη αλλά λατρεύουν τη γεύση της φράουλας. Δες βήμα-βήμα πώς να κάνεις τη δική σου μαρμελάδα φράουλα στο σπίτι, γρήγορα και χωρίς συντηρητικά.

500 γρ. φράουλες σε κομματάκια
40 γρ. μέλι
50 γρ. νερό
20 γρ. σπόροι τσία
2 κ.σ. χυμός λεμονιού

Βάζουμε τις φράουλες σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, προσθέτουμε το νερό, το χυμό λεμονιού, το μέλι και περιμένουμε μέχρι να αρχίσουν να μαλακώνουν.

Αποσύρουμε από τη φωτιά, τις πολτοποιούμε με ένα πιρούνι, προσθέτουμε τους σπόρους τσία και περιμένουμε περίπου 15'-20' να σφίξει.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=brgHWy0fNZs
 

Γιαουρτογλυκό Χωρίς Θερμίδες και Ζάχαρη!!!

Το Απόλυτο Καλοκαιρινό Γιαουρτογλυκό Φράουλας χωρίς Θερμίδες και Χωρίς Ζάχαρη - Φάτε χωρίς Τύψεις!!Ενα Εκπληκτικό πανεύκολο Γιαουρτογλυκό Φράουλας που πραγματικά μπορείτε να φάτε άφοβα όσο θέλετε, αφού δεν έχει περιττές Θερμίδες δεν έχει Ζάχαρη και πραγματικά είναι τόσο χορταστικό και Δροσερό που πραγματικά θα το φτιάχνετε όλο το καλοκαίρι!!!


Γιαουρτογλυκό Χωρίς Θερμίδες και Ζάχαρη!!!

30 γρ ή 2 Φακελάκια Ζελέ Φράουλα χωρίς Ζάχαρη
500 γρ Καυτό Νερό
400 γρ Γιαούρτι 0% Στραγγιστό
1 Βανίλια
8 Μπισκότα τύπου Digestive χωρίς Ζάχαρη

Για Επικάλυψη
15 γρ ή 1 φακελάκι Ζελέ Φράουλα χωρίς Ζάχαρη
500 γρ Καυτό Νερό
Φράουλες και Ανανάς κομμένα

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=7VVHdo4p_zA

 

Κυριακή 11 Μαΐου 2025

Κοτόπουλο με ταλιατέλες γρήγορο γεμάτο γεύση !!!

🏅Εάν Ψάχνεις Κάτι Εύκολο, Γρήγορο Γεμάτο Γεύση Αυτή η Συνταγή Με Κοτόπουλο θα γίνει η Αγαπημένη σου!
🍝 Ιδανικό για μεσημεριανό, βραδινό ή γρήγορο φαγητό μέσα στην εβδομάδα.
Το κοτόπουλο γίνεται ζουμερό, η σάλτσα απίστευτα κρεμώδης και οι ταλιατέλες… λιώνουν στο στόμα!

Υλικά
🔪250 γρ. Ζυμαρικά ταλιατελες
🔪2 λίτρα βραστό νερό
🔪Αλάτι
---
🔪1 φιλέτο στήθος κοτόπουλο( 300 γρ.)
🔪Μείγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο
🔪1 κ.σ. ελαιόλαδο
--
🔪1 κρεμμύδι
🔪2 σκελίδες σκόρδου
🔪1 κ.σ. βούτυρο (20 γρ.)
🔪250 γρ. Κρέμα γάλακτος light ( 1 κούπα)
🔪1 κ.γ. πελτέ ντομάτας
🔪1 πρέζα αλάτι
🔪Πιπέρι
🔪2 κουτάλες βραστό νερό που βράζουν τα ζυμαρικά
🔪Τυρί πεκορίνο
---
🔪Τυρί πεκορίνο
🔪Μαϊντανό

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=LgrUmBA8FdI


 

Παραδοσιακοί Άρτοι, με Συνταγή Αλάνθαστη !!!

Οι Άρτοι που έφτιαξα για τον Άγιο Εφραίμ με Παραδοσιακή Συνταγή που δεν την αλλάζω ποτέ!!Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος στον εορτασμό της πανήγυρις του Αγίου Εφραίμ έφτιαξα τους δικούς μου Παραδοσιακούς Άρτους, με Συνταγή Αλάνθαστη για τους πιο επιτυχημένους Μυρωδάτους και Αφράτους Άρτους που διατηρούνται ολόφρεσκοι για ημέρες! Φτιάξτε τους και εσείς με Ευλάβεια όπου πραγματικά νοιώθετε οτι Θέλετε να τούς πάτε!! Στο βίντεο σας εχω και πλάνα απο τον Άγιο Εφραίμ εδώ στη Μυτιλήνη!!! Βοήθειά μας !!!


Παραδοσιακή Αρτοκλασία για 5 Άρτους

Για το Προζύμι
250 γρ Χλιαρό Νερό
210 γρ Νωπή Μαγιά
60 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
150 γρ Αλεύρι Δυνατό

Για τους Άρτους
3850 γρ Αλεύρι Δυνατό
180 γρ Νάμα Γλυκό κόκκινο Κρασί
840 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
1 κουτ σούπας Αλάτι
20 γρ Γλυκάνισο Τριμμένο
10 γρ Κανέλα Σκόνη
5 Δάκρυα Μαστίχας Χίου Τριμμένα
1 κουτ γλυκού Μοσχοκάρυδο
1/2 κουτ γλυκού Γαρύφαλλο Σκόνη
6 Βανίλιες
420 γρ Ελαιόλαδο
1230 γρ Χλιαρό Νερό

Για Πασπάλισμα Άχνη ζάχαρη

Για Γυάλισμα
Λιωμένο Μέλι με 1 κουτ γλυκού Ανθόνερο

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=iCJ2P5b69cE
 

Τέλεια τυρόπιτα του λεπτό στο Air fryer !!!!


Εφτιαξα τέλεια τυρόπιτα- Οχι στην τοστιέρα την γνωστή-Αλλά στο Air fryer χωρίς φύλλο !!! To αποτέλεσμα σοοοοκ !!!  Φτιάξτε την η γεύση κ η εμφάνισή της δεν περιγράφετε κ κυριολεκτικά του λεπτού !!!

ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ 

Σε μπολ σπάμε 3  αυγά .

Προσθέτουμε 3 κουταλιές γιαούρτι πλήρες και ανακατεύουμε .

Προσθέτουμε 1 μεγάλο κομμάτι φέτα τριμμένο με το χέρι κ λίγο πιπέρι κ ελάχιστο αλάτι κ ανακατεύουμε.

Προσθέτουμε τέλος 3 κουταλιές αλεύρι κ ανακατεύουμε .


Τσαλακώνουμε μία λαδόκολλα για να σταθεί .

Αδειάζουμε το μείγμα στην μέση της λαδόκολλας κ το στρώνουμε ομοιόμορφα κ τετραγωνισμένη .Διπλώνουμε την λαδόκολλα να κλείσουμε μέσα το μείγμα σαν φάκελλο .

Εχουμε ανάψει το air Fyer στους 180 για λίγα λεπτά .

.

Τοποθετούμε την τυρόπιτα και ψήνουμε για 25 λεπτά στους 180 .

Μόλις κλείσει την γυρνάμε και ανοιχτή πλέον την ψήνουμε για 3 λεπτά ακόμα και έτοιμη !!! 

Είναι φανταστικά αφράτη κ πολύ νόστιμη συν χορταίνεις μια χαρά -καμία σχέση με τις τοστιέρας !!!!!!

Εκτέλεση φωτό από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ