ΠΟΛΥ ΠΟΛΥ ΑΦΡΑΤΑ ΕΥΚΟΛΑ ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ!!!
ΣΥΝΤΑΓΗ:
Βάζουμε στο μπολ 20 γρ μαγιά νωπή,300 ml γάλα,2 κουταλιές της σούπας σπορέλαιο, 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και τα ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα.
Στην συνέχεια ρίχνουμε 1 αυγό,μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι και τα ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα 5 λεπτά.
Στην συνέχεια ρίχνουμε περίπου 500 γραμμάρια αλεύρι και ζυμώνουμε.
Τέλος ρίχνουμε 50 γρ βούτυρο λιωμένο χλιαρό και ζυμώνουμε.
Σκεπάζουμε την ζύμη για 1 ώρα .
Στην συνέχεια την ξαναζυμώνομαι.στον πάγκο ,κόβουμε ζύμη.και κάνουμε μπαλάκια,τα οποία ανοίγουμε το καθένα σε ότι μέγεθος θέλουμε,βάζουμε ότι γέμιση θέλουμε αλμυρή και τα ρολάρουμε και τα τοποθετούμε στην λαδόκολλα στο ταψί.
Τα σκεπάζουμε για 20 λεπτά.
Συνεχίζουμε τα αλείφουμε με κρόκο αυγού,ρίχνουμε σουσάμι και τα ψήνουμε στους.180 βαθμούς.αντιστάσεις προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά!!!!
Tzeni TsanaktsidouΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
