Έτοιμα και τα τυροπιτάκια μας για το κολατσιό στο σχολείο!!!
Υλικά : Τεμάχια 48
1 κούπα σπορέλαιο
1 κούπα γάλα
3 αυγά
1 κ.γ. αλάτι
1 κ.γ. ζάχαρη
1 μαγιά (ξερή)
1 κιλό αλεύρι (περίπου - μέχρι η ζύμη να είναι αφράτη)
Για την γέμιση :
Μισό κιλό τυρί
3 αυγά
Λουκάνικα
Ολα τα υλικά της ζύμης μαζί.
Ζυμώνουμε και αφήνουμε μισή ώρα να ξεκουραστεί .
Κόβουμε την ζύμη κάνουμε μπαλίτσες τις ανοίγουμε με τον πλάστη βάζουμε γέμιση και κλείνουμε .
Στρώνουμε λαδόκολλα στο ταψί τα βάζουμε στην σειρλα αλείφουμε από πάνω με αυγό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο .
Για το ψήσιμο 30' στους 180°C πάνω κάτω.
Θεοδώρα Π'-- ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΟΙΔΕΣ ---ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
