ΥΛΙΚΑ
ό1πακέτο μικρ ψωμί του τοστ χωρίς κόρα
2 κρέμες γάλακτος των 200ml
1 κούπα γάλα
2 αυγά
2 μέτριες πατάτες βρασμένες
200 γρ Μπέικον
300γρ γκούντα
100 γρ σκλ τυρί Δανίας
Αλάτι και πιπέρι.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα πυρέξ τοποθέτησα φέτες από ψωμί και κάλυψα όλο τον πάτο του πυρέξ Σε ένα μπολ είχα χτυπήσει ελαφρά τα 2 αυγά, έριξα μέσα την κούπα με το γάλα, και τις κρέμες γάλακτος,ανακάτεψα καλά και με αυτό έβρεξα με ένα κουτάλι τις φέτες του τοστ,
ψιλοέκοψα κομμάτια το Μπέικον και το τσιγάρισα λίγο, το έριξα επάνω στο ψωμί,έτριψα και τις βρασμένες πατάτες με τον τρίφτη από πάνω,πρόσθεσα αρκετό τυρί γκούντα και λίγο από το σκληρό Δανίας
Τοποθέτησα και τις άλλες φέτες ψωμιού από πάνω τις έβρεξα και αυτές με το υγρό μείγμα, έριξα το υπόλοιπα τυριά και μερικά κομμάτια από το Μπέικον,και τέλος έριξα όλο το υγρό μείγμα από πάνω να πάει παντού....έψησα σε προθερμασμένο φούρνο για 45 λεπτά μέχρι να ροδίσει και να γίνει το φαγητό..φουσκώνει πάρα πολύ!!
Gogo Samiou-ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
