Η συνταγή είναι της κ.Τσιωπου που ότι φτιάξει είναι εγγύηση και λέγεται..
Κέικ βασιλόπιτα με πορτοκαλάδα !!!!
ΥΛΙΚΑ
250 γρ.βούτυρο ή μαργαρίνη σοφτ
250 γρ.ζάχαρη
250 γρ.πορτοκαλάδα με ανθρακικό
500 γρ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
5 αυγά
3 βανίλιες
ξύσμα πορτοκαλιού και λεμονιού
1 πρέζα αλάτι
ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΆΣΟ:
Σοκολάτα λιωμένη
και για τα γράμματα ...
Ένα ασπράδι αυγού με λίγο λεμόνι και άχνη ζάχαρη.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
-Χτυπάω το βούτυρο με τη ζάχαρη 5 λεπτά και προσθέτω 1-1 τα αυγά,ρίχνω βανίλιες,ξύσμα,αλάτι και τέλος χτυπώντας στη σιγανή ταχύτητα ρίχνω εναλλάξ το αλεύρι με την πορτοκαλάδα,τελειώνοντας πάντα με αλεύρι.
Δεν παραχτυπάω το μείγμα μου.
Αδειάζω το μείγμα σε ταψακι 28 εκ.με λαδόκολλα βουτυρωμένο και ψήνω στους 180 50 λεπτά περίπου.
Εγώ το φλουρί το βάζω αφού ψηθεί η Βασιλόπιτα μπήγοντάς το από την κάτω μεριά
Πασχαλινα Τάσσιου-οι χρυσοχερες-ηδες
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
