ΥΛΙΚΑ
1 Κιλό μοσχαράκι οτι θέλετε εσείς..
2 καρότα
2 κρεμμύδια
2 λεμόνια
2 σκελίδα σκόρδο
Αλάτι πιπέρι ρίγανη λίγο ελαιόλαδο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Έβρασα πρώτα το κρέας λίγο στην κατσαρόλα
σε ταψί έκοψα τις πατάτες τα καρότα κ τα κρεμμύδια σε κομμάτια
Έβαλα κ το κρέας και τα ανακάτεψα όλα μαζί με το σκόρδο λεμόνι μπαχαρικά κ το λάδι ...τέλος έριχνα τον ζωμό από το κρέας αντί για νερό κ έψησα στους 180 μέχρι να γίνει το φαγητό..περίπου 2 ώρες κ κάτι.
Gogo Samiou-oι χρυσοχερες-ηδες
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
