Θα ξεχάστε τον έτοιμο !!!
Υλικά
Λεπτές φέτες από κρέας χοιρινό από την μεριά του λαιμού
ντομάτες
κρεμμύδια
σκόρδα
κόκκινη και πράσινη πιπεριά
αλάτι -πιπέρι-ρίγανη
Σε ένα ταψί βάζω ανά φέτα τα λαχανικά που γράφω πιο πάνω σκεπάζω και το κλείνω πρώτα με λαδόκολλα και μετά με αλουμινόχαρτο με τα νερά που βγάζει το κρέας ψήνεται μέσα και τέλος ανοίγω και το βάζω στο γκριλ για να ροδίσει κόβω με το μαχαίρι μου όσο ψιλά μπορώ!!
Για το ψήσιμο και τα υλικά εξαρτάται την ποσότητα που χρειάζεστε και τον φούρνο
Ο γύρος που έφτιαξα εδώ είναι 2 κιλά και τον άφησα 2 ώρες μέσα για ψήσιμο συν έχτρα στο γκριλ μέχρι να κάνει χρώμα!! Καλή όρεξη !!!
Gogo Samiou -OI ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τον βάζουμε και μέσα σε ψωμάκι ..και αρέσει στα παιδάκια πολύ !!!
